Lavash roll - ang pinakamahusay na mga recipe para sa isang mabilis na meryenda at pagpuno ng buffet table

Ang mga roll na ginawa mula sa tinapay na pita ay isang mahusay na solusyon upang punan ang buffet table na may iba't ibang mga meryenda na may orihinal na mga fillings. Ang pagpuno para sa isang gamutin ay maaaring multicomponent, puspos o maigsi, na binubuo ng isa o dalawang sangkap.

Paano gumawa ng lavash rolls sa pagpupuno?

Maghanda ng orihinal na mga roll ng manipis na lavash, kulungan ng mga tupa, pagkatapos ay i-cut sa mga segment. Ang appetizer na ito ay mukhang napakaganda sa talahanayan, at maaaring matukoy ang pagpuno batay sa mga personal na kagustuhan.

1. Ang malasa lavash roll ay madalas na puno ng pulang isda, hamon, keso.
2. Huwag gumamit ng likido at cream sauces, para sa pagpuno - lavash ay makakakuha ng basa mabilis at ang pampagana ay maghiwa-hiwalay sa ulam.
3. Upang matiyak na ang meryenda ay hindi lumalabas upang maging tuyo, mas mainam na mag-aplay ng malambot na keso para sa pagpapabinhi: cream cheese, keso na keso, fused cheese.
4. Ang mga bahagi ng karne o kabute ay pre-luto, maaari itong pinirito, inihurnong o pinakuluan.
5. Tunay na orihinal ang lavash roll na may keso at karne pagpuno, inihurnong o toasty sa isang kawali. Ito ay lumiliko ang isang mahusay na mainit pampagana sa isang nakabubusog pagpuno sa isang crispy shell.

Pita tinapay na may crab sticks

Ang isang mahusay na solusyon sa isang bagong paraan upang maglingkod alimango salad ay upang gumawa ng manipis lavash roll na may surimi pagpupuno, sariwang mga cucumber at keso. Ang meryenda ay nakabalot sa isang malaking layer ng Armenian lavash, na nabasa nang hindi hihigit sa kalahating oras, pagkatapos ay pinutol sa mga segment at nagsilbi. Mahigpit na magbabad ang pampagana sa mayonesa, upang ang pita bread ay hindi maging marupok.

Mga sangkap:

• lavash - 1 piraso;
• crab sticks - 100 g;
• sariwang pipino - 1 piraso;
• salad dahon - 4 piraso;
• itlog, pinakuluang - 2 piraso;
• hard cheese - 100 g;
• mayonesa - 3 tbsp. l.

Paghahanda

1. Nakita ang dahon, pinahiran ng mayonesa.
2. Mag-ipon kahanay sa isang hilera: hiwa ng mga pipino deployed crab sticks, gadgad itlog at salad sheet.
3. Ihagis ang buong ibabaw ng keso.
4. Tiklupin ang isang masikip na roll, magpadala sa refrigerator para sa kalahating oras.
5. Gupitin sa mga segment 4-5 cm, agad na fed.

Pita tinapay na may pulang isda

Ang klasikong bersyon ng pagluluto tulad ng meryenda ay lavash roll na may salmon. Kung susundin mo ang na-verify na mga rekomendasyon, magkakaroon ng napakahusay na pagkain ng sampal, na kasiya-siya na magkaroon ng meryenda at malakas na inumin. Upang ipatupad ang ideya na kailangan mo ng cream cheese: Philadelphia, mascarpone, buco, kung mayroon man, ay hindi natagpuan, gumamit ng curd o ricotta.

Mga sangkap:

• lavash - 1 piraso;
• bahagyang salted salmon - 150 g;
• cream cheese - 100 g;
• sariwang dill - 20 g.

Paghahanda

1. Palawakin ang pita bread, grease cream-chizom.
2. Magpahid ng tinadtad na dill.
3. Ipamahagi ang mga hiwa ng bahagyang inasnan na isda, i-roll ang masikip na roll.
4. Matapos ang isang kalahating oras na pagpapahid ay gupitin sa mga segment, maghatid ng mga roll na may lavash salmon sa isang ulam.

Pita tinapay na may manok

Upang gumawa ng lavash roll na may manok at keso ay hindi mukhang street fast food, kailangan mong gumamit ng pinakamaliit na sangkap upang hindi mababad ang pangwakas na lasa. Sa mga sangkap na ito ay magiging 4 na roll, na maginhawa upang dalhin sa kanila upang magtrabaho o mag-aral para sa isang mabilis na meryenda. Ang mga meryenda ay magkakaroon ng mas mahusay na kung kasinungalingan ka sa refrigerator para sa isang oras.

Mga sangkap:

• manipis lavash - 150 g (packing);
• dibdib ng manok - 250 g;
• sariwang pipino - 100 g;
• dahon ng litsugas - 30 g;
• keso keso - 100 g.

Paghahanda

1. Dibdib ng manok ayusin ang asin, pampalasa, selyo sa palara, maghurno ng 30 minuto, ginaw.
2. Gupitin ang karne na may mga plato, mga pipino na may mahabang straws.
3. Palawakin ang tinapay na pita, i-cut sa 4 na mga sheet, grasa na may keso, mag-ipon ng karne at mga pipino, takpan ang dahon ng lettuce.
4. I-collapse ang masikip na roll, magpadala ng isang oras sa refrigerator.

Pita tinapay na may Korean carrots

Upang gumawa ng masarap na lavash roll na may pagpuno ay hindi kinakailangan na gumamit ng mga mamahaling o kumplikadong sangkap. Ang mga meryenda na may Korean carrots, ang natunaw na keso at damo ay mag-apela sa lahat ng mga mamimili na hindi nag-iisip ng pagkain ng masasarap na pagkain. Para sa kabusugan, ang pinausukang dibdib at hamon ay idinagdag. Hindi kinakailangan upang magdagdag ng mga saro, isang makatas na karot at mahusay na kumalat sa meryenda.

Mga sangkap:

• manipis lavash - 1 piraso;
• karot sa Korean - 200 g;
• ham - 200 g;
• dill tinadtad - 1 dakot;
• naproseso na pasty cheese - 50 g.

Paghahanda

1. Palawakin ang pita bread, grasa na may keso.
2. Magpahid ng pinong tinadtad na mga damo.
3. Ilabas ang mga lamina ng ham.
4. Ang mga karot ay mahusay na kinatas mula sa brine, ipamahagi ang susunod na layer, roll ng isang masikip roll.
5. Ilagay ang mga roll ng pita bread sa ref para sa 30 minuto, gupitin sa mga segment at maglingkod.

Pita tinapay na may ham at keso

Ang mga roll ng pita bread na may ham at keso ay magiging isang mahusay na kapalit para sa karaniwang at podnadoevshim sandwich para sa morning tea. Bilang karagdagan, ang pagpuno ay mukhang napaka-laconic sa isang cut, kaya ang bersyon ng meryenda ay maaaring lulon up sa isang manipis na roll, cut sa maliit na mga segment at fastened sa skewers, makuha mo ang orihinal na canapé para sa buffet table.

Mga sangkap:

• lavash - 1 sheet;
• ham - 150 g;
• hard cheese - 150 g;
• Ricotta - 100 g.

Paghahanda

1. Lumiko sa gilid, grasa na may ricotta.
2. Maglagay ng isang manipis na tinadtad ham.
3. Ang susunod na layer ay mga hard plates ng keso.
4. Isara ang siksik na roll, iwanan ito upang magbabad sa loob ng 2 oras.
5. Gupitin sa maliliit na segment, maglingkod ng mga roll ng ham at pita bread, nakolov bawat skewer.

Rolls ng pita bread na may cottage cheese

Ang mga roll ng pita bread na may curd cheese ay makakatulong upang pag-iba-ibahin ang table na may mga bagong meryenda na hindi lasa tulad ng isang solong itinuturing. Ang keso ng curd, ricotta, ay maaaring puno ng tinadtad na mga damo, tinadtad na bawang, at punan ang pagpuno ng sariwang mga pipino. Ang isang simpleng at maigsi na pagpuno ay mananalo sa bawat bisita, lalo na ang mga tagahanga ng di-pangkaraniwang mga kumbinasyon sa pagkain.

Mga sangkap:

• lavash - 1 sheet;
• Ricotta - 200 g;
• sariwang pipino - 100 g;
• Griyego yoghurt (kulay-gatas) - 1 tbsp. l.;
• bawang - 1 ngipin;
• tinadtad na dill - 1 dakot.

Paghahanda

1. Ang Ricotta ay hinaluan ng dill, tinadtad na bawang at yogurt.
2. Palawakin ang pita bread, grasa na may keso na keso.
3. Ilagay ang mahabang plato ng pipino.
4. I-minimize ang siksik na roll, cool para sa 15 minuto.
5. Gupitin ang workpiece sa mga segment, maghatid ng mga lavash roll sa isang ulam.

Pita tinapay na may mushroom

Upang gumawa ng mga lavash roll na may mga mushroom at keso ay masarap, ang pagpuno ay handa nang maaga, pagkatapos bago maghain, ang pampagana ay pinainit: sa isang kawali, sa oven, sa microwave. Ginagawa ito upang ang lasa ng mga kabute ay bubukas pa, at ang keso ay natutunaw. Ang pagputol ng gayong meryenda ay hindi gagana nang maayos, kaya mas maginhawang gumawa ng maliit na roll para sa bawat bisita.

Mga sangkap:

• lavash - 1 malaking dahon;
• champignons - 500 g;
• sibuyas - ½ mga pcs .;
• matapang na keso - 150 g.

Paghahanda

1. Mga mushroom hiwa, magprito na may makinis tinadtad mga sibuyas, ginaw.
2. Ang lava ay pinutol sa apat na dahon.
3. Ang bawat layer ay pricer na may keso, ipamahagi ang kabute ng pritong.
4. Roll roll, magbabad sa loob ng 20 minuto.
5. Paglilingkod mainit, pinainit sa anumang maginhawang paraan.

Pita tinapay na may pulang caviar

Upang magluto ng mga di-pangkaraniwang mga piraso ng tinapay na pita, ang mga fillings ay maaaring mapili na may maliwanag na panlasa, kulay, tulad ng isang pampagana sa mesa ay magtatapos muna. Mahalaga na maunawaan ang ideya, upang mag-apply ng isang mahusay na pulang caviar, ang produkto sa "gelatinous sarsa" ay hindi angkop, kapag ang pagputol ng meryenda, ang pagpuno ay ibubuhos lamang sa ulam.

Mga sangkap:

• lavash - 1 piraso;
• pulang caviar - 150 g;
• Philadelphia - 100 g.

Paghahanda

1. Lubricate na may Lavender Philadelphia.
2. Ipamahagi ang pulang caviar.
3. Upang bumuo ng isang masikip na roll, wrap sa isang pelikula, ilagay sa refrigerator.
4. Bago magsilbi, i-cut sa mga maliliit na segment.

Ang Lavash ay may mga sprats

Ang masarap, maanghang na mga roll ng Armenian lavash na may sprats ay matagumpay na mapapalitan ang snack sandwich . Ang napakagandang snack na ito ay inihanda "sa isang kagat", lalapit ito sa mainit na inumin. Ang Kiwi ay magbibigay ng isang espesyal na panlasa sa paggamot na ito, kung walang sinumang nagpapahalaga sa gayong mga eksperimento, palitan ito ng sariwang pipino, ang lasa ng ulam na ito ay magiging mas pamilyar.

Mga sangkap:

• lavash - 1 sheet;
• matapang na keso - 50 g;
• sprats - 1 b.
• kiwi - 1 piraso;
• pod ng mainit na paminta - 1 pc .;
• mayonesa - 1 tbsp. l.

Paghahanda

1. Ang tinapay na pita ay pinutol sa 4 na mga parihaba.
2. Lubricate mayonesa.
3. Mula sa isang gilid ng sheet mag-ipon saradong keso, sa tuktok ng kalahati ng bilog ng kiwi, isang guhit).
4. Itabi ang isda sa isang hilera sa tuktok ng prutas, pritrasit na may tinadtad na mainit na paminta.
5. I-minimize ang manipis na roll, ilagay ito sa refrigerator para sa impregnation.
6. Gupitin sa mga segment, mga 10 cm ang haba.

Pritong lavash roll

Masarap at malutong lavash roll pinirito sa isang pan Pagprito - isang mahusay na solusyon para sa isang mabilis na meryenda. Ang pagpupuno ay maaaring pumili ng anumang upang tikman: pinirito mushroom, tinadtad na karne, keso o gulay ihalo. Maghanda ng mga roll sa mainit na langis, kung may grill pan, maaari mo itong ilapat, kaya ang meryenda ay lalabas nang mas malutong.

Mga sangkap:

• lavash - 1 sheet;
• tinadtad na manok - 300 g;
• keso mahirap - 100 g;
• gulay tinadtad - 1 dakot;
• kulay-gatas - 2 tbsp. l.;
• Pagprito ng langis.

Paghahanda

1. Bagay-bagay ang laman sa langis hanggang handa, asin at panahon na may anumang pampalasa.
2. Bawasan ang lavash sa 2-4 na bahagi, grasa na may kulay-gatas, iwiwisik ang gadgad na keso.
3. Upang ipamahagi ang minced karne, upang mabulok sa damo.
4. I-collapse ang mga roll, brown sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang lavash roll sa oven

Ang mga crispy lavash roll ay maaaring lutuin sa oven, ang pagpuno ay pinili batay sa iyong sariling mga kagustuhan. Maaari mong madaling lutuin, walang mga problema, mga guhit ng browning sa isang baking sheet, ngunit maaari mo ring gawing mas kawili-wili ang tratuhin: magwiwisik ng keso, linga na buto o sunflower seed. Ang recipe na ito ay naglalaman ng sariwang chili, maaari itong mapalitan ng mga tuyo na natuklap.

Mga sangkap:

• lavash - 1 sheet;
• forcemeat - 500 g;
• keso mahirap - 100 g;
• mga sibuyas, karot - 1/2 mga pcs .;
• kulay-gatas - 1 tbsp. l.;
• yolk - 1 piraso;
• linga - 1 tbsp. l.;
• asin, pampalasa.

Paghahanda

1. Fry minced karne na may makinis tinadtad mga sibuyas at gadgad karot at tinadtad chili hanggang handa, asin at panahon na may pampalasa.
2. Bubuho ang lavash sa 2 sheet, grease sour cream, budburan ng keso.
3. Upang ipamahagi ang mince, i-roll up ang roll.
4. Lubricate na may yolk, iwiwisik ang linga.
5. Maghurno hanggang sa ginintuang kulay sa 220 degrees.