Ang lavash roll na may manok

Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng isang orihinal na ulam - isang roll ng lavash na may manok. Hindi lamang ito ay isang tunay na obra maestra ng iyong mesa, ngunit ito ay tiyak na apila sa lahat ng naroroon.

Ang lavash roll na may manok

Mga sangkap:

• buto ng manok - 1 piraso;
• paminta pulang Bulgarian - 1 piraso;
• Litson dahon - 100 g;
• Armenian thin lavash - 1 piraso;
• sariwang dill - 50 g;
• itlog - 2 piraso;
• mayonesa - 250 ML;
• pampalasa.

Paghahanda

Fillet ay hugasan at pinakuluan, pagbuhos ng tubig sa panlasa. Ang paminta ng Bulgarian ay naproseso at makinis na pinutol. Gulay na banlawan at i-cut sa isang kutsilyo. Pinakuluang karne grind sa isang blender, ilagay ito sa isang mangkok at magdagdag ng dill sa paminta. Punan ang lahat ng may mayonesa, gumalaw sa isang maliit at pukawin. Ang lava ay kumakalat sa malinis na mesa, tinatakpan namin ang dahon ng lettuce at ipamahagi ang pagpuno. I-wrap namin ang tinapay na pita, i-cut ito sa hiwa at i-serve ito.

Ang lavash roll na may manok sa oven

Mga sangkap:

• buto ng manok - 500 g;
• bombilya - 3 piraso;
• itlog - 2 piraso;
• lavash Armenian - 2 piraso;
• karot - 1 piraso;
• mayonesa - 4 tbsp. kutsara;
• bawang.

Paghahanda

Ang mga karot at sibuyas ay naproseso, melkko shinkuem at passeruem sa langis hanggang malambot. Fillet ay baluktot sa isang gilingan ng karne, idagdag namin ang litson at muli namin gumiling. Extrude tinadtad na bawang, tinadtad na tikman, panahon na may mayonesa at hatiin ang masa sa kalahati. Ibuhos ang lavash nang pantay na inihanda ang halo, iwiniing ang gadgad na itlog at takpan ang tuktok ng ikalawang lavash. Pinagmumula din namin ito sa pagpupuno ng karne, iwiwisik ito ng mga itlog at tiklupin ito sa isang masikip na roll. Tuktok na may isang mahusay na takip sa mayonesa at maghurno sa oven para sa 40 minuto.

Ang lavash roll na may pinausukang manok

Mga sangkap:

• dibdib ng manok - 0.5 pcs .;
• kamatis - 1 pc .;
• mozzarella cheese - 100 g;
• bawang - 2 cloves;
• lavash Armenian - 1 piraso;
• mayonesa;
• sariwang gulay.

Paghahanda

Sa isang kamatis, inalis natin nang maingat ang balat, na pinapaputok ang mga ito ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ay i-cut ang laman sa maliit na piraso. Ang dibdib ng manok ay pinutol na mga cube, at ang mga ngipin ay nalinis, pinipiga sa pamamagitan ng pindutin at halo-halong may mayonesa. Keso tatlong sa isang maliit na kudkuran. Ang Armenian lavash ay kumakalat nang pantay-pantay sa mesa, kumakalat ng mayonesa, tuktok na may mga kamatis, manok, sinabugan ng keso at tinadtad na mga gulay. Ibuhos ang isang maliit na mayonesa at balutin ang lahat ng bagay na may mga roll. Inalis namin ang pinggan para sa kalahating oras sa refrigerator, at bago maghain, i-cut ang lavash roll na may manok at keso sa mga maliliit na hiwa.

Ang lavash roll na may manok at mushroom

Mga sangkap:

• lavash thin Armenian - 1 pc .;
• sariwang champignons - 300 g;
• cream cheese - 200 g;
• manok sariwang fillet - 300 g;
• pampalasa;
• sariwang dill;
• langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
• capers - 1 tbsp. kutsara;
• bombilya - 1 pc.

Paghahanda

Sa salted water, pakuluan namin ang karne ng manok hanggang handa. Pagkatapos ay palamig namin ito at gilingin ito sa mga fibre. Ang mga sariwang mushroom ay naproseso, hinugasan, pinutol sa mga plato at pinirito sa isang kawali na may langis ng halaman. Pangkalahatan Ang sibuyas na shinkem ay kalahating singsing, inihagis namin ang mga mushroom at passeruem sa lambot ng mga gulay. Susunod, ilipat ang mga nilalaman ng kawali sa isang plato at iwanan upang palamig. Gulay na banlawan, makinis na tinadtad, at gupitin ang mga capers sa kalahati. Kumuha ka ngayon ng isang piraso ng tinapay na pita, ilagay ito sa mesa at grasa ito pantay na may cream cheese. Susunod, ilatag ang mga fibers ng karne ng manok, at pagkatapos ay ipamahagi ang pinirito na mga mushroom na may mga sibuyas. Lubusan naming iwiwis ang may mga tinadtad na damo at capers. Pagkatapos nito, mahigpit na buksan ang lavash roll, balutin ito sa isang pelikula at alisin ito nang ilang sandali sa palamigan. Matapos ang paglipas ng panahon, aalisin namin ang pelikula, i-cut ang roll sa mga hiwa at maglingkod.