Kung ikaw ay naghahanap ng isang masaganang salad upang pakainin ang mga bisita sa panahon ng bakasyon, pagkatapos ay ang opsyon ng mas mahusay na salad ng karne ay hindi umiiral. Ang masasarap na karne ng salad na may mga mushroom ay tatamasahin ng lahat, at ang kanilang paghahanda ay kukuha ng pinakamababang oras.
Recipe para sa Asian salad ng karne na may mushroom
Mga sangkap:
Para sa salad:
- karne ng baka steak - 250 g;
- salamin noodles - 150 g;
- sariwang champignons - kalahating siglo;
- dahon ng mint, balanoy, perehil - para sa 1 dakot;
- chili pepper - tikman;
- red sibuyas - 1/2 mga pcs .;
- pipino - 1 piraso;
- mani - 1 tbsp. kutsara;
- fried shallots - 1 tbsp. kutsara.
Para sa pagpapakain ng karne:
- bawang - 1 sibuyas;
- toyo - 1 tbsp. kutsara;
- sarsa ng isda - 1 tbsp. kutsara;
- asukal - 2 tbsp. kutsara;
- linga langis - 1 kutsarita.
Para sa salad dressing:
- asukal - 1/6 ng isang siglo;
- lime juice - 1/4 ng isang siglo;
- sarsa ng isda - 2 tbsp. kutsara;
- toyo - 2 tbsp. kutsara;
- bawang - 1 sibuyas;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Paghaluin ang lahat ng sangkap para sa pag-atsara at isawsaw ang mga ito sa karne ng baka steak . Iwanan ang karne upang mag-atsara para sa 1 oras, pagkatapos ay hayaan itong tumayo para sa isa pang 30 minuto sa temperatura ng kuwarto. Samantala, ang mga noodles ay steamed, hugasan na may malamig na tubig at hiwa. Mga sangkap para sa pagpuno namin ilagay sa isang blender at kumusta lubusan.
Sa pan ng kawali ibuhos ang isang maliit na langis at magprito ng karne sa magkabilang panig sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay ibibigay namin ang karne ng kaunting pahinga at gupitin sa mga piraso.
Ang lahat ng mga sangkap ng salad ay pinutol sa mga piraso, mga mushroom - plato, at halo-halong sa isang mangkok ng salad. Bihisan namin ang salad na may sarsa at iwiwisik ito ng mga durog na mani at sinang-ayos na beets.
Recipe salad ng karne na may mga mantikong adobo
Mga sangkap:
- inatsara champignons - 300 g;
- pinausukang manok - 250 g;
- ham boiled - 130 g;
- pinakuluang dila - 150 g;
- itlog - 4 piraso;
- mayonesa - upang tikman;
- asin, paminta;
- lemon juice.
Paghahanda
Ang mga bahagi ng karne ay pinutol sa mga piraso, pinutol namin ang mga mushroom na may mga plato. Ang pinakuluang itlog ay nasira. Pinagsama namin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad at panahon na may mayonesa at lemon juice sa panlasa.
"Meat Assortment" salad na may mushroom
Mga sangkap:
- ham boiled - 100 g;
- pinakuluang baboy - 100 g;
- pinakuluang manok fillet - 100 g;
- sariwang champignons - 100 g;
- adobo na pipino - 1 piraso;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- ang mga patatas na pinakuluang - 2 pcs .;
- langis, lemon juice;
- asin, paminta.
Paghahanda
Gupitin ang mga sangkap ng karne sa manipis na mga plato. Ipinapasa namin ang mga mushroom na may mga sibuyas sa isang kawali. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa mangkok ng salad, kasama ang mga pipino at pinakuluang patatas. Puno namin ang salad na may isang halo ng mantikilya at limon juice, asin at paminta idagdag sa panlasa.