Ang salad na "Turtle" na may manok at walnuts ay kabilang sa kategorya ng mga pagkaing may orihinal at magandang disenyo. Maaari itong maging isang tunay na adornment hindi lamang ng isang pang-adultong talahanayan, kundi pati na rin ng isang holiday ng mga bata. Isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga sangkap ay galak at humanga ang iyong mga bisita. Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa isang salad "Turtle".
"Turtle" na salad na may mga walnuts at prun
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 600 g;
- mayonesa - 200 ML;
- bombilya - 1 piraso;
- mga walnuts -100 g;
- Litsugas ay berde;
- keso - 100 g;
- mansanas - 1 g;
- prunes - 100 g;
- pinakuluang itlog - 4 na mga PC.
Paghahanda
Ang bombilya ay nalinis, ginutay-gutay sa mga cubes, ibinuhos ng tubig na kumukulo at umalis sa loob ng ilang minuto upang mapupuksa ang kapaitan, at pagkatapos ay banlawan ng malamig na tubig.
Prunes ay hugasan at babad na babad. Dibdib ng manok ay pakuluan, palamig at iwaksi sa maliliit na piraso. Ang mga itlog ay nalinis, nahahati sa mga protina at mga yolks at pinaghiwa-hiwalay namin ang mga ito. Gayundin, gilingin ang pinong berdeng mansanas at keso, at gupitin ang prun sa maliit na piraso ng kutsilyo.
Sa isang flat dish kumakalat kami ng mga dahon ng litsugas, isang maliit na manok, bihisan ng mayonesa, at bumubuo kami ng isang puno ng kahoy. Magpahid sa mga sibuyas, itlog puti at mansanas. Pagkatapos pantay-pantay ipamahagi ang ikalawang kalahati ng manok at wilig ng yolk. Inihayag namin ang mga prun sa tuktok at ang huling layer ay gadgad ng keso.
Ang tortoise shell ay ginawa mula sa toasted na mga nogales, na hinipo mula sa pelikula, at ang dulo ay ginawa gamit ang tulong ng mga itlog at mga piraso ng olibo. Sa halip na mga pans ng mata, maaari mong gamitin ang mga carnation buds.
Buweno, na lahat, ang orihinal na ulam ay handa at maaari mong sorpresahin ang mga bisita sa kanilang mga culinary kakayahan.
"Turtle" salad na may manok at mushroom
Mga sangkap:
- buto ng manok - 2 piraso;
- sariwang champignons - 200 g;
- mga walnuts - 200 g;
- itlog - 3 piraso;
- bombilya - 2 piraso;
- sariwang gulay;
- mayonesa - 150 ML;
- oliba - 5 pcs.
Paghahanda
Sasabihin namin sa iyo ang isa pang paraan kung paano maghanda ng salad na "Turtle".
Ang dibdib ng manok ay pakuluan ng 30 minuto, malamig at makinis na tagain. Ang bombilya ay nalinis at nagmamay-ari ng ilang minuto, at pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na mushroom at iprito ang mga gulay sa ilalim ng talukap ng mata hanggang ginintuang. Ang keso at peeled pinakuluang itlog ay tinatanggal nang isa-isa sa isang kudkuran, at ang mga walnuts ay may lupa sa isang blender.
Ngayon magpatuloy upang tipunin ang aming salad: sa isang flat ulam namin kumalat salad dahon, pagkatapos - karne ng manok at budburan ng isang maliit na halaga ng mani. Ikalat ang lahat ng manipis na layer ng mayonesa at ipamahagi ang mga mushroom sa mga sibuyas. Susunod ay dumarami ang keso, itlog at mayonesa. Top sprinkle ang natitirang mga mani, gumawa ng isang pagong mula sa ulo ng itlog, at mga paws - mula sa mga olibo.
Salad na may mga ubas ng manok at mga walnuts
Mga sangkap:
- sariwang champignons - 300 g;
- mga walnuts - 200 piraso;
- itlog - 6 piraso;
- keso - 200 g;
- mayonesa - upang tikman;
- kulay-gatas;
- berde na ubas.
Paghahanda
Upang maihanda ang orihinal na salad, ihanda muna ang lahat ng sangkap. Ang fillet ng manok ay naproseso at pinakuluang hanggang niluto sa inasnan na tubig. Pagkatapos ay i-cut ang karne sa maliit na hiwa at hatiin sa fibers. Ang mga mushroom ay hugasan, makinis na tinadtad ng kutsilyo at pinirito sa cream butter, hanggang niluto. Ang nucleoli ng walnuts ay browned sa isang hiwalay na tuyo
Karagdagang simulan namin upang ilagay ang lahat ng mga produkto sa mga layer, promazyvat bawat sauce, inihanda mula sa kulay-gatas at mayonesa.
Kaya, kumuha ng magandang ulam, takpan ito ng dahon ng lettuce, at pagkatapos ay ipamahagi ang isang layer ng karne ng manok. Susunod, takpan ang ibabaw na may mga fried mushroom, iwisik ang masagana durog na mani at kuskusin sa mga itlog at keso. Palamutihan namin ang salad na may mga ubas, na bumubuo ng "shell" ng pagong, at pinaglilingkuran namin ang ulam sa mesa.