Ang Apple puree na may condensed milk ay isang delicacy na may lasa para sa pagkabata. At kung paano lutuin ito, ngayon sasabihin namin.
Ang Apple puree "Nezhenka" na may condensed milk para sa taglamig
Mga sangkap:
- Mga mansanas ng matamis at maasim na varieties - 2 kg;
- purified water - 100 ml;
- condensed milk - 380 g.
Paghahanda
Ang mga mansanas ay mabuti para sa akin, pinutol namin ang core at pinutol ang mga ito nang arbitraryo. Pagkatapos ay ilagay namin ito sa isang kasirola, ibuhos sa tubig at nilagang hanggang malambot. Pagkatapos ay pinipino natin ang masa sa isang estado ng katas. Muli naming inilagay ang niligis na patatas sa isang kasirola at ibuhos ang condensed milk. Paghaluin, ilagay sa kalan, pagkatapos kumukulo, binabawasan namin ang init at singaw para sa isa pang 5 minuto. Ang mainit na nilagang patatas ay agad na inilagay sa mga garapon, tinatatakan, nakabalot at iniwan upang palamig.
Paghahanda ng apple puree na may condensed milk para sa taglamig
Mga sangkap:
- hinog na mansanas - 1.5 kg;
- condensed milk - 275 g;
- asukal sa asukal - 50 g;
- filter na tubig - 100 ML.
Paghahanda
Ang mga mansanas ay maingat na naghuhugas, mag-alis ng balat, at gupitin ang mga buto. Pinutol namin ang mga mansanas. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay ang inihanda na mga mansanas at kumulo hanggang lumambot. Maaaring tumagal ng halos kalahating oras. Habang ang mga mansanas ay pinakuluan, sila ay dapat na hinalo paminsan-minsan upang hindi sila magsunog. Matapos lumambot ang mga mansanas, ibuhos ang asukal, ihalo, bigyan ng pigsa. Ngayon ibuhos ang condensed milk at muling dalhin sa isang pigsa. Nagluluto kami ng maraming minuto 5, at pagkatapos ay pinagsama namin ang blender. Pagkatapos nito, inilalagay na natin ito sa handa na mga isterilisadong garapon at pinapansin ito.
Apple-peras puree na may condensed milk para sa taglamig
Mga sangkap:
- hinog na mansanas - 800 g;
- peras - 800 g;
- tubig 50 ML;
- condensed milk - 1 jar.
Paghahanda
Ang mga mansanas sa aking peras, tuyo, nililinis namin ang core, at pinutol ang laman sa hiwa. Inihayag namin ang inihanda na prutas sa mangkok ng multivarquet at ibubuhos sa tubig. Pinili namin ang programa na "Pag-iwas" at maghanda ng 30 minuto. Pagkatapos nito, ilagay ang masa sa angkop na lalagyan at mag-rub na may blender. Pagkatapos ay ipadala namin ang mga niligis na patatas pabalik sa multivariate bowl, idagdag ang condensed milk at magluto ng 30 minuto sa "Quenching". Pagkatapos nito, agad na ilatag sa naghanda ng mga garapon at roll.
Apple puree na may condensed milk para sa taglamig - recipe sa multivariate
Mga sangkap:
- mansanas hinog - 4 kg;
- asukal - 100 g;
- condensed milk - 400 g;
- purified water - 100 ML.
Paghahanda
Ang mga mansanas ay mahusay na minahan, nililinis namin ang core. Kung ang ibabaw ay nasira, pinutol namin ang mga ito. Susunod, pinutol namin ang mga mansanas na may mga arbitrary na piraso, ilagay ang mga ito sa multivariate bowl at ibuhos sa tubig. Sa "Quenching" mode, naghahanda kami ng 50 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang stewed mansanas sa labas ng mangkok at ibuhos ito sa isang submerged blender. Sa mangkok, hindi ito inirerekomenda, upang hindi makapinsala sa ibabaw nito. Susunod, ibalik ang niligis na patatas sa multivark, idagdag ang condensed milk, asukal at ihalo na rin. Sa prinsipyo, ang asukal ay maaaring at hindi magdagdag, at maaari mong ilagay ito at higit pa. Ngunit ito ay lamang ng isang lasa. Kaya, sa parehong rehimen, naghahanda kami ng 30 minuto at ipamahagi ito ayon sa inihanda, kinakailangang mga sterile na lalagyan. Pagkatapos nito ay bubuksan namin at ilagay ito para sa imbakan.
Apple puree na may condensed milk - ani para sa taglamig
Mga sangkap:
- makatas na hinog na mansanas - 5 kg;
- asukal - 150 g;
- purified water - 50 ML;
- condensed milk - 400 g;
- asukal vanilla - 10 g;
- puting tsokolate - 60 g.
Paghahanda
Ang mga mansanas ay maayos ang aking, gupitin sa 4 na bahagi at gupitin ang core. Pagkatapos nito, i-cut ang mga quarters sa mga piraso. Ibuhos sila sa isang kasirola, ibuhos sa tubig at takpan ito nang mahigpit. Sa isang mababang init, nilamon ang mga ito hanggang sa sandali kapag ang balat ay nagsisimula upang paghiwalayin ang pulp. Pagkatapos nito, nagpapalambot kami ng mga mansanas sa anumang maginhawang paraan. Muli, ibalik ito sa kawali at hayaang kumulo. Patuloy na pagpapakilos, pakuluan para sa mga 5 minuto. Pagkatapos nito, ibuhos namin ang condensed milk, idagdag ang tinadtad na tsokolate, banilya at plain sugar. Muli, hayaan ang masa pakuluan, ibuhos sa paglilinis ng malinis na mga garapon at cap. Pinapalitan namin sila at tinakpan sila ng isang mainit na kumot. Ang matagumpay na mga blangko sa lahat!