Ang inihaw ay tradisyonal na luto mula sa karne at iba't ibang gulay ang idinagdag. Ang ulam ay napaka-masarap, kasiya-siya at orihinal. Ngayon ay sasabihin namin sa iyo ang ilang mga recipe ng inihaw na may mushroom at patatas.
Kumain ng mushroom at patatas sa oven
Mga sangkap:
- baboy pulp - 500 g;
- mushroom - 400 g;
- bombilya - 2 piraso;
- patatas - 1 kg;
- Bulgarian paminta - 2 piraso;
- langis ng oliba ;
- cream mataba - 5 tbsp. kutsara;
- pampalasa .
Paghahanda
Sa isang kasirola ibuhos ang isang maliit na langis at magpainit ito. Ang karne ay naproseso at pinutol sa mga cubes, at ang mga sibuyas ay nalinis at pinutol ng manipis na semirings. Brush ang mga inihandang sangkap sa medium heat, pampalasa na may pampalasa. Pagkatapos ng 20 minuto, idagdag ang paminta, tinadtad sa mga cubes, at tinimbang para sa isa pang 10 minuto. Ang mga mushroom ay naproseso, pinutol sa mga plato at itinapon sa isang kawali. Cover na may takip at nilamon ang ulam. Pagkatapos ay idagdag ang mga patatas, ibuhos sa mataba cream, asin at lutuin ang magprito para sa 25 minuto.
Inihaw na may mga mushroom at patatas sa isang multivariate
Mga sangkap:
- karne ng baka - 500 g;
- patatas - 500 g;
- sariwang sariwang - 400 g;
- bombilya - 1 piraso;
- pampalasa;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang mga patatas ay nalinis at pinutol sa manipis na mga hiwa. Ang mga mushroom ay naproseso, ginunting mga hiwa. Ang karne ay hugasan, tuyo at tinadtad sa maliliit na piraso. Ang bombilya ay malinis at gupitin sa maliliit na piraso. Sa isang mangkok multivarka ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman at ipalaganap ang karne ng baka. Magprito para sa 40 minuto, pagpili sa programa ng "Maghain". Pagkatapos ng 10 minuto, buksan ang talukap ng mata, magdagdag ng mga sibuyas, mushroom, patatas at magdagdag ng asin sa panlasa. Matapos ang signal ng tunog, suriin namin ang pagiging handa ng ulam at i-serve ang inihaw na mainit, patubigan ng tinadtad na mga gulay.
Kumain ng mushroom at patatas sa isang palayok
Mga sangkap:
- baboy - 500 g;
- patatas - 400 g;
- mushroom - 200 g;
- bombilya - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- tubig 100 ML;
- kulay-gatas - 100 ML;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga patatas ay nalinis, gupitin sa mga cube at pinirito hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay ilagay ito sa mga kaldero. Ang mga sibuyas at karot ay pinoproseso, pinutol at binabantayan sa parehong kawali para sa 5 minuto. Inihayag namin ang inihaw sa mga kaldero at podsalivaem upang tikman. Pork ay hiwa, gaanong browned at idinagdag sa gulay. Ang mga mushroom ay pinutol ang mga lamina, pinirito sila at ipamahagi ito sa ibabaw ng lahat ng sangkap. Ang maasim na cream ay sinipsip ng tubig, ibuhos ang punan sa mga kaldero at takpan ang mga takip. Ipinapadala namin ang inihaw sa isang malamig na oven at maghurno ng 45 minuto, na itinatakda ang temperatura sa 180 degrees.