Isang simpleng recipe para sa mga donut

Sa isang araw off, nais kong mangyaring ang ilang mga tao na may isang bagay na masarap. Sa kasamaang palad, hindi palaging oras na magluto ng isang bagay na kumplikado. Upang matiyak na ang mga bata ay hindi pumunta nang walang matamis na ngipin, para sa mga busy moms, nag-aalok kami ng isang simpleng recipe ng donut.

At masarap, at kapaki-pakinabang - donuts na may cottage cheese

Ang mga sanggol ay nag-aatubili na kumain ng cottage cheese. Upang pakainin ang mga bata na may ganitong kapaki-pakinabang na produkto, nag-aalok kami ng pinakasimpleng recipe para sa mga donut mula sa curd pastry.

Mga sangkap:

• bahay non-waxy non-acid curd - 0.3 kg;
• asukal - lasa (mula sa 2 tablespoons sa 150 g);
• Itlog malaki - 2 pcs .;
• baking powder o baking powder - 1 kutsarita;
• vanillin - 1 sachet;
• harina kalidad trigo sa / s - 250 g;
• Hindi nilinis langis mula sa mirasol - 1 baso.

Paghahanda

1. Ang keso ng cottage ay wiped sa pamamagitan ng isang salaan, upang ang istraktura ay mag-atas. Kung walang homemade cottage cheese, maaari mong gamitin ang isang tindahan ng hindi bababa sa 20% taba, ngunit ito ay mas mahusay na punasan ito sa pamamagitan ng isang salaan ng dalawang beses.
2. Magdagdag ng asukal at mga itlog, malumanay pukawin, unti-unting pagdaragdag ng vanillin at baking powder.
3. Flour sift at idagdag sa natitirang bahagi ng sangkap. Ang kuwarta ay lumiliko ng malagkit, ngunit kung magbubuhos ka ng mas maraming harina o masahin ito sa loob ng mahabang panahon, ang mga donut ay magiging matigas. Mabilis na gumalaw at ikalat ang kuwarta sa isang mesa na nakabalot ng harina.
4. Paggamit ng isang dessert na kutsara, hinihiwalay namin ang mga piraso ng kuwarta, i-roll ang mga bola gamit ang wet hands at ibaba ang mga ito sa isang mahusay na pinainitang langis.
5. Magprito hanggang makinis na kulay ng ginto.
6. Dahil ang mga donut ay napakabilis, ito ay mas mahusay sa pre-roll lahat ng bagay at ilagay sa isang floured board.
7. Kumuha kami ng mga donut sa mga tuwalya ng papel upang ang sobrang langis ay mapahina.
8. Maaaring magwiwisik ang pulbos na nakahanda ng serbesa, na may masarap na cream at kakaw.

Ang simpleng recipe na ito para sa keso donuts na walang lebadura ay mapapakinabangan ang buong pamilya.

Mga donut nang walang maliit na keso

Maaari kang gumawa ng mga donut nang mabilis at hindi mula sa isang kubo na keso pastry. Upang gawing kapaki-pakinabang ang ulam, naghahanda kami ng mga donut na may mga mansanas, nag-aalok kami ng parehong simpleng recipe, bagaman magkakaroon ng kaunting oras.

Mga sangkap:

• trigo harina, puti, kalidad - 0,6 kg;
• gatas o tubig o suwero - 0.5 liters;
• live na lebadura - 20 g;
• itlog na manok malaking sariwang - 1 pc .;
• asin - 1 pakurot;
• mansanas ang hinog na matamis - 2 pcs .;
• asukal puti, purified - ½ tasa;
• halaman ng langis walang amoy, hindi nilinis - 2 tbsp. kutsara + 100 ML.

Paghahanda

Gumagamit kami ng isang simpleng recipe para sa paggawa ng donut sa lebadura sa dalawang yugto.

1. Inilalagay namin ang tuhugan. Ang kalahati ng gatas (tubig o patis ng gatas) ay pinainit sa isang temperatura na hindi mas mataas sa 45 degrees (subukan gamit ang iyong daliri - dapat na kumportable init). Sa likido, natutunaw natin ang asukal at lebadura. Gumalaw at sa isang mainit-init na lugar na itinakda para sa isang kapat ng isang oras upang tumaas.
2. Sa pansamantala, sinisira namin ang harina at ihalo ang natitirang gatas sa mangkok na may mantikilya, asin at itlog.
3. Idagdag ang kutsara at, dahan-dahan pagbuhos ng harina, pukawin ang kuwarta sa isang creamy consistency.
4. Paghahanda ng mga mansanas. Akin sa kanila, gupitin sa 4 na bahagi at tanggalin ang gitna ng mga buto at mga partisyon. Gupitin ang balat, i-cut ito sa maliit na cubes. Hindi tatlong sa grater, kung hindi man ay magkakaroon ng masyadong maraming juice.

Kung gagamitin mo ang simpleng recipe ng donut, ang pag-fry sa kanila sa isang kawali ay mas madali kaysa sa kaldero.

1. Kapag ang kuwarta ay bahagya risen, inilalagay namin ang mansanas, pukawin at magpainit ang langis.
2. Basang kamay o kutsara, nilusok sa langis ng gulay, magsuot ng kuwarta at bumuo ng mga bola.
3. Fry them over medium heat.
4. Ang mga handa donut ay nakuha sa mga tuwalya o isang espesyal na rehas.
5. Kapag sila ay bahagyang palamig, maaari mong iwisik ang pulbos o ibuhos ang magpakinang .