Naniniwala ang mga Pediatrician na ang mga gulay ay isang mahalagang bahagi ng malusog na pagkain ng mga bata. Lalo na kapaki-pakinabang para sa mga sanggol para sa normal na bituka na liksi at ng pagtunaw na lact cauliflower. Ang halaga nito ay ipinaliwanag ng balanseng nilalaman ng mga amino acids, protina, mineral na asin, carbohydrates at bitamina. Maghanda ng mga pinggan mula sa kuliplor para sa isang bata ay hindi mahirap. Tingnan natin ang ilang mga simpleng recipe sa iyo.
Magkulupya para sa mga bata hanggang sa 1 taon
Mga sangkap:
- kuliplor - 500 g;
- tubig.
Paghahanda
Una namin pumili ng isang sariwang tinidor ng repolyo nang walang darkening at dents. Pagkatapos ay hugasan ang gulay na may tumatakbong tubig at punasan ito ng tuwalya. Susunod, kumuha ng isang maliit na kasirola, ibuhos ang pinakuluang tubig at pakuluan ito sa inflorescence nang walang pagdaragdag ng asin sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos nito, dahan-dahang kumuha ng repolyo at isama ito sa isang blender o tinidor sa mga niligis na patatas, unti-unting pagbubuhos at pagbuhos ng masa sa sarili nitong decoction. Ang ganitong dietetic vegetable puree ay maaaring fed sa mga bata mula sa 4 na buwan, simula upang bigyan kalahating isang kutsarita at nagdadala ng isang bahagi ng mga pantulong na pagkain para sa isang buwan sa 50 g.
Ang recipe para sa pagluluto kuliplor para sa mga bata pagkatapos ng isang taon
Mga sangkap:
- kuliplor - 1 tinidor;
- asin - upang tikman;
- tubig;
- mga pasas - isang dakot;
- durog rusks 2 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - tikman.
Paghahanda
Ngayon ay sasabihin sa iyo kung paano maghanda ng cauliflower para sa isang bata. Upang maihanda ang ganitong uri ng isang ulam ng gulay, hinati namin ang kuliplor sa mga inflorescence, punan ito ng tubig, itapon ang isang maliit na asin at pakuluan ito ng 5 minuto. Pagkatapos ay ihagis namin ito sa isang salaan, patuyuin ito at ilagay ito sa isang baking tray. Punan ang mga inflorescence sa kalooban na may kulay-gatas, iwisik ang durog na breadcrumbs at maghurno sa oven sa temperatura ng 200 degrees hanggang sa isang light crust ay nabuo sa loob ng 30 minuto. Ang handa na ulam ay pinalamutian ng mga pasas, na dati na babad sa mainit na tubig.