Laging masarap ang pizza . Ngunit hindi lahat ay tumatagal ng pagluluto sa bahay, sapagkat natatakot sila na ang paggawa ng masa ay mahaba at mahirap. Ihihiwalay namin ang iyong mga takot at takot at sabihin sa iyo kung paano magluto ng pizza "Minuto". Binibigyang-katwiran nito ang pangalan nito, at bagaman inihanda ito, siyempre, hindi 1 minuto, ngunit kaunti pa, lumiliko ito nang masarap at masarap.
Pizza "5 minutong" sa isang kawali
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- mayonesa - 4 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 4 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 piraso;
- harina - 9 tbsp. kutsara.
Para sa pagpuno:
- mayonesa - 2 tbsp. kutsara;
- ketsap - 2 tbsp. kutsara;
- ham - 200 g;
- mga kamatis - 1 pc .;
- keso - 100 g.
Paghahanda
Paghaluin ang kulay-gatas, mayonesa at itlog. Dahan-dahang ibuhos ang harina, patuloy na pagpapakilos. Ang nagresultang likido na kuwarta ay ibinuhos sa kawali, na may langis. Pinutol namin ang ham na may dayami, idagdag ang ketchup, mayonesa at ihalo ito. Ang isang kahit na layer ay kumalat sa pagpuno sa kuwarta, mula sa itaas namin ilagay ang tomato tarong at budburan gadgad na keso. Sa katamtamang init, sa ilalim ng closed lid, niluluto namin ang aming pizza sa loob ng 5-7 minuto. Sa sandaling matunaw ang keso, handa na ang pizza!
Pizza "Minutka" sa oven - recipe
Mga sangkap:
- kulay-gatas - 40 ML;
- harina - 10 tbsp. kutsara;
- mayonesa - 40 ML;
- itlog -1 pc;
- tomato sauce - 3 tbsp. kutsara;
- hard cheese - 120 g;
- sausage - 150 g;
- asin, pampalasa - sa panlasa.
Paghahanda
Ang mga itlog ay nasira, idagdag ang kulay-gatas, mayonesa at lahat ng ito ay basta-basta pinalo. Ibuhos sa harina, ihalo muli hanggang makinis. Ang kuwarta ay lumilitaw na medyo likido. Normal ito, dapat itong maging tulad nito. Sinasaklaw namin ang isang langis ng halaman, ibuhos ang kuwarta, sinusubukan na ipamahagi ito nang pantay-pantay. Mahigpit na pahiran ng sarsa ng kamatis, palabunutan ito ng pampalasa. Ang sarsa ay gupitin sa mga cubes o straws at ilagay ito sa kuwarta. Ipinadala namin ito sa oven at maghurno para sa 8 minuto sa 180 ° C, pagkatapos ay kumuha ng pan, ibuhos ang gadgad na keso sa pizza at maglagay ng isa pang 2 minuto sa oven. Iyon lang, ang "Minutka" pizza ay handa na sa oven!
Pizza "Minutka" sa multivark
Mga sangkap:
- itlog ng manok - 2 piraso;
- kulay-gatas 20% taba nilalaman - 70 g;
- mayonesa ng 67% taba nilalaman - 70 g;
- harina - 120 g;
- champignons - 200 g;
- mga kamatis - 1 pc .;
- ketsap - 100 g;
- keso ay mahirap - 100 g.
Paghahanda
Paghaluin ang kulay-gatas, itlog, mayonesa at harina. Sa isang kawali ng multivarka, pinahiran ng langis ng gulay, ibuhos ang kuwarta. Nag-aplay kami ng ketchup dito at ipinapalabas ang pagpupuno: una nang basta-basta pinirito na mushroom, pagkatapos ay bilog ng mga kamatis at gadgad na keso sa itaas. Sa mode na "Paghurno", naghahanda kami ng 40 minuto. Matapos ipahiwatig ng signal ng tunog ang dulo ng programa, buksan ang takip ng multivark, at ang pizza ay hindi kinuha para sa isa pang 15 minuto.
Pizza "5 minuto" sa microwave
Mga sangkap:
- trigo harina - 200 g;
- gatas - 120 ML;
- itlog - 1 piraso;
- tomato sauce - 1 tbsp. kutsara;
- hard cheese - 100 g;
- pinakuluang manok - 150 g;
- mga kamatis - 1 pc .;
- asin, pampalasa.
Paghahanda
Sa isang mangkok, ibuhos ang inalis na harina, gumawa kami ng depresyon sa sentro, kung saan binabali namin ang itlog at ibuhos sa gatas. Mula sa hanay na ito ng mga produkto namin masahin ang isang malambot na kuwarta. Ang talahanayan ay napunit na may harina, ikinakalat natin ang kuwarta sa ibabaw nito, igulong ito sa isang bilog, manipis na layer. Maingat na ilipat ang workpiece sa isang patag na ulam para sa microwave oven, itaas na may masa na paste ng tomato at punitin ang iyong mga paboritong pampalasa. Ang karne ng manok ay pinutol sa maliliit na piraso, mga kamatis - mga tarong. Ilagay ang pagpuno sa kuwarta, bahagyang inasam at magwiwisik ng sagana sa gadgad na keso. Sa pinakamataas na kapangyarihan naghahanda kami ng 8-9 minuto.
Recipe para sa pizza "Minutka" sa yogurt
Mga sangkap:
- itlog ng manok - 1 piraso;
- baking soda - ¼ tsp;
- asin - isang pakurot;
- Kefir - 0,5 baso;
- trigo harina - 200 g;
- grated hard cheese - 100 g;
- diced salami sausage - 100 g;
- gutay-gutay na herbs - 2 tbsp. kutsara;
- ketsap - 80 g.
Paghahanda
Paghaluin ang kefir na may soda, asin at itlog. Idagdag ang harina at ihalo nang maayos. Ang nagresultang likido na kuwarta ay ibubuhos sa isang greased frying pan, ilapat ang ketchup sa itaas, pagkatapos ay i-spread ang sausage at takpan ang lahat ng ito na may keso. Sa katamtamang init, na may takip na sarado, nagluluto kami ng mga 10 minuto. Pagkatapos ay mag-pizzle kami ng pizza na may mga tinadtad na damo at magluto ng 5 pang minuto.