Para sa ilang kadahilanan ay madalas na lumilitaw na kahit na ang aking ina ay nagluluto ng masarap, ang mga bata ay tulad ng pagkain sa kindergarten o paaralan kaysa sa bahay. Kaya sa aming mga magulang at sa amin, ang parehong nangyayari sa aming mga anak.
At ngayon, sa sandaling muli, tinatanong ang sanggol kung ano ang kumain niya sa kindergarten, sinasabi niya na may mga bola-bola, at gusto niya na magluto ka para sa kanya.
Siyempre, maaari mong kunin ang recipe ng iyong magluto para sa mga bola-bola para sa mga bata.
Ngunit mas madaling gamitin ang ipinanukalang ibaba na bersyon ng mga bola ng pagluluto na may gravy para sa mga bata. Narito ang karaniwang teknolohiya ng isang kindergarten.
Paano magluto ng bola-bola para sa isang bata?
Mga sangkap:
Para sa pagpupuno
- karne ng baka - 250gr;
- baboy - 250gr;
- tinapay - isang isang-kapat ng isang puting tinapay;
- itlog - 1 piraso;
- sibuyas - 2 piraso;
- bawang - 2-3 ulo;
- asin - upang tikman;
- paminta - tikman.
Para sa gravy
- tomato paste - 3 tbsp;
- harina - 2 tbsp;
- tubig - 4 tbsp.
- bay dahon - 2 piraso.
Paghahanda
I-twist ang karne at tinapay sa isang gilingan ng karne. Peel ang mga sibuyas at bawang, lagyan ng rehas. Pukawin ang lahat ng bagay at idagdag ang itlog asin at paminta.
Talunin ang mincemeat sa talahanayan. Matapos moistening ang iyong mga kamay, bumuo ng mga bola-bola, ibuhos sa harina at magprito sa isang pan hanggang ginintuang
Kapag handa na, ilagay ang mga bola-bola sa kaldero. Pukawin ang harina sa tubig hanggang sa umalis ang lahat ng bukol. Magdagdag ng tomato paste, asin, paminta. Pukawin ang lahat ng likido at ibuhos sa kaserol na may mga bola-bola. Maaari kang magdagdag ng isang bay dahon sa panlasa.
Ipadala mo ang kaldero sa oven para sa 15-20 minuto.
Ang recipe na ito para sa mga bola-bola ng mga bata ay malampasan ang lahat ng iyong mga inaasahan at ito ay tiyak na pinahahalagahan ng mga bata sa bahay. Paglilingkod sa karne na may pasta, mashed patatas o anumang sinigang.