Ang isang mainit na pampagana sa anyo ng fillet ng manok na may keso, ay maaaring maging handa sa dalawang magkakaibang pagkakaiba-iba. Sa loob ng unang pagkakaiba-iba, ang core para sa roll ay maaaring maging fillet mismo pambalot ng pagpuno ng keso, at sa loob ng pangalawang - isang karagdagang sangkap na fulfills ang papel na ginagampanan ng "sobre" para sa aming roll, halimbawa, pita tinapay, pancake o rice paper. Sa artikulong ito, titingnan namin ang mga recipe para sa parehong uri ng mga pampagana ng meryenda.
Paano magluto ng roll ng manok na may keso sa oven?
Mga sangkap:
- naprosesong keso - 225 g;
- Pinatuyong bawang - 3/4 tsp.
- mushroom - 250 g;
- mainit na paminta - 1 piraso;
- buto ng manok - 4 na piraso;
- mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- gulay salsa - 4 tbsp. kutsara;
- hard cheese - 100 g;
- kefir - 1 item;
- tinapay breading.
Paghahanda
Sa isang kawali, tapusin ang mantikilya at iprito ito sa mga sibuyas na may mushroom hanggang malambot. Paghaluin ang dressing na may salsa ng gulay at tinadtad na mainit na paminta.
Kutsara fillet cut sa kalahati upang bumuo ng isang "libro". Maingat na pinalo ang mga gilid ng fillet ng manok, pati na rin ang asin at paminta sa kanila mula sa magkabilang panig. Sa bulsa inilalagay namin ang isang bahagi ng matapang at naprosesong keso at gulay na puno ng mushroom. I-wrap namin ang mga gilid ng manok at ayusin ang mga ito gamit ang mga toothpick. Nilubog namin ang manok sa kefir, gumuho ito sa pagpapakain at ilagay ito sa isang baking sheet.
Ang roll ng manok na may mushroom at tinunaw na keso ay dapat luto sa 180 degrees 35-45 minuto.
Chicken roll na may recipe ng keso
Mga sangkap:
- buto ng manok - 2 piraso;
- barbecue sauce;
- mainit na sarsa;
- asin, paminta - tikman;
- cream cheese - 250 g;
- dill - 1 bungkos;
- 1/2 balat ng limon;
- lavash, o papel ng roll ng itlog;
- kintsay - 1 stem;
- karot - 1 pc.
Paghahanda
Nililinis ang mga filet ng manok, hinugasan at puno ng tubig. Pakuluan ang manok, huwag kalimutan ang tubig sa asin habang nagluluto. Ang pinakuluang filet ay pinalamig, pagkatapos ay i-disassemble namin ang fibers. Pukawin ang manok sa anumang ginustong halaga ng mainit na sarsa at isang barbecue sauce.
Ang mga karot at kintsay ay minahan at pinutol sa mga manipis na piraso. Paghahalo
Sa isang maliit na piraso ng tinapay na pita o isang espesyal na wrapper ng itlog para sa mga roll, inilalagay namin ang isang bahagi ng mga gulay na may keso, at susunod na manok. Palayasin ang roll at iprito ito sa langis ng gulay hanggang sa isang crispy crust. Maaari mong bawasan ang calorie na nilalaman ng ulam. Upang gawin ito, pagulungin ang mga rolyo sa isang baking tray at ilagay sa isang preheated oven para sa 200 degrees para sa 15-20 minuto.
Ang isang magandang karagdagan sa mga roll ay isang baso ng malambot na inumin.