Alam ng lahat para sa kung ano ang isang torta ay . Ang isang banal na ulam ng whipped itlog, na kung saan ay madaling gumawa. Ngunit kung paano gumawa ng isang omelet malago at mataas na may isang pritong tinapay, ay magagawang upang sabihin lamang ang mga taong alam ng isang maliit na nuances ng paghahanda nito.
Ang pangunahing lihim ng isang lush omelet ay sapat na gatas sa pinaghalong itlog, na nag-iiba depende sa paraan ng paggamot sa init. Gayundin hindi ka maaaring gumamit ng isang taong magaling makisama sa pagluluto. Ang mga itlog ay dapat na hinalo nang sapat na may isang tinidor o isang palis. Ang paghahanda sa hurno o multivark ay ang pinakamahusay na paraan upang lumikha ng isang malabay na torta, dahil sa isang pare-parehong paggamot ng init ng buong ulam. Maaari mong lutuin ito sa isang kawali, siguraduhing masakop ito sa isang talukap ng mata at magprito sa isang maliit na apoy, ngunit napakahirap upang makamit ang garahe na nakuha kapag nagluluto sa oven.
Sa pinaghalong itlog-gatas, bilang karagdagan sa asin, maaari kang magdagdag ng iba't ibang pampalasa at anumang iba pang mga sangkap, parehong karne at gulay, na magbibigay sa omelet ng bagong lasa at aroma.
Kung paano maayos na maghanda ng isang kahanga-hanga at masarap na omelette sa hurno, sa isang multivark at sa isang kawali na binabasa sa ibaba sa aming mga recipe.
Ang recipe para sa isang labis-labis na omelette sa isang kawali
Mga sangkap:
- itlog - 5 pcs .;
- gatas - 5 tbsp. kutsara;
- harina - 2 tsp.
- almirol - 2 tsp.
- pampalasa - tikman;
- mantikilya - 40 g;
- asin;
- sariwang lupa paminta.
Paghahanda
Sa dry dish, magmaneho sa mga itlog, magdagdag ng asin, paminta ng sariwang lupa, pampalasa sa iyong pinili at panlasa, ibuhos sa gatas at magkalog ng kaunti sa isang tinidor o isang halo. Pagkatapos ay idagdag ang harina at almirol at ihalo nang lubusan hanggang sa makinis at mawala ang mga bugal. Ibuhos ang nagreresultang timpla sa isang kawali na may matunaw na cream butter at magluto sa pinakamabagal na init hanggang handa.
Lush omelette na may ham sa multivark
Mga sangkap:
- itlog malaki - 6 pcs .;
- gatas - 200 ML;
- ham - 100 g;
- sariwang medium-sized na kamatis - 1 pc .;
- matamis na Bulgarian paminta - 1 piraso;
- sariwang gulay ng dill, perehil at balanoy - upang tikman;
- mga balahibo ng berdeng mga sibuyas - upang tikman;
- asin - upang tikman;
- isang halo ng mga sariwang lupa peppers - upang tikman;
- mantikilya - 40 g.
Paghahanda
Nahugasan at pinatuyong Bulgarian paminta at kamatis, nalinis, nilatak sa mga cube at ipaalam sa pitong minuto sa mantikilya sa isang mangkok multivarka, sa mode na "Paghurno". Sa isang hiwalay na mangkok, magmaneho sa mga itlog, idagdag ang gatas, asin, sariwang pinaghalong lupa ng peppers at pukawin hanggang magkatulad sa isang tinidor o isang halo. Pagkatapos ay idagdag ang hiwa hamon o hamon hamon, tinadtad gulay at mga balahibo ng berdeng mga sibuyas. Ibuhos ang nagresultang timpla sa multivarka para sa mga gulay, malumanay ihalo at lutuin sa parehong mode para sa labinlimang minuto na may takip sarado. Matapos lumipas ang oras, pinababayaan namin ang torta ng torta para sa isa pang sampung minuto, pagkatapos ay isinasagawa namin ito sa isang ulam, i-cut ito sa mga bahagi at i-serve ito sa mesa.
Lush omelet sa oven
Mga sangkap:
- itlog malaki - 5 pcs .;
- gatas - 200 ML;
- pinausukan bacon o salami - 100 g;
- sariwang gulay ng dill, perehil at balanoy - upang tikman;
- mga balahibo ng berdeng mga sibuyas - upang tikman;
- asin - upang tikman;
- isang halo ng mga sariwang lupa peppers - upang tikman;
- mantikilya - 40 g.
Paghahanda
Ang mga itlog ay hinihimok sa isang malalim na mangkok, idagdag ang gatas, asin, sariwang lupa na halo ng mga peppers at ihalo hanggang sa homogenous na may isang tinidor o isang halo at idagdag ang mga cut gulay at mga balahibo ng berdeng mga sibuyas. Sa ilalim ng isang maayos na anyo ng angkop na sukat, ilagay ang hiwa sa mga pinausukang bacon o salami at ibuhos ang pinaghalong itlog at gatas na may mga gulay. Maghurno sa hurno, na pinainit sa 200 degrees sa loob ng dalawampu't limang minuto. Sa panahon ng proseso ng paghahanda, ang pinto ay hindi mabubuksan.
Handa nang labis na torta na naghahatid kami sa mesa na may sariwang mga kamatis.