Ang apricot pasta na niluto sa bahay ay isang masarap na ginagamot ng tag-init at isang alternatibong dessert para sa mga taong sumusunod sa pagkain.
Ang recipe para sa aprikot paste
Mga sangkap:
- hinog na mga aprikot - 505 g;
- asukal - 10 g.
Paghahanda
Kumuha kami ng mga hinog na berry, alisin ang mga buto mula sa kanila at ipalaganap ang mga bunga sa isang palayok ng enamel. Ibuhos ang asukal sa lasa at lutuin ang halo sa mababang init sa loob ng 35 minuto. Handa ng mashed patatas sa pamamagitan ng isang salaan o upang makatipid ng oras, mag-udyok ng blender. Ang handa na masa ay ibinuhos na may kahit na manipis na layer sa isang baking sheet na sakop sa sulatan na may langis na papel. Inilalagay namin ang workpiece sa araw at tuyo ito. Pagkatapos nito, maingat na paghiwalayin ang i-paste mula sa papel at i-hang ito sa mga lubid. Sa ilang araw dapat kang makakuha ng masarap na masarap na gamutin. Naka-fold namin ito sa isang roll at inilagay ito para sa imbakan.
Ang recipe para sa aprikot i-paste sa oven
Mga sangkap:
- aprikot - 550 g;
- honey - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Upang maghanda ng mga pastilles na walang asukal, hinuhugasan ang mga aprikot, inaalis namin ang mga bato at namumula ang prutas sa tubig na kumukulo. Susunod, gilingin ang mga bunga sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng honey, pukawin at pakuluan ang masa sa mababang init para sa isang oras, pagpapakilos. Sinasaklaw namin ang baking tray gamit ang papel, pahiran ito ng langis, ibuhos ang niligal na patatas at i-level ito ng manipis na layer. Patuyuin ang aprikot na i-paste sa hurno sa 65 degrees para sa mga 3 oras, pana-panahong pagpapaandar.
Paano gumawa ng aprikot paste sa isang multivark?
Mga sangkap:
- Mga aprikot hinog - 505 g;
- asukal - 10 g;
- brandy - 5 ml.
Paghahanda
Ang prutas ay hugasan, alisin ang bato at magdagdag ng prutas sa mangkok multivarka. Itapon namin ang isang kutsarang puno ng asukal, ihalo ito, isara ito sa isang takip at lutuin ito para sa "Pagluluto" sa loob ng halos isang oras. Susunod, ilagay ang prutas sa isang mangkok at kumusta sa isang blender. Hugasan natin ang mangkok, takpan ito ng langis ng halaman, ibuhos ang prutas na katas at magdagdag ng isang maliit na brandy. Naghahain kami ng isang itinuturing na rehimen sa loob ng 60 minuto. Ang tapos na layer ay tuyo sa pergamino, at pagkatapos ay i-drop namin ang pastille sa coconut shavings o sugar powder .
Aprikot sa electric drying machine
Mga sangkap:
- Mga aprikot hinog - 990 g;
- asukal - 990 g;
- lemon - pakurot;
- tubig 405 ML.
Paghahanda
Peel apricots sa halves at kumuha ng maingat na mga pits. Ikalat ang mga prutas sa isang kasirola, punan ang tubig, takpan ang takip at pakuluan pagkatapos kumukulo ng 10 minuto. Pagkatapos ng prutas, gilingin ito sa pamamagitan ng isang salaan at pakalat ang prutas na masa papunta sa isa pang kasirola. Ibuhos ang asukal, pukawin at pakuluan, at pagkatapos ay itapon ang lemon juice at pakuluan hanggang makapal. Pagkatapos ay ikinakalat namin ang tamis nang pantay-pantay at ipadala ito sa dryer sa loob ng ilang oras. Ang frozen pastille ay gupitin ng mga piraso, tiklop at idagdag sa garapon.