Compote ng tuyo prutas - masarap at malusog na mga recipe mula sa iba't ibang mga pinatuyong prutas

Compote ng tuyo prutas - isang inumin na inihanda mula noong sinaunang beses, ito quenches mauhaw na mabuti at saturates ang katawan sa mga kinakailangang bitamina. Kasama sa menu ng mga kindergarten, mga paaralan at mga ospital, ito ay tinatangkilik ng mga bata at matatanda. Nilikha ng maraming mga recipe mula sa iba't ibang pagpapatayo, na may mga kakaibang prutas.

Paano kapaki-pakinabang ang isang compote ng mga pinatuyong prutas?

Ang kumpol ng pinatuyong prutas ay sumusuporta sa kaligtasan sa sakit, nagpapabalik sa gawain ng tiyan at bituka, pinatataas ang paglaban sa mga sakit, na napakahalaga sa taglamig. Ito ay may bactericidal action, nakakatulong ito sa paggamot ng cystitis, mga problema sa atay, manifestations ng atherosclerosis, at saturates na may bitamina. Natatandaan nila ang mga positibong katangian ng mga pinatuyong prutas:

1. Mga peras at mansanas - bawasan ang intracranial na presyon, magtatag ng metabolismo.
2. Prunes at pinatuyong mga aprikot - ibalik ang gastrointestinal tract.
3. Mga pasas - nakakaapekto sa circulatory system, nagpapagaan sa pamamaga.
4. Figs - singilin ang kasiglahan, nagpapalakas ng memorya.
5. Bilberry - nagpapabuti ng paningin.
6. Cherry - pinatataas ang antas ng hemoglobin.
7. Mga saging - makatulong upang madaig ang depresyon.
8. Peach - pinapawi ang sakit na may gota at rayuma, naghihiwa ng taba.

Ngunit, kasama ang mga positibong katangian, may negatibo rin, ang ilang mga pinatuyong prutas ay maaaring magpalitaw ng isang pagbabalik sa dati. Ang mga doktor ay madalas na tumutol: compote ng mga pinatuyong prutas - mabuti o masama. Plus mayroong higit pa, ngunit hindi mo maaaring kalimutan ang tungkol sa negativity alinman. Negatibong panig ng pagpapatayo:

1. Maaaring palalain ng mga mansanas ang mga sakit ng gastrointestinal tract.
2. Ang mga prun ay maaaring maging sanhi ng pagtatae sa mga pasyente na may sensitibong mga bituka.
3. Ang mga igos at saging ay nagpukaw ng mga alerdyi.

Upang gumawa ng isang compote ng pinatuyong prutas na masarap, napakahalaga na magbayad ng pansin kapag bumibili ng drying para sa mga detalye:

• ang kulay ay dapat na mas malapit hangga't maaari sa lilim ng sariwang prutas;
• hiwa - walang nakadikit na bugal;
• na may maasim na aroma;
• walang amag at iba pang mga mantsa.

Paano maihahanda ang isang compote mula sa pinatuyong prutas?

Sa karamihan ng mga kaso, ang mga mansanas, strawberry, peras, pasas at mga tuyo na aprikot ay ginagamit para sa compote, ang mga sangkap ay maaaring mabago. Ang mas mahusay na iba't, mas puspos ang Uzvar, ang orihinal na panlasa ay ibinibigay ng mga saging, mga petsa at pinya. Kapag nagluluto, dapat itong isaalang-alang na ang mga sangkap para sa compote mula sa pinatuyong prutas ay may sariling mga katangian:

1. Ang mga aprikot at mansanas ay luto nang hindi bababa sa 20 minuto.
2. Ang pinatuyong mga aprikot ay "mabilis", mabilis na ibinaba nila ito ng 10 minuto bago matapos.
3. Ang mga rosehip, prun at viburnum ay inihanda sa loob ng 15 minuto, dogrose - hanggang kalahating oras.
4. Ang mga raspberry, blueberries at ubas ay umabot nang 5 minuto.
5. Ang Sugar ay maglagay ng ilang minuto bago matapos ang pagluluto.

Ang masarap na compote ng pinatuyong prutas ay maaaring makuha sa 2 paraan:

1. Upang mas mababa sa pinakuluang tubig kaagad sa lahat ng pagpapatayo, pakuluan, at sabay na alisin mula sa init. Kumuha ng kumot, ipilit 10 oras.
2. Punan ang pinatuyong prutas nang unti-unti, bibigyan ng kanilang mga katangian sa pagluluto Hawakan ang inumin sa apoy para sa kalahating oras pagkatapos kumukulo. Maaari kang uminom kaagad.

Paano magluto ng compote ng pinatuyong prutas para sa isang bata?

Ang ganitong mga compote ay ipinakilala sa diyeta ng sanggol mula sa 6 na buwan, kasama ang pang-akit sa prutas. Ang mga bata na nasa artipisyal na pagpapakain, maaari kang magbigay ng inumin mula noong 5 buwan. Para sa mga sanggol na ito ay isang karagdagang dosis ng mga bitamina at mineral. Ang unang compote ng pinatuyong prutas para sa mga sanggol ay pinakuluang mansanas o mansanas-peras.

Mga sangkap:

• mansanas - 100 g;
• peras - 50 g;
• tubig - 1 litro.

Paghahanda

1. Patuyuin ang batis ng mabuti at magbabad sa maligamgam na tubig upang mapadulas ito.
2. Ilagay sa tubig na kumukulo, magluto sa mababang init para sa kalahating oras. Mas mainam na huwag idagdag ang asukal.
3. Ang isang compote ng tuyo prutas ay maaaring diluted ng kaunti sa pinakuluang tubig.

Compote ng dried apples - recipe

Ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa taglamig ng mga pinatuyong mansanas, na nakakatulong na makayanan ang mga sipon at beriberi. Maaaring isama sa pagpapatayo mula sa mga peras at mga aprikot. Upang mapanatili ang pagiging epektibo, sa paggamit ng isang bitamina inumin mas mahusay na gumawa ng maliit na break sa loob ng ilang araw o baguhin ang komposisyon ng nektar.

Mga sangkap:

• mansanas - 200 g;
• tubig - 1 l;
• asukal - 100 g.

Paghahanda

1. Patuyuin ang dunk upang umunlad ito.
2. Sa tubig na kumukulo, ibuhos ang asukal, pagkatapos - mansanas.
3. Magluto ng 30 minuto.

Kumulon mula sa mga tuyo na igos

Totoong masarap at kapaki-pakinabang na compote ng pinatuyong prutas - isang recipe na may tuyo igos. Ang prutas na ito ay nagpapabuti sa memory, nagtataguyod ng aktibong aktibidad sa utak. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa thyroid gland, kung uminom ka tulad ng isang buhol patuloy, ang sistema ng endocrine ay gagana. Maaari kang magdagdag ng iba pang mga prutas upang mapabuti ang lasa ng inumin.

Mga sangkap:

• asukal - 50 g;
• igos - 200 g;
• tubig - 1 litro.

Paghahanda

1. Ibuhos ang mga igos sa tubig na kumukulo, dalhin sa isang pigsa sa mababang init.
2. Magluto ng 15 minuto.
3. Cool at alisan ng tubig.

Compote ng mga tuyo na mga aprikot - recipe

Mahusay na makaya sa uhaw na compote ng mga tuyo na aprikot o pinatuyong mga aprikot, sa isang mainit na anyo perpektong pumapalit sa prutas na tsaa. Ang lasa ay naiimpluwensyahan ng isang karampatang pagpili ng pagpapatayo, kulay nito ay dapat na kayumanggi: mula sa liwanag hanggang sa madilim. Kapag bahagyang pinigilan, ang mga tuyo na aprikot ay hindi dapat kumalat sa isang malagkit na timpla. Compote insists para sa 2 oras upang makakuha ng isang mayaman lasa.

Mga sangkap:

• tuyo na mga aprikot - 300 g;
• tubig - 2.5 liters.

Paghahanda

1. Ilagay ang pinatuyong prutas sa tubig na kumukulo, pagkatapos ay ang asukal.
2. Sa mababang init dalhin sa isang pigsa, magluto para sa 20 minuto, na may takip sarado.

Compote ng pinatuyong prutas at aso ay rosas

Ang Rosehip ay lubhang kapaki-pakinabang sa mga broths, naglalaman ito ng maraming bitamina C, tumutulong ito nang mahusay para sa mga sipon, nakakatulong ito upang linisin ang mga bato at atay. Dahil sa lasa ng katangian, hindi ito kaaya-aya sa pag-inom, ngunit sa kumbinasyon ng iba pang mga pinatuyong prutas - medyo. Isang masarap na compote na gawa sa pinatuyong hips at mansanas sa isang mainit at malamig na anyo.

Mga sangkap:

• rosas na aso - 0.5 tasa;
• tubig - 3 l;
• asukal - 0.5 tasa;
• mansanas - 200 g.

Paghahanda

1. Ibabad ang mga mansanas sa maligamgam na tubig.
2. Rosehip ibuhos tubig at magluto sa mababang init pagkatapos kumukulo para sa 15 minuto.
3. Idagdag ang pagpapatayo ng mga mansanas.
4. Magluto ng 5-10 minuto.
5. Alisin mula sa init, ilagay ang asukal, gumalaw.
6. Ipilit ang kalahating oras, alisan ng tubig.
7. Sa pag-compote ng mga pinatuyong prutas ng mansanas maaari kang magdagdag ng 2-3 hiwa ng limon.

Compote ng pinatuyong prutas at cranberries

Sa simula, ang compote ay hindi isang inumin, ito ay imbento sa France, bilang isang matamis na prutas na dessert sa makapal na syrup. Ang mga sangkap ay hindi pinakuluang, ngunit dinala sa kahapisan, nagsilbi sa mga vase. Sa paglipas ng panahon, ang mga recipe ay pinabuting, ang berries ay nagsimulang magdagdag ng berries. Ang masarap na home-made compote ng mga pinatuyong prutas ay nakuha sa mga cranberry.

Mga sangkap:

• drying sari-sari - 300 g;
• tubig - 4 liters;
• mga pasas - 100 g;
• sariwang cranberry - 0.5 tasa;
• asukal - 300 g.

Paghahanda

1. Dry at pasas magbabad sa mainit-init na tubig para sa kalahating oras.
2. Ibuhos ang malamig na tubig, dalhin sa isang pigsa, magluto sa mababang init ng 10 minuto.
3. Idagdag ang cranberries at asukal, lutuin ng 5 minuto.
4. Alisin mula sa init, ipilit ang 5-6 na oras.

Compote mula sa pinatuyong persimmon

Ang orihinal na panlasa ay nagbibigay ng Persimmon persimmon. Sa bansang Hapon, ito ay ginagamit nang hiwalay mula sa iba pang mga produkto, na tinatawag na "hoshigaki", at sa Korea ay kilala punch mula sa pinatuyong prutas. Ang Persimon ay normalized presyon, nourishes ang puso kalamnan, treats anemya. Ang paraan ng paggawa ng compote mula sa pinatuyong prutas ng persimmon ay napaka-simple.

Mga sangkap:

• tuyo persimmon - 200 g;
• tubig - 1 l;
• asukal - 1 tbsp. kutsara;
• sitriko acid - 1/4 tsp.

Paghahanda

1. Pinatuyong prutas ay banlawan ng tubig na kumukulo, ilagay sa maligamgam na tubig.
2. Kapag umuusbong, idagdag ang asukal at acid.
3. Magluto ng 30 minuto sa mababang init.

Compote ng mga pinatuyong prutas na walang asukal

Ang mga pinatuyong prutas ay dapat ibabad hindi lamang para sa paglambot, ang tubig ay nag-aalis ng dumi at inaalis ang mga mapanganib na sangkap na nakakuha ng mga prutas at mga kemikal. Kung ito ay dapat na sari-sari, pagkatapos ito ay mas mahusay na punan ang lahat ng mga bahagi na may tubig nang hiwalay mula sa bawat isa. Ang pagluluto ng compote mula sa pinatuyong prutas ay tumatagal ng 30 hanggang 45 minuto. Mas kapaki-pakinabang ang isang sabaw na walang asukal, na may matamis na prutas.

Mga sangkap:

• tuyo halaman ng kwins - 200 g;
• tuyo mga aprikot - 200 g;
• tuyo na mga saging - 200 g;
• tubig - 3 liters.

Paghahanda

1. Pinatuyong mga aprikot sa tubig na kumukulo ng 20 minuto.
2. Banlawan ang natitirang pinatuyong prutas.
3. Ilagay ang lahat ng pagpapatayo sa tubig na kumukulo, magluto ng 30-40 minuto.

Compote ng pinatuyong prutas na may honey - recipe

Para sa mga diabetic at alerdyi, ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa pag-compote ng pinatuyong prutas na may honey. Ang produktong ito - ay nagbibigay sa inumin ng maayang aroma at masarap na lasa, mahusay na pag-iwas sa mga sipon. Para sa tulad ng isang recipe na ito ay mas mahusay na gumamit ng sari-sari mula sa drying, compote tiyak ay dapat na para sa kalahating oras.

Mga sangkap:

• mansanas - 50 g;
• peras - 50 g;
• plum - 20 g;
• honey - 50 g;
• cherries - 20 g;
• mga pasas - 20 g;
• tubig - 1 litro.

Paghahanda

1. Banlawan ang lahat ng mga pinatuyong prutas.
2. Pears at mansanas ibuhos ang mainit na tubig, pakuluan, pakuluan para sa 15 minuto.
3. Magdagdag ng mga pasas, mga plum, cherries, magluto ng 10 minuto.
4. Bago ang katapusan, ilagay ang honey, pukawin, pakuluan ng isa pang minuto.
5. Ipilit, alisan ng tubig.
6. Ang isang compote ng mixed dried na prutas na may honey ay hinahain na may parehong pulp at wala ito.

Compote ng mga pinatuyong prutas sa isang multivark

Para sa mga patuloy na nakakaranas ng kakulangan ng libreng oras, ang tunay na kaligtasan ay magiging isang recipe para sa isang multivark. Ang compote na ito mula sa isang halo ng mga pinatuyong prutas - hindi mas masarap kaysa sa lutong sa sunog, at isang mahalagang aspeto - nakakatipid ito ng mga ginugol na minuto. Ang produkto ay nananatiling sariwa hanggang sa dalawang araw kapag nakaimbak sa refrigerator.

Mga sangkap:

• seresa, mansanas, tuyo na mga aprikot, plum - 100 g;
• asukal - 5-10 tbsp. kutsara;
• tubig - 3 liters.

Paghahanda

1. Pinatuyong prutas, banlawan, magbabad para sa kalahating oras sa maligamgam na tubig.
2. Ibuhos sa multivark na tubig, itakda ang mode na "steam cooking".
3. Sa tubig na kumukulo, ibuhos ang pagpapatayo at asukal.
4. Itakda ang "Quenching" mode at lutuin sa ilalim ng closed lid para sa 50 minuto.
5. Lumipat sa mode na "Pampainit" para sa 20 minuto upang igiit.