Ang Buckwheat at mga sibuyas ay isang kahanga-hangang ulam na hindi lamang masisiyahan sa kagutuman, kundi magbibigay din sa iyo ng isang pakiramdam ng pagkabagay sa loob ng mahabang panahon. Maaari itong lutuin para sa mga vegetarians, pati na rin sa pag-aayuno.
Recipe para sa bakwit na may mga sibuyas
Mga sangkap:
- bakwit - 1 item;
- bombilya - 1 piraso;
- mantikilya - 20 g;
- tubig na kumukulo - 2 item;
- pampalasa.
Paghahanda
Nililinis namin ang mga guhit at inililipat ito sa kast-iron. Tanggalin ang pino ang tinadtad na mga sibuyas na hiwalay sa cream butter at idagdag sa bakwit. Punan ang lahat ng matarik na tubig na kumukulo, ilagay ito sa apoy, dalhin ito sa isang pigsa, takpan ito ng takip at lutuin sa loob ng 20 minuto bago magluto.
Buckwheat, pinirito sa mga sibuyas
Mga sangkap:
- sariwang champignons - 200 g;
- bombilya - 1 piraso;
- pampalasa;
- bakwit - 1 item;
- tubig - 2 mga item;
- langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Kaya, pinagsama-sama namin ang bakwit , hinugasan, ibinuhos ang malamig na tubig, inumin ito upang tikman at magluto ng 20 minuto mula sa sandali ng pagkulo sa ilalim ng talukap ng mata. Ang mga mushroom ay naproseso, pinutol sa mga hiwa at kasama ang tinadtad na singsing ng sibuyas na ipinapasa namin sa kawali sa loob ng mga 7 minuto. Pagkatapos ay ikinakalat namin ang paghahanda ng bakwit sa mga gulay at magprito ng lahat ng bagay sa mataas na init para sa 5 minuto. Ang masarap na bakwit na may mga mushroom ay handa na!
Buckwheat na may mga karot at mga sibuyas
Mga sangkap:
- bakwit - 1 item;
- bombilya - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- bawang - 1 sibuyas;
- langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 50 g;
- pampalasa.
Paghahanda
Buckwheat magluto hanggang luto sa inasnan na tubig. Ang mga gulay ay nalinis, ang mga karot ay pinutol sa mga cube, at pino ang mga sibuyas. Pagkatapos ay ipinapasa namin sila sa langis ng halaman sa ginintuang kulay. Upang ang natapos na inihaw na namin ikinakalat ang bakwit, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya at makinis tinadtad bawang sibuyas. Lubusan ihalo ang lahat, takpan ang takip at magpatuloy sa sunog para sa 3 minuto.
Buckwheat na may mga sibuyas sa multivark
Mga sangkap:
- bombilya - 1 piraso;
- mantikilya;
- pinakuluang itlog - 2 piraso;
- mga gulay - upang tikman;
- bakwit - 1 item;
- tubig - 2 mga item;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga sibuyas ay nalinis at pinutol sa mga cubes. Ngayon sa multivark itinakda namin ang mode na "Multicore", itakda ang temperatura sa 160 degrees, magpainit ng kaunting langis at hayaan ang sibuyas para sa mga 5 minuto. Pagkatapos ay ilipat ito sa isang mangkok, pagdaragdag ng makinis na tinadtad na mga itlog at mga gulay.
Sa mangkok multivarki ibuhos ang soba at ipakain ito hanggang sa ginintuang minuto. 5. Pagkatapos nito, ibuhos sa tubig, gaanong idagdag ang asin sa pigsa, dalhin sa isang pigsa, tanggalin ang bula, takpan ng takip at lutuin ang sinigang hanggang handa. Sa pinakadulo, idagdag ang pinaghalong itlog ng sibuyas, ihalo at i-serve ang bakwit sa mesa.