Walang masasarap na pritong karne ang tatanggihan ng anumang amateur ng produktong ito. Ang masustansiyang pagkain at masarap na pagkain ay may maraming mga pagpipilian sa pagluluto. At ngayon kami ay magkasama sa iyo ay isaalang-alang kung paano maayos magprito ng karne sa iba't ibang paraan.
Paano kumain ng karne sa mga sibuyas sa isang kawali?
Mga sangkap:
- baboy (tenderloin) - 555 g;
- sibuyas - 85 g;
- limon - 25 g;
- langis ng oliba ;
- talahanang suka - 10 ML;
- pampalasa.
Paghahanda
Susunod, matututunan mo kung paano magprito ng karne, upang ito ay masarap na makatas at malambot. Kaya, naproseso ang baboy, pinutol at pinaghugas. Ang mga sibuyas ay nalinis, gupitin sa kalahating singsing at ilagay ang mga nakahanda na sangkap sa isang mangkok. Ngayon ay naghahanda kami ng atsara: ihalo sa isang plato ng suka, asin, lemon juice at paminta. Lubusan ihalo at ibuhos ang karne ng sarsa na ito na may mga sibuyas. Naglayag kami ng mga nilalaman ng mangkok sa loob ng halos isang oras, inilagay ang mga pinggan sa refrigerator. Pagkatapos ay kukunin namin ang kawali, ibuhos ang langis at maayos ang init. Inihayag namin ang piniritong baboy at pinirito, pinupukaw, para sa 15 minuto.
Paano masarap na magprito ng karne sa kawali?
Mga sangkap:
- baboy pulp - 405 g;
- karot - 45 g;
- sibuyas - 55 g;
- Bulgarian paminta - 0,5 pcs .;
- langis ng gulay - 35 ML;
- kamatis - 55 g;
- Spices at Provencal herbs - tikman.
Paghahanda
Bago magprito ng karne, ihanda ang lahat ng sangkap: iproseso namin ang baboy, hugasan ito at i-cut ito sa mga maliliit na hiwa. Ang mga sibuyas ay nalinis, pinutol sa kalahating singsing, at ang mga karot ay inihahain ng dayami sa kudkuran. Ang paminta ng Bulgarian ay pinoproseso at pinuputol sa mga cube. Sa pan ng kawali na may pinainit na langis, ikakalat namin muna ang hiwa ng karne at iprito ito sa mataas na init para sa ilang minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng mga karot, mga sibuyas at peppers, bawasan ang init at kayumanggi ang lahat ng 5 minuto. Pagkatapos nito, ibubuhos namin ang isang ulam upang tikman, panahon na may Provencal herbs, idagdag ang kamatis, gadgad at giling hanggang sa kumukulo. Susunod, alisin ang kawali mula sa kalan at ilagay ang pagkain sa mga plato.
Paano magprito ng karne sa isang multivariate?
Mga sangkap:
- baboy (laman) - 355 g;
- pampalasa;
- langis ng gulay;
- red dry wine - 3 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Naproseso ang baboy, pinutol at inilagay sa isang mangkok. Budburan ang karne na may mga pampalasa, ihalo nang lubusan at mag-agila para sa 3 oras, alisin ang mga pinggan sa refrigerator. Sa tasa multivarka ibuhos langis, i-on ang "Pagprito" at magpainit ng ilang minuto. Pagkatapos ay ilagay ang adobo na karne sa isang layer at iprito ito sa talukap ng bukas para sa 20 minuto. Pagkatapos nito, maingat na buksan ang mga piraso, ibuhos ang alak at patuloy na magprito ng 20 minuto hanggang handa, isara ang appliance.
Paano masarap na magprito ng karne?
Mga sangkap:
- baboy (lomo) - 415 g;
- sariwang champignons - 215 g;
- sibuyas - 45 g;
- tuyo prunes - 5 pcs .;
- turmeric powder - 0,5 tsp.
- pampalasa;
- perehil - para sa dekorasyon;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang karne ay hugasan, tuyo sa isang tuwalya at i-cut sa isang maliit na piraso na may isang matalim kutsilyo. Inilagay namin ang mga ito sa isang mangkok, iwisik ang pinong asin, paminta upang tikman at ihagis ang turmerik. Lahat ng maingat na paghalo at pag-atsara