Ang kombinasyon ng repolyo at itlog ay maaaring isaalang-alang na isang klasikong pagluluto. At ito simple, ngunit medyo masarap na ulam, tulad ng isang omelette na may kuliplor ay hindi iiwan ang walang malasakit anumang gourmet. Kung mayroon kang multivarker, sa tulong ng kapaki-pakinabang na kagamitan sa kusina na ito maaari kang maghanda para sa almusal ng isang omelette sa multivarka .
Torta na may kuliplor sa isang multivariate
Mga sangkap:
- Kulay ng repolyo - 200 g;
- gatas - 100 ML;
- itlog - 6 piraso;
- mantikilya - 30 g;
- asin - pakurot.
Paghahanda
Ang kapasidad ng multivarker sa pagtatrabaho ay maayos na lubricated na may langis upang maiwasan ang paglagay ng omelet.
Ang kuliplor ay nangangailangan ng paunang paghahanda: maingat na suriin ito, kung may mga lugar na madilim, tanggalin. Gupitin sa maliliit na piraso at ibuhos ang tubig na kumukulo ng mga 5 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at ilipat ang repolyo sa multivarka. Sa enameled container, basagin ang mga itlog, asin, ibuhos sa gatas at mabilis na ihalo. Huwag matalo - hindi dapat maging foam. Punan ang repolyo na may ganitong halo at i-turn ang aming assistant sa mode ng "Paghurno" o ayon sa mga tagubilin. At kung lutuin mo ang ulam na ito para sa isang mag-asawa, makakakuha ka ng masustansiyang torta na may kuliplor, na angkop para sa mga bata mula taon hanggang taon.
Siyempre, wala pang multivark sa bawat bahay. Kung ang gandang aparato na ito ay wala roon, naghahanda kami ng isang omelette na may kuliplor sa oven - madali din ito. Magdagdag ng higit pang kapaki-pakinabang na halaman.
Ulam na may spinach, cauliflower at keso
Mga sangkap:
- langis na "Mga magsasaka" - 50 g + 1 tbsp. kutsara;
- spinach - 3 malaking handfuls;
- gatas - 75 ML;
- keso "Ruso" - 70 g;
- berde na mga sibuyas - 10-12 balahibo;
- kulay ng repolyo - 100 g;
- itlog na manok - 5-6 piraso;
- asin - lasa.
Paghahanda
Ang spinach at green na mga sibuyas ay dapat na pretreated. Aking mga gulay, hayaan ang alisan ng tubig sa kahalumigmigan, pinutol namin ito hindi malaki. 50 g ng langis ilagay sa isang kawali, matunaw, nilaga sa loob nito ang aming gulay minuto 2.
Gupitin ang repolyo sa maliliit na piraso, ilagay ito sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay itapon ito sa isang colander. Form para sa baking o baking sheet na may natitirang langis,
Ngayon ihalo ang mga itlog sa gatas. Mas mainam na gawin ito nang mabilis, ngunit maingat, hindi mo maaaring subukan na gawing homogenous ang masa, pinakamahalaga - huwag mag-oversaturate ito sa hangin paghagupit, kung hindi man ay hindi ka makakakuha ng isang kahanga-hangang torta. Solim upang tikman at punan ang mga gulay. Nagluluto kami ng torta sa hurno (maaari mo itong kainitan muna) sa katamtamang init ng kaunti na mas mababa sa kalahating oras. Kapag handa ang torta, isablig ang aming ulam na may gadgad na keso at iwanan ito ng ilang minuto sa off oven, upang ang keso ay bumubuo ng isang masarap na tinapay. Gaya ng nakikita mo, ang recipe para sa isang malambot at mahalimuyak na omelette na may kuliplor ay medyo simple.