Buckwheat na may mga mushroom at mga sibuyas - masarap na mga recipe para sa isang masaganang ulam para sa bawat araw

Buckwheat na may mga mushroom at mga sibuyas - ang ulam ay lubhang masustansiya, pampagana at kapaki-pakinabang. Mayroong iba't ibang mga opsyon para sa paghahanda nito - sa kaldero, sa isang kawali, sa oven at kahit na sa isang multivark. Natutuwa ako na ang kanyang pagluluto ay hindi tumatagal ng maraming oras - ang ulam ay magiging handa nang wala pang isang oras.

Paano magluto ng bakwit na may mushroom?

Buckwheat na may mga mushroom at mga sibuyas - ang recipe ay simple, ngunit sa order para sa lahat ng bagay upang maging masarap, hindi nasaktan upang malaman ang ilang mga simpleng mga patakaran na makakatulong sa sinuman na may hanay ng gawain.

1. Kailangan mong pag-uri-uriin at banlawan ang mga droga bago pagluluto.
2. Kung ang reseta ay hindi nagpapahiwatig ng anumang bagay, ang croup ay puno ng likido sa ratio na 1: 2.
3. Sa stewed mushrooms, maaari mong ihalo ang yari na sinigang. Ngunit ito ay magiging mas appetizing kung buckwheat ay magdadalamhati kasama ang natitirang bahagi ng sangkap.
4. Upang ihanda ang pagkain, ang anumang mushroom - sariwa, tuyo, isterilisado at kahit adobo - ay angkop.

Buckwheat na may mga mushroom na sibuyas at karot

Buckwheat na may mga sibuyas at karot na may mga kabute ay isang mahusay at kasiya-siya na ulam na maaaring kainin sa pag-aayuno o kapag nais mo lamang na pag-iba-ibahin ang iyong mga karaniwang menu. Para sa recipe na ito, ang anumang mushroom ay angkop. Kung may posibilidad na gumamit ng mga hayop sa kagubatan, huwag kaligtaan ito. Sa kanila ang delicacy ay lalabas hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala mabango.

Mga sangkap:

• bakwit - 1 baso;
• bombilya - 1 piraso;
• mushroom - 250 g;
• karot - 1 pc.

Paghahanda

1. Ang sibuyas ay pinutol, ang mga karot ay gumiling na may isang kudkuran, at pagkatapos ay pumasa ng 5 minuto.
2. Idagdag ang mga kabute sa mga malalaking piraso at patayin hanggang sila ay handa na.
3. Ilagay ang mga pampalasa.
4. Ibuhos ang naghanda ng bakwit at ihalo.

Buckwheat na may champignons at sibuyas

Ang Buckwheat na may champignons ay isang pagkain na maaari mong lutuin sa buong taon, dahil ang mga mushroom ay palaging nasa benta. Walang mga karot sa recipe, ngunit maaaring idagdag ang produktong ito kung ninanais. Ang lasa ng naghanda na ulam ay magbabago lamang mula dito. Mayroon ding mga pampalasa sa komposisyon, at wala ang mga ito ang ulam ay lumalabas upang maging mayaman at mahalimuyak.

Mga sangkap:

• Mga gulong ng bakwit - 1 baso;
• champignons - 300 g;
• berdeng mga sibuyas;
• bombilya - 2 piraso;
• langis.

Paghahanda

1. Hugasan ang puwitan sa tubig at magluto hanggang tapos na.
2. Ang mga Champignons ay pinutol sa mga hiwa.
3. Tanggalin ang sibuyas at karot hanggang malambot.
4. Idagdag ang mga mushroom, magprito para sa 10 minuto. Salt at pepper.
5. Ang Buckwheat na may champignons, sibuyas at karot sa panahon ng paghahatid ay tinadtad ng tinadtad na berdeng mga sibuyas.

Buckwheat na may mga tuyong mushroom

Buckwheat na may mga tuyong mushroom at mga sibuyas - mura at mabilis na maghanda ng recipe ng pagluluto sa bahay. Ang highlight ng mga delicacy ay tuyo mushroom. Sa kanila, ang ulam ay mas masarap at pampagana kaysa sa mga sariwang. Isa pang tuso recipe - isang malaking halaga ng mga sibuyas, dahil ang bakwit na may mga fried onions ay pinagsama makatarungan pagmultahin.

Mga sangkap:

• Pinatuyong mushroom - 50 g;
• sibuyas - 2-3 piraso;
• Mga gulong ng bakwit - 1.5 tasa;
• cloves ng bawang - 2 pcs .;
• karot - 1 piraso;
• langis - 70 ML.

Paghahanda

1. Ang mga tuyong mushroom ay ibubuhos sa 3 baso ng tubig at ang gabi ay pinapayagan na tumayo.
2. Ipasa ang tinadtad na mga gulay, idagdag ang mga tinadtad na mushroom at lutuin ng 5 minuto.
3. Ibuhos ang buckwheat, ibuhos ang sabaw ng kabute, asin at pukawin.
4. Ang sunog ay nabawasan sa isang minimum, ang bakwit na may mga tuyong mushroom at mga sibuyas ay magiging handa sa kalahating oras.

Buckwheat sa porcini mushroom

Ang masarap at masaganang pagkain ay hindi kailangang maging mahal at mahirap maghanda. Buckwheat na may porcini mushroom at mga sibuyas ay isang mahusay na kumpirmasyon ng mga ito. Sa kalahati lamang ng isang oras ng tinukoy na bilang ng mga sangkap ay maaaring ihanda 3-4 servings ng mabango delicacies. Sa kasong ito, pinabilis ng proseso ang katotohan na ang mga croup at mushroom ay inihanda kahanay, at pagkatapos ay pinagsama.

Mga sangkap:

• puting mushroom - 350 g;
• mantikilya - 50 g;
• mga groats na buckwheat - 1 tasa;
• kulay-gatas - 50 g;
• dill;
• bombilya - 1 piraso;
• paminta itim na lupa, asin.

Paghahanda

1. Grind ang sibuyas at magprito sa kalahati ng mantikilya.
2. Ang mga puting mushroom ay hugasan at gupitin.
3. Idagdag ang mga mushroom sa mga sibuyas at magprito para sa 10 minuto.
4. Magdagdag ng kulay-gatas, asin, paminta, ibuhos ng kaunting tubig, takip sa talukap ng mata at nilagang sa loob ng 10 minuto.
5. Pakuluan ang croup at magprito sa mantikilya.
6. Ang Buckwheat ay pinagsama sa mga mushroom at mga sibuyas, inihurnong may dill at nagsilbi sa mesa.

Buckwheat sa isang merchant paraan sa mushroom

Ang Buckwheat stew na may mushroom at karne ay isang perpektong halimbawa kung paano ang isang pamilyar na dekorasyon ay maaaring maging isang tunay na obra maestra sa pagluluto. Maaari mong ihalo ang mga sangkap nang hiwalay, at pagkatapos ay ikonekta ang mga ito. Ngunit ito ay magiging mas matamis at mas mabangong, kung ang mga produkto ay handa nang magkakasama, pagkatapos ay ang baboy ay ibabad sa aroma ng karne at mushroom, at ito ay lalabas na juicier.

Mga sangkap:

• baboy - 200 g;
• Mga gulong ng bakwit - 300 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• karot - 1 piraso;
• tubig - 500 ML;
• sariwang champignons - 200 g;
• langis - 1 tbsp. kutsara.

Paghahanda

1. Grind mga sibuyas at karot.
2. Ang mga Champignons ay pinutol sa malalaking piraso.
3. Magprito hanggang sa maiinit ang karne, asin, paminta.
4. Idagdag ang mga gulay at magprito hanggang malambot.
5. Ikalat ang mga mushroom, ihalo at iprito ang lahat.
6. Ibuhos ang buto, asin, ilagay ang mga pampalasa, ibuhos sa tubig at umagaw hanggang tapos na.

Buckwheat na may mga mushroom ng oyster at mga sibuyas

Ang Buckwheat na may mga fried onion at oyster mushroom ay isang kahanga-hangang ulam para sa vegetarians at mga taong patuloy na nag-aayuno. Ang tanging susog na ginawa sa kasong ito ay ang mantikilya ay dapat alisin. Ang alon ay sapat na para sa gulay. At kung gusto mong gawing mas masamyo ang pagkain, kasama ang sibuyas at karot maaari kang magprito ng ilang tinadtad na bawang.

Mga sangkap:

• talaba ng mushroom - 400 g;
• sibuyas, karot - 1 pc .;
• mantikilya - 30 g;
• bakwit - 300 g;
• langis ng gulay - 50 ML.

Paghahanda

1. Inihaw na bakwit sa langis ng gulay.
2. Pagkatapos ay ibuhos ang tubig sa isang proporsiyon ng 1: 2 at magluto hanggang handa.
3. Hatiin ang mga mushroom oyster at iprito ang mga ito para sa mga 10 minuto.
4. Hiwalay, ibuhos ang mga sibuyas at karot.
5. Paghaluin ang mga mushroom na may mga gulay, idagdag ang pinakuluang croup.
6. Ang Buckwheat na may mga mushroom at mga sibuyas ay magiging handa sa loob ng 10 minuto.

Buckwheat na may adobo na mushroom

Marinated mushrooms ay mabuti hindi lamang bilang isang miryenda. Ang Buckwheat na may mga mushroom at mga sibuyas ay isang mahusay na halimbawa. Ang Home Adjika ay ganap na pinagsasama ang panlasa ng mga delicacy, ginagawa itong mas maligaya at bibig-pagtutubig. Ang lahat ng kagandahan ng ulam na ito ay ang mga mushroom ay talagang handa. Kinakailangan lamang nila na konektado sa iba pang bahagi at maghintay hanggang ipagpalit nila ang kanilang mga kagustuhan.

Mga sangkap:

• Mga gulong ng bakwit - 1.5 tasa;
• adobo honey mushrooms - isang kalahating litro palayok;
• sibuyas - 3 piraso;
• cloves ng bawang - 3 pcs .;
• home adzhika - 3 tbsp. kutsara;
• Mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
• langis - 50 ML.

Paghahanda

1. Fry ang tinadtad na sibuyas, idagdag ang bawang at magluto para sa isa pang minuto.
2. Ang mga inuming mushroom ay pinutol sa mga plato.
3. Magpadala ng mga mushroom upang magprito, asin, paminta at lutuin sa loob ng 2 minuto.
4. Magdagdag ng adzhika, pukawin at magluto ng mas maraming bilang pareho.
5. Handa ng soba na hinaluan ng mga nilalaman ng kawali at nagsilbi.

Buckwheat na may mushroom sa isang palayok sa oven

Buckwheat na may mga mushroom sa oven - isang ulam na inihanda sa Russia para sa maraming mga siglo. Pagkatapos, gumamit sila ng oven ng nayon, ngunit sa modernong mga kondisyon, isang oven ang gagawin. Ang pagkain sa mga kaldero ay laging lumalabas na lalong mabango at masarap, dahil ang mga produkto ay hindi pinakuluan, ngunit unti-unti.

Mga sangkap:

• champignons - 500 g;
• karot, mga sibuyas - 2 pcs .;
• natunaw ang mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
• bakwit - 1 baso;
• sabaw (gulay o karne) - 2 tasa.

Paghahanda

1. Ang mga mushroom ay pinutol sa mga piraso at pinirito.
2. Magdagdag ng mga karot, mga sibuyas at lahat ng sama-samang magprito hanggang tapos na.
3. Ang mga mushroom na may mga gulay ay inilalagay sa mga kaldero, na nauna sa bakwit at ibinuhos ng sabaw upang ito ay sumasakop sa mga nilalaman ng 1.5 cm.
4. Ipadala ang palayok sa oven, na pinainit sa 200 degrees, sa loob ng 20 minuto.
5. Pagkatapos ay alisin ang mga takip, ang bakwit na may mga kabute at sibuyas sa oven ay magiging handa sa loob ng 10 minuto.

Buckwheat na may mga mushroom sa multivariate

Ang Buckwheat na may mga mushroom at mga sibuyas sa isang multivariate ay nagiging masarap sa mga kaldero. Ang isang malaking plus ay ang lahat ng bagay ay luto sa isang lalagyan, at pagkatapos ng pagluluto hindi mo kailangang maghugas ng pinggan. Mula sa halagang ito, makakakuha ka ng 4 servings ng isang hindi kapani-paniwalang kasiya-siya para sa buong pamilya.

Mga sangkap:

• Mga gulong ng bakwit - 1 baso;
• sterilized tinadtad mushroom - 400 g;
• bombilya - 1 piraso;
• langis - 50 ML;
• asin.

Paghahanda

1. Ang langis ay ibinuhos sa mangkok at ang "Hot" mode ay naka-set para sa 15 minuto.
2. Fry ang mga mushroom para sa 5 minuto, idagdag ang mga sibuyas at magluto para sa isa pang 5 minuto.
3. Ibuhos ang croup, asin at ibuhos ang kabute ng brine, idagdag ang tubig, upang ang ratio ng mga siryal at mga likido ay lumabas sa 1: 2.
4. Ilipat ang aparato sa mode na "Kasha".
5. Ang Buckwheat na may mga mushroom at mga sibuyas ay magiging handa upang maglingkod pagkatapos ng signal.