Kung walang oras na natitira upang sirain pa ang tapos na tustadong pastry , at kumain ng keso pie ay mahalaga lamang, kumuha ng lavash sheet bilang batayan. Ang pangunahing bagay ay upang pumili ng isang mataas na kalidad at siksik na lavash, upang maghanda ng isang pie sa matinding kaso, pagtula ng mga sheet sa tuktok ng bawat isa sa 2-3 layer, o upang palitan ang isang trigo cake na may mais pita.
Pie mula sa Armenian lavash na may manok at keso
Ang appetizing pie na ito ay isang regalo sa bawat cheese lovers. Marahil, ang keso sa komposisyon nito ay mas malaki kaysa sa manok at kahit tinapay na pita, ngunit kailan ito itinuturing na isang kawalan?
Mga sangkap:
- mga sheet ng Armenian lavash - 3 piraso;
- kulay-gatas - 115 ML;
- mataba cream - 45 ML;
- lupa kumin - 1/2 tsp;
- isang maliit na berde spinach;
- karne ng manok - 180 g;
- champignons - 135 g;
- gadgad na keso - 2 item;
- gulay na sibuyas at perehil - upang tikman.
Paghahanda
Tiklupin ang bawat piraso ng tinapay ng pita sa kalahati. Ilagay ang manok sa isang steak, at kapag ang karne ay dumating sa kanyang pagiging handa - cool na ito at i-disassemble ito sa fibers. Maghanda ng magaan na magaan na sarsa sa pamamagitan ng paghahalo ng kulay-gatas na may matabang cream, isang pakurot ng asin at kumin. Blanch ang dahon ng spinach sa tubig na kumukulo, pindutin ang mga ito at maghiwa. Fry ang mga mushroom. Paghaluin ang spinach kuru at mushroom na may herbs.
Ilagay ang unang double layer ng tinapay na pita sa isang hulma, pakalat ang sarsa sa itaas, pagkatapos ay punan ito ng manok at keso. Ilagay ang pangalawang lavash sa itaas, takpan ito ng sarsa, keso at mga labi ng manok. Ang ikatlong layer ng lavash langis na may sarsa lamang, at tuktok na may keso.
Ang pie ng manipis na lavash na may keso ay dapat nasa oven para sa kalahating oras sa 180 degrees.
Lavash pie na may keso at gulay
Sa loob ng balangkas ng recipe na ito, maaari mong gamitin ang isang uri ng keso, at isang kumbinasyon ng ilang, halimbawa malambot Adyghe at brined na keso.
Mga sangkap:
- Armenian lavash - 5-6 dahon;
- isang maliit na dill greens;
- keso - 440 g;
- gatas - 65 ML;
- itlog - 1 piraso;
- mantikilya - 25 g.
Paghahanda
Para sa isang simpleng pagpuno, sapat na upang pagsamahin ang gadgad keso na may itlog at tinadtad gulay. P pagtula lavash sheet sa baking tray, takpan ang bawat layer ng keso pagpuno, dati promazyvaya gatas. Budburan ang tuktok ng cake na may mantikilya at ilagay ang lahat sa oven sa 180 degrees para sa kalahating oras.
Recipe para sa pita bread na may keso
Mga sangkap:
- tomato sauce - 345 ml;
- de-latang beans - 320 ML;
- canned corn - 85 g;
- pinakuluang manok fillet - 390 g;
- mainit na paminta - tikman;
- lavash - 5 sheet;
- gadgad na keso - 3 tbsp.
Paghahanda
Paghaluin ang beans sa sarsa. I-disassemble ang manok para sa hibla, ibuhos sa sabaw at panahon na may mainit na paminta. Magtapon ng mga layer ng tinapay ng pita, ipamahagi ang mga ito ng sarsa, manok at ilang keso. Ang tuktok ng cake ay dapat na sprinkled na may keso, pagkatapos, ipadala ang lahat sa oven para sa kalahating oras sa 180 degrees.