Ang postcream na karot chops bagaman hindi masyadong karaniwan, ngunit napaka bibig-pagtutubig napakasarap na pagkain. Sa mga ito maaari mong gamitin lamang ang mga karot na may karagdagan sa anyo ng mangga at pampalasa, at maaari mo ring pagsamahin ang gulay na ito sa iba, halimbawa, sa repolyo, beets at patatas.
Paano magluto ng chops ng karot?
Nagbebenta ng mga cutlet mula sa mga karot ay isang maliwanag, malambot at mahalimuyak na pagkain. Maraming na sinubukan ang mga ito, dalhin sila sa kanilang karaniwang diyeta, at hindi lamang sa matangkad na menu. Ang mga sumusunod na rekomendasyon ay magiging posible upang magluto nang mabilis at walang problema.
- Ang mga karot para sa mga cutlet ay maaaring grinded sa isang maliit o medium kudkuran o gumamit ng isang pagkain processor.
- Ang mga karot para sa mga cutlet ay maaaring gamitin sa hilaw na anyo o kumuha ng pinakuluang gulay.
- Dahil sa ang katunayan na kapag ang pagluluto ng itlog ay hindi ginagamit, ang isang manga ay idinagdag. Pagkatapos ng pamamaga, pinapabilis nito ang palaman, at ang mga produkto ay hindi nahihiwalay.
- Mag-post ng karot chops ay maaaring ihanda parehong inasnan at matamis na may karagdagan ng mani, iba't-ibang pinatuyong prutas at asukal.
- Mag-post ng mga karot ng karot na naghahain sa mesa sa mainit o malamig.
Karot ng chops na may manga - recipe
Carrot cutlets na may isang manga - isang mahusay na solusyon para sa isang matangkad table. Upang matiyak na ang mga produkto ay hindi pakuluan sa panahon ng Pagprito, kailangan nilang maayos na nakabalot sa breadcrumbs. Bilang karagdagan, ang mga blangko ay pinakamahusay upang simulan ang pagbabuo lamang matapos ang masa ay cooled, at ito ay mas mainam na gawin ang mga ito ng isang maliit na sukat.
Mga sangkap:
- karot - 500 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- tubig - 3 tbsp. kutsara;
- manga - 60 g;
- pinong langis - 50 ML;
- breadcrumbs - 6 tbsp. kutsara;
- bawang - 2 cloves;
- Paprika - 1 kutsarita;
- itim na lupa paminta - pakurot;
- asin.
Paghahanda
- Mga sibuyas ay durog, sauteed, inasnan at peppered.
- Ang mga karot ay gumiling sa isang masarap na ubas, ihalo sa mga sibuyas, magdagdag ng mangga at tubig.
- Ang nagresultang masa ay na-quenched, pagpapakilos, para sa mga 7 minuto.
- Magdagdag ng durog na bawang, bumubuo ng mga hiwa, i-roll ito sa breadcrumbs at iprito ang mga ito sa langis sa magkabilang panig.
Cutlets mula sa pinakuluang karot
Ang mga cutlet na may karot at mga sibuyas ay maaaring ihain sa mesa bilang isang malayang pagkain o bilang karagdagan sa mga garnish mula sa porridges o patatas. Kung gusto mo na ang masa para sa mga cutlet ay magiging mas magkakauri, ang mga pre-fried na sibuyas ay maaaring unang galingin sa isang blender, at pagkatapos ay ang resultang gruel ay idinagdag sa palaman.
Mga sangkap:
- pinakuluang karot - 1 kg;
- asukal - 1 kutsarita;
- mangga, harina - 2.5 tbsp bawat isa. kutsara;
- asin - ½ tsp;
- bombilya - 1 piraso;
- tinapay mumo.
Paghahanda
- Luto ng karot na torong sa isang kudkuran, ihalo ng asin, asukal, harina, mangga at mga sibuyas.
- Payagan ang masa upang tumayo ng 20 minuto.
- Form karot na walang itlog, gumuho sa kanila sa breadcrumbs at magprito sa langis.
Cutlet mula sa beets at karot
Ang beetroot at karot chops ay isang ulam na madaling upang maghanda, napaka-masarap at kapaki-pakinabang. Maaaring i-pre-luto ang mga gulay, o lutong. Sa pangalawang variant sa mga produkto mas maraming bitamina ang mananatili. Bago ang mga cookies ay maaaring luto sa iba't ibang paraan: maghurno sa oven, magprito o magluto ng isang pares.
Mga sangkap:
- beets - 200 g;
- karot - 200 g;
- manga - 100 g;
- bawang - 2 cloves;
- kalahating inihurnong gulay;
- asin, paminta.
Paghahanda
- Ang mga beets ay nakabalot sa palara at inihurnong sa 200 degrees para sa 1.5 oras.
- Sa parehong paraan ginagawa nila ang mga karot.
- Pinong tumaga ang mga gulay, at ang bawang ay dumaan sa pindutin.
- Pagsamahin ang mga sangkap, magdagdag ng mangga, asin, paminta at halo.
- Ang wet hands ay bumubuo ng mga karot na beetroot beetroot, kumalat sa isang baking sheet at maghurno sa 200 degrees sa loob ng 10 minuto.
Cutlet mula sa repolyo at karot
Lenten repolyo-karot chops ay isang madali at napaka-pampagana ulam. Ang mga cutlet ng pagluluto ay maaaring gawin mula sa iba't ibang uri ng repolyo: puti at Intsik, at gagawin ng Peking. Kung gumamit ka ng masarap na dahon ng repolyo ng Peking, hindi mo kailangang pakuluin ang mga ito, maaari mo lamang i-chop, matalo ang tubig na kumukulo at ipadala ito sa mince.
Mga sangkap:
- repolyo - 100 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- karot - 2 piraso;
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- breadcrumbs - 5 tbsp. kutsara;
- asin, paminta;
- langis ng gulay;
- mga gulay.
Paghahanda
- Ang repolyo ay makinis na ginunting, ibuhos ang tubig na kumukulo at pakuluan para sa 3-4 minuto.
- Sa isang maliit na kudkurin tinder ang karot.
- Ang mga putol na sibuyas at karot ay pumasa hanggang sa sila ay pula.
- Idagdag ang kinatas na repolyo at makinis na tinadtad na mga gulay, asin, paminta, ibuhos ang harina.
- Maingat na mass mix, form na lean cabbage-karot chops, breaded sa breadcrumbs at magprito hanggang rouge.
Cutlet mula sa chickpeas at karot
Ang recipe para sa mga masasarap na karot ng karot, na ipinakita sa ibaba, ay hindi maaaring tawaging ordinaryo. Sa kasong ito, kasama ang karaniwang mga sangkap sa paghahanda ng mga cutlet ng gulay, ginagamit ang chickpea flour. Nagbibigay ito ng pagkain ng isang espesyal na piquancy at kabusugan, dahil ang produktong ito ay mayaman sa protina ng gulay.
Mga sangkap:
- chickpea flour - 100 g;
- karot - 250 g;
- perehang gulay - kalahating tinapay;
- black pepper, turmeric - para sa ½ tsp;
- asin;
- tubig 50 ML;
- langis.
Paghahanda
- Ang mga karot ay gumiling sa isang masarap na kley, parsley ng makinis na tagain, magdagdag ng harina na harina, asin, pampalasa.
- Ibuhos sa tubig at ihalo.
- Sa tulong ng dalawang tablespoons, form billets, isawsaw ang mga ito sa kumukulong langis at magprito ng masarap na karot patties hanggang pula.
Ang mga karot ng karot na may oatmeal
Mag-post ng karot cutlets na may oatmeal ay napaka-pinong at masarap. Oat flakes sa kasong ito mas mahusay na gumamit ng mga maliliit na natuklap. Kung hindi mo ilagay ang asin at paminta sa palaman, ngunit ibuhos sa granulated asukal o magdagdag ng mga pasas na may tuyo na mga aprikot, pagkatapos ang mga cutlet ay maaaring ihain sa talahanayan bilang isang dessert treat.
Mga sangkap:
- Oat flakes - 1 glass;
- karot - 400 g;
- asin, paminta;
- langis;
- tinapay mumo.
Paghahanda
- Ang mga natuklap ay ibinuhos na may tubig na kumukulo sa 1: 2 ratio, halo-halong at pinapayagan na magluto.
- Carrot tinder sa isang masarap na kudkuran.
- Ikonekta ang mga sangkap, asin, paminta at mga billet ng form, paglalaglag sa mga breadcrumb.
- Fry ang mga sandanang karot ng karot mula sa dalawang panig sa langis.
Karot ng karot at mansanas
Ang matamis na karot chops ay isang mahusay na dessert, na kung saan ay pinahahalagahan sa isang matangkad table. Ang ulam na ito ay mas katulad ng mga cake na keso o pancake. Upang gawin ang mga natapos na mga produkto kahit na mas matamis, tinadtad mani at tuyo prutas ay maaaring idagdag sa iyong sariling panlasa. Ang mga produkto ay niluto sa oven o pinirito sa isang kawali hanggang handa.
Mga sangkap:
- karot - 500 g;
- mansanas - 200 g;
- harina - 50 g;
- kanela - pakurot;
- langis.
Paghahanda
- Mga karot na torong sa isang average na kudas at nilagang sa isang kawali hanggang malambot.
- Magdagdag ng gadgad na mansanas at lahat ng sama-sama papatayin hanggang sa ganap na umuubos ang kahalumigmigan.
- Kapag nahulog ang masa, idagdag ang harina, kanela, asukal at asin dito.
- Gumalaw at bumuo ng patties at magprito sa kanila hanggang sa sila ay pula.
Karot at potato cutlet - recipe
Ang mga cutlet mula sa mga patatas at karot ay isang nakapagpapalusog na pagkain na matangkad, na inihanda nang napakabilis at simple. Upang matiyak na ang mga billet ay hindi nahahati sa panahon ng pagprito, kailangan mong alisin ang lahat ng tubig mula sa mga gulay at kaagad, habang mainit pa rin ang mga ito, pinuputol ang mga ito sa katas. Ang mga cutlet ay lalabas na maliksi kung idagdag mo ang turmerik, paminta at tinadtad na bawang.
Mga sangkap:
- karot, patatas - 0.5 kg bawat isa;
- asin;
- langis;
- breadcrumbs.
Paghahanda
- Ang mga patatas at karot ay pinakuluan, ang tubig ay ibinubuhos, at ang mga gulay ay tuyo sa isang minuto sa mababang init.
- Ang mga gulay ay pinainit ang mga ito, magdagdag ng 20 ML ng langis, asin, paminta.
- Formula cutlets, tinapay sa mga breadcrumbs at magprito mula sa dalawang panig.
Karot at kalabasa cutlet
Ang mga cutlet mula sa kalabasa at karot ay isang tunay na kamalig ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Upang gawing mas kawili-wiling ang ulam, ilagay ang minced flax seed sa minced meat. Ang mga karot at kalabasa ay maaaring unang lutuin, pagkatapos ay masahi, at pagkatapos ay ihalo ang nagresultang masa sa iba pang mga produkto, kung saan ang mga cutlet ay lalabas nang mas malambot.
Mga sangkap:
- karot - 3 piraso;
- kalabasa - 400 g;
- manga - ½ tasa;
- almirol - 3 tbsp. kutsara;
- lupa flax seed - 2 tbsp. kutsara;
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- tubig 100 ML;
- pampalasa, asin;
- langis.
Paghahanda
- Mga karot at kalabasa sa kaldero.
- Maglagay ng mga produkto sa pan, ibuhos sa tubig at nilagang sa loob ng 15 minuto sa mababang init.
- Sa natanggap na timbang magdagdag ng mga dry component, ihalo at bumuo ng lean carrot patties na may kalabasa.
- Sa pinainit na langis iprito ang mga ito mula sa dalawang panig.
Karot sa oven - recipe
Carrot cutlets sa oven - simple, mabilis, kapaki-pakinabang at masarap. Ang mga sibuyas ay maaaring gamitin raw, at kung ang isang pagpipilian ay hindi ayon sa gusto mo, maaari mo munang kumalat ito, at pagkatapos ay ihalo ito sa mga karot. Upang gawing mas pampagana ang mga produkto, ang mga billet ay maaaring lutuin sa isang halo ng mga biskwit at pampalasa ayon sa gusto mo.
Mga sangkap:
- karot - 500 g;
- isang maliit na puting bombilya - 1 piraso;
- bawang - 2 cloves;
- Manga - 3 tbsp. kutsara;
- asin, paminta;
- langis;
- tinapay mumo.
Paghahanda
- Carrot tinder sa isang medium grater, idagdag ang pino ang tinadtad na mga sibuyas, tinadtad na bawang, ibuhos ang 2 tablespoons ng langis, asin, paminta, ibuhos sa mangga at ihalo na rin.
- Iwanan ang mass ng mga minuto para sa 20, at pagkatapos ay bumuo ng mga blangko at roll ang mga ito sa breadcrumbs.
- Ang pan ay natatakpan ng palara, kinain ng langis, at ipinahiram ang mga cutlet ng karot.
- Sa 200 degrees para sa 15 minuto, ikaw ay handa na!
Ang karot cutlet steamed
Carrot cutlet steamed sa isang multivark - ito ay hindi lamang masyadong masarap, ngunit kapaki-pakinabang din. Upang matiyak na ang mga produkto ay hindi mananatili sa basket ng bapor, dapat itong unang maisihan ng langis ng halaman. Sa parehong prinsipyo, ang mga karot ng karot ay maaaring gawing matamis, pagkatapos ay huwag ilagay ang mga sibuyas at asin, ngunit idagdag ang pinatuyong prutas at asukal sa palaman.
Mga sangkap:
- karot - 1 kg;
- sibuyas - 1 piraso;
- Manga - 5 tbsp. kutsara;
- asin - ½ tsp;
- asukal - 1 kutsarita.
Paghahanda
- Grind at brown sibuyas hanggang sa gaanong magaspang, pagkatapos ay idagdag ang gadada na karot at iprito ang lahat para sa 10 minuto.
- Ibuhos sa 400 ML ng tubig at patayin ang mga sangkap sa loob ng 10 minuto, idagdag ang mangga at lutuin sa ilalim ng talukap ng mata hanggang sa ang mga grupo ay lumalaki.
- Magdagdag ng asin, pampalasa, pukawin at umalis upang palamig.
- Kapag nahihirapan ang masa, bumubuo ng mga cutlet, ikalat ang mga ito sa isang basket, ibuhos ang tubig sa mangkok at magluto ng 15 minuto sa mode na "Steam cooking".