Ang karne na may patatas ay isang pagpipilian na panalo para sa bawat maybahay. Ang kumbinasyon na ito ay lubos na matagumpay para sa isang pagkain sa mga karaniwang araw, at para sa isang kapistahan sa mga pista opisyal. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng karne sa Pranses sa oven, na kasama lamang ang mga sangkap na ito. Basahin, tukuyin, lumikha ng iyong mga masterpieces sa pagluluto at alagaan ang iyong mga kamag-anak!
Karne sa Pranses sa isang manok oven
Mga sangkap:
- buto ng manok - 580-600 g;
- patatas - 240 g;
- sabaw - 70 ML;
- kulay-gatas - 120 ML;
- sibuyas - 80 g;
- langis ng gulay;
- puting paminta;
- harina - 35-40 g;
- asin;
- keso ay mahirap - 90-100 mga PC .;
- toyo.
Paghahanda
I-chop ang sibuyas sa mga cubes at fry. Ibuhos ang isang pares ng kutsara ng harina at kaunti pang magprito. Ibuhos namin ang sopas, kulay-gatas, toyo at, pagpapakilos ng isang spatula, ipinapakilala namin ang mga keso ng keso. Nagluluto kami para sa mga 5 minuto, hanggang sa napakaliit.
Gupitin ang patatas sa manipis na mga singsing, ilagay ito sa hugis. Fillet cut into pieces, hadhad sa asin, paminta, ipamahagi ang mga patatas. Punan ang sarsa, ilagay sa oven. Kailangan mong gumugol ng 50 minuto doon upang magluto.
Paghahanda ng karne sa Pranses sa oven
Mga sangkap:
- patatas - 210-240 g;
- mayonesa - 50 ML;
- baboy loin - 450 g;
- sibuyas - 75 g;
- kulay-gatas - 45-50 ML;
- asin;
- Keso matapang - 125-150 g;
- pulang pula.
Paghahanda
Ang mga patatas ay nalinis, pinuputol sa mga manipis na bilog, ibinahagi sa ilalim ng hulma, asin. Kunin ang Korean sa mga piraso at ilagay ito sa dating inilatag patatas, pati na rin ang asin. Magpahid sa singsing ng sibuyas. Ang maasim na cream ay hinaluan ng pulang paminta, asin at ibinuhos sa karne. Naghurno kami ng 40 minuto. Sinasaklaw namin ang lahat ng mga produkto na may mga cheese chips at hayaan silang makakuha ng browned sa oven.
Karne sa Pranses sa oven na may mushroom
Mga sangkap:
- karne cut - 680-700 g;
- patatas - 420-450 g;
- bawang - 80 g;
- pampalasa (kardamono, kari);
- asin;
- mushroom - 130 g;
- keso hard - 65-80 g;
- langis ng gulay;
- mayonesa - 120 g.
Paghahanda
Peel ang nalinis na patatas sa mga manipis na bilog, ibuhos ang asin sa ibabaw ng mga ito, ilagay ito sa isang amag. Ang mga mushroom ay pinutol ng pahaba, upang mapanatili ang hiwa sa kanilang hitsura, at tustadong tinapay. Inilalagay namin ito sa patatas, asin. Gupitin ang hiwa, hulihin at ilagay sa mushroom. Blender, dalhin namin sa homogeneity mayonesa, pampalasa, bawang. Punan ang mga produkto sa form. Nanatili kami sa oven sa loob ng 50 minuto. Ibinahagi namin ang keso sa anyo ng mga shavings sa ibabaw ng buong ibabaw ng inihurnong masa at pasa sa oven.
Karne sa Pranses sa foil sa oven
Mga sangkap:
- pork chops - 5 pcs .;
- patatas - 280-300 g;
- karot - 120 g;
- mustasa sa beans - 2 kutsarita;
- kulay-gatas - 120-140 ML;
- asin;
- parsley;
- naprosesong keso.
Paghahanda
Pork chops lumambot sa pamamagitan ng pagmamartilyo. Gilingin ang mga patatas at karot sa mga tarong. Paghaluin ang kulay-gatas na may dahon ng parsley, asin, mustasa. Ibinahagi namin ang lahat ng mga produkto sa limang bahagi. Ang bawat bahagi ay inilalabas nang hiwalay sa foil sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: patatas, karne, karot, kulay-gatas, gadgad na keso. Pinoprotektahan namin ang mga gilid ng foil mula sa itaas at maghurno sa aming ulam sa loob ng 40 minuto.
Masarap na karne sa Pranses sa oven
Mga sangkap:
- Pork necks - 900-1100 g;
- sibuyas - 120-150 g;
- asukal - 15-20 g;
- butas ng mustasa;
- pampalasa para sa baboy;
- patatas - 450 g;
- tkemali sauce;
- mayonesa - 180 ML;
- keso mahirap - 120-150 g;
- bawang - 65-80 g;
- asin.
Paghahanda
I-chop ang sibuyas at giling sa butil ng mustasa, asukal, asin, pampalasa. Pisulin ang bawang, ibuhos ang sarsa ng Tkemali at ihalo. Ang nape, pinutol, ay smeared sa halo na ito, umalis para sa 30 minuto. Naglalagay kami ng isang bilog na patatas, maanghang na karne, natubigan ng mayonesa at nagluluto sa oven para sa 50 minuto. Budburan ng mga shavings ng keso at bumalik hanggang browned.