Ang halaga ng mga produkto ng curd para sa aming mga katawan ay hindi maaaring overestimated. Ito ay isang perpektong pinagmulan ng kaltsyum, iba't ibang bitamina, elemento at mineral. Ngunit maraming hindi igalang ang lasa ng keso sa maliit na bahay sa dalisay na anyo nito. At kahit na ang mga pagkakaiba-iba sa form ng curd mass ay hindi nai-save. Pagkatapos ay ang simpleng mga recipe ng pagluluto sa pagluluto sa paglahok ng kapaki-pakinabang na produktong fermented na gatas na ito ay iligtas. Sa araw na ito sa artikulong ito sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng masarap at curvy cheese cottage cheese. Para sa iyo, isang simpleng recipe para sa mga produkto ng curd sa isang kawali at isang pagkakaiba-iba ng isang gamutin sa isang manga sa oven.
Lush curd cakes mula sa curd mass - isang simpleng recipe
Mga sangkap:
- cottage cheese sweet (kung ninanais na may mga pasas o iba pang mga additives) - 500 g;
- trigo harina (sa kuwarta) - 125 g;
- Trigo harina (para sa breading) - 125 g;
- isang itlog ay isang malaking pagpipilian - 1 piraso;
- butter creamy magsasaka - 55 g;
- langis ng gulay na walang lasa para sa Pagprito - hangga't kailangan.
Paghahanda
Ipatupad ang recipe na ito ay ganap na simple. Ito ay sapat na upang pumukaw ng isang itlog ng manok sa karilagan at ipasok ito sa masa ng masa, inilatag sa isang mangkok. Para sa dagdag na kagandahan, maaari kang magdagdag ng kaunting suka o lemon juice soda sa yugtong ito. Malambot na creamy na mantikilya kasama ang sifted harina sa mga mumo, pagkatapos namin makagambala sa base ng curd at agad na magsimula sa magprito ng keso cake.
Kinokolekta namin ang isang bahagi na moistened sa isang kutsara para sa isang syrnika, ilagay ito sa isang mangkok na may harina, paniruem bola at bigyan ito ng bahagyang pipi hugis. Inihayag namin ang mga billet sa langis ng halaman na pinainit sa isang kawali na walang langis at magprito sa sunud-sunod na apoy sa isang kulay-pula, bibig na kulay mula sa magkabilang panig.
Paano magluto keso cake na may manga sa oven?
Mga sangkap:
- cottage cheese na may isang minimum na nilalaman ng patis ng gatas - 500 g;
- granulated asukal - 80 g;
- trigo sifted harina - 60 g;
- croup ng semolina - 85 g;
- isang itlog ay isang malaking pagpipilian - 1 piraso;
- vanilla powder - 1 pinch;
- soda food repaid na may suka o lemon juice - 5 g;
- asin bato - 1 pinch;
- Mantikilya - 20 g.
Paghahanda
Ang pritong syrniki ay mabuti at lasa, at aroma, at pampagana ng namumulaklak na tinapay. Ngunit ito ay napakakipot na nagpapalaya sa maraming tao at nagbigay ng mga pag-aalinlangan tungkol sa kapaki-pakinabang ng kanilang paghahanda at paggamit. Partikular na may pag-aalinlangan sa naturang delicacy ay ang mga tagapagtaguyod ng isang malusog na pagkain o mga may ilang mga problema sa kalusugan na nangangailangan ng pagsunod sa isang diyeta.
Ang recipe na ito ay isang mahusay na alternatibo sa pritong syrniki. Magluluto kami sa hurno, sa gayo'y binabalewala ang lahat ng alinlangan tungkol sa pagiging kapaki-pakinabang ng ulam.
Kaya, ang dry cottage cheese, galing sa asukal, asin sa bato, extinguished baking soda, vanillin at itlog, ibuhos semolina at sifted trigo harina, pukawin muli upang ipamahagi ang mga sangkap sa kanilang mga sarili at umalis para sa tungkol sa tatlumpung minuto upang swell ang semolina.
Para sa baking cake ng keso sa oven, mas mainam na gamitin ang muffin ng papel o silicone cake molds. Sa ganitong paraan, maaari mong ganap na maprotektahan ang iyong sarili mula sa mga hindi kasiya-siya na mga sorpresa kapag ang mga produkto sa pagluluto Pagkatapos ng lahat, hindi palaging ang kalidad ng cottage cheese ay nagbibigay-daan sa iyo upang makuha ang ninanais na epekto. Kadalasan ang mga blangko ay hindi humahawak ng isang hugis sa lahat at kumalat sa labas sa baking tray. At sa mga porma ay hindi sila pupunta saanman at magtrabaho ayon sa nararapat.
Pinasisigla namin ang mga hulma, punan ang mga ito ng mga half-prepared pasta na pasta at ilagay ang mga ito sa isang baking tray, na pagkatapos naming ilagay sa oven na pinainit sa 185 degrees para sa tungkol sa tatlumpung minuto o hanggang ginintuang.