Ang nilaga manok na may manok ay isang masustansyang abot-kayang pagkain na maaaring ihanda para sa isang hapunan o hapunan ng pamilya, at may kagila-gilalas na disenyo, upang maihatid ito sa isang maligaya na mesa bilang mainit na pagkain. Ang kaalaman sa ilan sa mga lihim ay makatutulong upang mapalaki ang lasa ng pagkain.
Paano tanggalin ang mga patatas na may manok?
Ang nilagang manok na may manok ay maaaring ihanda mula sa mga fillet, binti, thighs, hamon o tinadtad na hiwa ng bangkay.
- Para sa isang mas matinding lasa ng ulam, ang karne ay dapat na pre-fried, at kung nais, marinated sa isang halo ng mga seasonings at flavorings.
- Ang mga patatas ay nalinis bago idinagdag sa karne at hinahagis sa malalaking o daluyan na hiwa.
- Ang hindi nabagong saliw ng manok na may patatas ay mga sibuyas at karot. Pinahihintulutan na palawakin ang komposisyon ng sariwang gulay sa pamamagitan ng pagdaragdag ng Bulgarian pepper, mga kamatis, zucchini, string beans, iba pang mga gulay.
- Masarap na nilaga manok na may manok ay magiging mas mabangong, kung bukod pa sa klasikong hanay ng laurel at paminta magdagdag ng isang ulam ng bawang, sariwang damo, tuyo na damo.
Chicken nilaga na may mga karot patatas at mga sibuyas
Marahil ang pinakamabilis na paraan upang makakuha ng masarap, kasiya-siya at sa parehong oras na ulam ay nagluluto ng patatas na nilaga ng dibdib ng manok. Ang karne ay maaaring gamitin sa balat o mga fillet lamang, gupitin sa mga cube. Ang mga espesyal na tala ay idaragdag sa komposisyon ng mayonesa, na maaaring mapalitan ng kulay-gatas o mataba na cream.
Mga sangkap:
- buto ng manok - 700 g;
- patatas - 2 kg;
- karot at mga sibuyas - 2 pcs .;
- sabaw - 200 ML;
- mayonesa - 2 tbsp. kutsara;
- laurel - 2 piraso;
- langis - 50 ML;
- bawang - 2 ngipin;
- paprika, Provencal herbs - 2 pinches bawat isa;
- asin, paminta, damo.
Paghahanda
- Fry ang fillets, at pagkatapos ang mga sibuyas na may karot.
- Magdagdag ng sabaw, mayonesa, damo, paprika, laurel, asin at paminta.
- Takpan ang lalagyan ng takip at iwanan ito sa isang tahimik na apoy para sa 30-40 minuto.
- Kapag handa na, nilaga patatas na may manok ay napapanahong may bawang, mga gulay.
Braised patatas na may pinausukang manok
Ganap na bagong mga impression mula sa pagtikim ng pinggan ay makakakuha ng isang recipe para sa stewed patatas na may manok na pinausukang. Kung magkano ang pagkain ay magiging pampagana, ito ay magiging malinaw kahit na habang nahuhulog sa kalan, kapag ang silid ay napuno ng di-kapanipaniwalang halimuyak. Sa halip ng tomato paste, maaari kang magdagdag ng mga kamatis sa lupa.
Mga sangkap:
- pinausukang manok - 700 g;
- patatas - 1.5 kg;
- karot at mga sibuyas - 1 pc .;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- langis - 50 ML;
- adobo mga pipino - 2 mga PC .;
- Paprika - 10 g;
- asin, paminta.
Paghahanda
- Gupitin ang patatas, ibuhos sa 2/3 ng tubig at magluto, idagdag ang balat mula sa manok.
- Fry sibuyas na may mga karot.
- Magdagdag ng mga pipino, manok, at pagkatapos ng 2 minuto, kamatis at panimpla.
- Magdagdag ng isang maliit na tubig at magdagdag ng isang masa ng 10 minuto.
- Ilipat ang fry sa patatas, nilataw ng 10 minuto.
Stewed repolyo na may patatas at manok - recipe
Ang recipe para sa isang masarap na nilagang ng manok na may manok ay maaaring sari-sari, umaayon sa komposisyon ng puting repolyo. Para sa isang maayos na hitsura at kadalian ng paggamit, kumuha ng isang yari na fillet ng manok o kunin ang laman mula sa mga buto ng mga binti o thighs. Ang pag-iimpok ng repolyo para sa panlasa ng lasa ay dapat na masahin nang magaling sa mga kamay.
Mga sangkap:
- manok - 600 g;
- patatas - 1 kg;
- repolyo - 0.5 fork;
- karot at mga sibuyas - 1 pc .;
- tomato paste - 3-4 tbsp. kutsara;
- langis - 50 ML;
- bawang - 3 ngipin;
- laurel - 2 piraso;
- sabaw - 150 ML;
- asin, paminta, damo.
Paghahanda
- Ang mga sibuyas ay mga pritong sibuyas na may mga karot at manok.
- Magdagdag ng patatas, repolyo, asin, panimpla, magpainit ng 2 minuto, pagpapakilos.
- Itaas ang sabaw na may kamatis, itapon ang laurel, nilagang sa loob ng 20-30 minuto.
- Sa availability, ang braised repolyo na may patatas at manok ay tinimplahan ng bawang, mga gulay.
Pinindot na patatas na may manok at mushroom
Laging may sigasig at pag-apruba, kumakain ang mga kinakain ng patatas na may mushroom at manok. Sa halip na magagamit ang lahat ng mga taon ng champignons, maaari kang magdagdag ng mas maraming lasa ng mga mushroom na kagubatan: sariwang, frozen o tuyo na tuyo. Sa harmoniously, ang kabuuang palette ng panlasa ay offset sa pamamagitan ng isang pakurot ng thyme at oregano.
Mga sangkap:
- manok - 700 g;
- patatas - 1 kg;
- champignons - 400 g;
- karot at mga sibuyas - 1 pc .;
- langis - 50 ML;
- bawang - 2 ngipin;
- laurel - 2 piraso;
- tubig - 1 salamin;
- thyme and oregano;
- asin, paminta, pampalasa.
Paghahanda
- Fry ang mga sibuyas na may mga karot, manok at mushroom.
- Idagdag ang lahat sa patatas, ibuhos sa tubig, ihagis ang mga seasonings at damo.
- Pagkatapos ng 40 minuto ng pagluluto sa ilalim ng talukap ng mata, nilaga ang patatas na may manok at mushroom ay napapanahong may bawang.
Pinindot na patatas na may manok at gulay
Ang mga nilagang patatas na may mga gulay at manok ay ginawa ng makatas, liwanag at masarap sa tag-init. Sa halip na zucchini maaari kang magdagdag ng talong o umakma sa komposisyon na may berdeng mga gisantes na may matamis na Bulgarian paminta. Mahilig sa mga pinggan na may ostrinkoy tulad ng bersyon na may pagdaragdag ng hiniwang mainit na pula o berde na balat.
Mga sangkap:
- manok - 700 g;
- patatas - 1 kg;
- zucchini at mga kamatis - 300 g;
- karot at mga sibuyas - 1 pc .;
- langis - 50 ML;
- bawang - 3 ngipin;
- laurel - 2 piraso;
- tubig - 150 ML;
- pinatuyong basil o Italian herbs;
- asin, paminta, pampalasa.
Paghahanda
- Fry chicken and onions na may karot.
- Magdagdag ng mga patatas, ibuhos sa tubig at nilagang mga sangkap sa loob ng 20 minuto.
- Naglalagay sila ng mga kamatis, zucchini, itapon ang bawang, mga seasoning.
- Pagkatapos ng isa pang 10-15 minuto ng paghihirap, nilaga patatas na may zucchini at manok ay magiging handa upang maglingkod.
Stewed patatas na may manok sa oven - recipe
Ang nilaga patatas na may manok sa oven ay maaaring lutuin sa isang form na may takip o isang sheet ng palara. Ang manok ay maaaring marinated sa isang timpla ng Adzhika na may langis ng halaman at seasonings para sa manok o gumamit ng isang mayonesa marinada sa idinagdag lupa bawang, kari pulbos at Italyano damo.
Mga sangkap:
- manok - 700 g;
- patatas - 1.5 kg;
- karot at mga sibuyas - 1 pc .;
- Langis - 20 ML;
- bawang - 4 ngipin;
- mayonesa - 3 tbsp. kutsara;
- Curry - 1 kutsarita;
- Italian herbs - 1 kutsarita;
- tubig at kulay-gatas - 100 g;
- asin, paminta.
Paghahanda
- Ang karne ng manok ay inasnan, may paminta, may lasa ng mayonesa, kari, damo.
- Ilagay ang mga hiwa ng patatas, sibuyas at karot sa isang anyo, at sa itaas ng manok.
- Ibuhos ang isang halo ng tubig at kulay-gatas, takpan ang lalagyan at ipadala para sa pagluluto sa isang pinainit sa 190 degrees oven sa loob ng isang oras.
Stewed patatas na may manok sa isang palayok
Paghahanda ng nilaga patatas na may manok sa isang palayok ay makakakuha ng pinaka-matinding lasa ng yari handa. Kung ninanais, 10 minuto bago matapos ang paninirahan sa hurno, ang ibabaw ng ulam ay maaaring i-sprinkle na may gadgad na keso, at kapag nagsilbi, idagdag ang makinis na tinadtad na mga damo o maanghang sarsa ng sorbetes.
Mga sangkap:
- manok - 500 g;
- patatas - 8 pcs .;
- karot at mga sibuyas - 2 pcs .;
- mantikilya - 50 g;
- bawang - 4 ngipin;
- mayonesa - 4 tbsp. kutsara;
- langis - 40 ML;
- perehil at dill - 0.5 bungkos;
- asin, paminta, panimpla.
Paghahanda
- Ang karne ng manok ay inasnan, namamasa, napapanahong may mga seasonings, pinirito sa langis ng gulay, inilatag sa kaldero.
- Nangungunang kumalat ang mga gulay na may mga layer, tumutulo sa bawat isa.
- Idagdag sa bawat palayok ang isang slice ng mantikilya, isang kutsarang mayonesa, mga gulay, idagdag ang tubig sa mga balikat.
- Takpan ang mga sisidlan sa mga lids at ihanda ang ulam sa 200 degrees para sa 1 oras.
Stewed patatas na may manok at mga kamatis
Yaong mga gusto ng nilaga patatas na may manok at kamatis i-paste , dapat mong tiyak na maghanda ng isang ulam na may mga kamatis. Para sa isang mas masarap na panlasa, ang mga prutas ay mapupuksa ang balat, bumababa ng ilang minuto sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay sa malamig na tubig. Ang isang maayos na pamuno ng mga sangkap ay magiging matamis na Bulgarian paminta.
Mga sangkap:
- manok - 800 g;
- patatas - 1 kg;
- mga kamatis - 3-4 mga PC.
- matamis na paminta - 1-2 piraso;
- karot at mga sibuyas - 1 pc .;
- bawang - 2 ngipin;
- langis - 40 ML;
- asin, paminta, damo.
Paghahanda
- Sa langis fry chicken.
- Magdagdag ng mga sibuyas, karot, magprito ng 10 minuto.
- Itabi ang hiwa ng patatas, paminta, hiwa ng kamatis, ibuhos ang isang basong tubig.
- Season ang ulam, takpan ng takip, nilagang 40 minuto sa isang tahimik na apoy.
Stewed patatas na may manok sa kulay-gatas
Ang pinaka masarap na nilagang patatas na may manok ay nakuha sa sarsa ng sorbetes, na maaaring gawin ng eksklusibo mula sa kulay-gatas o lutuin ito mula sa pinaghalong may mayonesa. Mula sa mga seasoning, ang basil o isang halo ng mga Provan grasses ay maayos na tumutugma sa panlasa ng ulam. Sa dulo ng panunupil maaari kang magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang.
Mga sangkap:
- manok - 700 g;
- patatas - 8 pcs .;
- karot at mga sibuyas - 2 pcs .;
- bawang - 3 ngipin;
- mayonesa - 4 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 150 g;
- langis - 40 ML;
- Basil - 1 kutsarita;
- asin, paminta.
Paghahanda
- Magprito ng manok sa langis.
- Magdagdag ng mga karot, mga sibuyas, at pagkatapos ng 10 minuto na patatas.
- Mix sour cream, mayonesa, 1.5 tasa ng tubig at pampalasa, ibuhos sa mga gulay na may karne.
- Pagkatapos ng 40 minuto ng paghuhugas, nilaga ang patatas na may manok sa sarsa ay handa na, idaragdag ito sa bawang at hayaan itong magluto.
Stewed patatas na may manok at keso
Higit pa sa kung paano masarap na ilabas ang mga patatas na may manok at keso. Sa kasong ito, ginamit ang isang paste-tulad ng fused produkto na magbibigay sa mga nasasakupan ng maayang creamy taste at isang espesyal na lambing. Sa halip na nutmeg, maaari kang magdagdag ng iba pang pampalasa, at ang hops-suneli ay pinalitan ng mga Italian herbs.
Mga sangkap:
- manok - 700 g;
- patatas - 1.5 kg;
- karot at mga sibuyas - 1 pc .;
- bawang - 2 ngipin;
- tinunaw na keso - 250 g;
- langis ng gulay at cream - 40 g;
- hops-suneli - 1 kutsarita;
- asin, paminta, duguan, damo.
Paghahanda
- Sa isang pinaghalong mga langis magprito ng manok.
- Magdagdag ng mga sibuyas, karot at pagkatapos ng 5 minuto na patatas.
- Season ang mga sangkap, magdagdag ng tubig, puff para sa 20 minuto.
- Ibuhos ang keso, bawang at ipainit ang mga patatas na may karne para sa isa pang 5 minuto.
Paano maglagay ng patatas na may manok sa kaldero?
Lalo na maliwanag at puspos na lasa ang magiging manok at patatas, kung ilalabas mo ang mga sangkap sa kaldero pagkatapos ng pre-frying. Maaari mong gawin nang walang pagdaragdag ng tubig, palitan ito ng isang bahagi ng pritong mga kamatis o tomato juice. Sa iyong juice makakakuha ka ng isang ulam na may iba pang mga makatas na gulay.
Mga sangkap:
- manok - 1 kg;
- patatas - 2 kg;
- karot at mga sibuyas - 1 pc .;
- langis - 70 ML;
- tubig 50 ML;
- laurel - 2 piraso;
- asin, paminta, pampalasa para sa manok, mga gulay.
Paghahanda
- Ang karne ay may lasa na may panimpla, asin, paminta, magprito hanggang sa isang mayaman na kulay-rosas, ilagay sa isang mangkok.
- Magdagdag ng mantikilya, magprito ng mga sibuyas at karot.
- Bumalik sa manok sa manok, maglatag ng patatas, panimpla, laurel, ibuhos ng kaunting tubig, takpan ang lalagyan na may takip.
- Pagkatapos ng 40 minuto nilaga patatas na may manok sa kaldero ay magiging handa.