Buckwheat porridge para sa mga sanggol

Ang Buckwheat ay isa sa mga unang croup na ipinakilala sa pang-akit, dahil sa ang katunayan na ito ay isang mababang-allergenic produkto na may isang mababang nilalaman ng gluten. Lalo na mahal ang soba ng sinigang sa pamamagitan ng mga ina ng mga sanggol na nasa artipisyal na pagpapakain: hindi ito nagpo-promote ng mga constipation, kung saan ang mga artista ay may hilig. Ang Buckwheat ay mayaman sa kaltsyum, bakal, posporus, yodo, mangganeso, B at PP bitamina. Ang mga gulong ng Buckwheat ay isang pinagkukunan ng protina na naglalaman ng 18 mahahalagang amino acids.

Ang mga kumpanya-mga tagagawa ng isang feed ng mga bata ay nag-aalok ng isang malawak na pagpipilian ng mga espesyal na mga bata porridges, kabilang ang buckwheat. Ngunit masarap at mahalimuyak, at pinakamahalaga - kapaki-pakinabang, ang sili ng saging ng bata ay hindi masyadong mahirap maghanda at mula sa mga regular na siryal.

Paano magluto ng soba ng sinigang para sa mga sanggol?

Narito ang pinakasimpleng resipe para sa soba ng sinigang para sa mga sanggol .

Upang maghanda ng sinigang para sa bunso, ang mga langis ng langis (ilaw, premium, mataas na grado) at tubig, pati na rin ang isang blender o kape gilingan ay kinakailangan.

1. Pumunta sa pamamagitan ng mga drowing, siguraduhin na walang mga hindi kinakalawang butil at sorines kaliwa sa ito. Banlawan ito ng lubusan at tuyo ito.
2. Blender o gilingan ay gilingin ang croup sa isang estado na bahagyang mas pinong kaysa sa semolina (tingnan ang larawan).
3. 1 kutsarita ng mga pinaghalong siryal na inilagay sa isang kasirola (mas mahusay na makapal na pader) at ibuhos ang 100 ML ng tubig.
4. Dalhin sa isang pigsa at lutuin, pagpapakilos, sa mababang init para sa 15 minuto.
5. Ang handa na sinigang ay cool sa 37 ° C, maaari kang magdagdag ng breast milk o formula ng gatas.

Ang sinigang ayon sa resipe na inilarawan dito ay nagiging likido, ang bata ay makakain nito mula sa isang bote na may espesyal na pacifier para sa mga butil. Kapag natututo ang sanggol na kumain ng kutsara, maaari kang magsimulang magdagdag ng mga densidad: ilagay ang 100 kutsarita ng tubig sa 2 kutsarita ng mga siryal, atbp.

Mula sa 7-8 buwan ng hindi madaling kapitan ng sakit sa allergy sanggol sa sinigang maaaring idagdag mababang taba gatas ng baka, mas malapit sa taon - asukal at asin, pati na rin ang mantikilya. Para sa mga bata na mas bata o alerdyi, upang mapabuti ang lasa ng bakwit, maaari kang magdagdag ng prutas na niligal na patatas sa inihahanda na cereal. Ang porridge ng gatas ng soba para sa mga bata ay inihanda ayon sa parehong recipe tulad ng inilarawan sa itaas, ngunit sa halip ng tubig, mababang taba gatas ng baka, diluted sa tubig sa isang 1: 1 ratio, ay ginagamit.

Recipe para sa buckwheat sinigang para sa isang taong gulang

Ang laswa ng Buckwheat para sa isang taong gulang na bata ay maaaring ihanda na mula sa mga hindi pinirito na siryal (siyempre, na ang inyong anak ay lumago na ng sapat na ngipin upang magnganga sa naturang porridge). Narito ang recipe.

1. 0.5 tasa ng bakwit (muli, tumatagal lamang kami ng liwanag, mahusay na purified croup ng pinakamataas na grado), pumunta sa pamamagitan ng, banlawan, ilagay sa makapal na naka-pader na pinggan, ibuhos 1-1.5 baso ng tubig.
2. Dalhin sa pigsa at alisan ng tubig ang unang tubig (kaya mapupuksa mo ang hindi kinakailangang mapait na lasa).
3. Ibuhos muli sa tubig, dalhin sa isang pigsa at magluto sa katamtamang init sa ilalim ng talukap ng basura para sa 20-25 minuto, hanggang ang tubig ay ganap na umuuga, at ang mga butil ay hindi pinakuluan at hindi magiging ganap na malambot.
4. Ang napakaliit na halaga ng asukal (mga 1 kutsarita) ay mas mahusay na idinagdag sa panahon ng pagluluto upang ang mga asukal sa kristal ay matunaw.
5. Sa isang mangkok ng sinigang, magdagdag ng isang maliit na piraso ng mantikilya.
6. Palamigin ang sinigang sa 40-45 ° C - ang bata ay hindi dapat masunog!

Ang nasabing cereal ay maaari ding lutuin sa pagdaragdag ng gatas: sa kasong ito, ang croup (pagkatapos ng unang tubig ay pinatuyo) ay ibinuhos na may isang maliit na halaga ng tubig (sa isang ratio ng 1: 1.5), at pagkatapos ng pagsingaw ng tubig, gatas at asukal ay idinagdag, at ang lugaw ay luto . Ang mga bata na may edad na isa na dumadalaw sa isang karaniwang mesa ay maaaring magsimulang kumain ng soba sa sinang karne at gulay o bilang isang palamuti sa mga cutlet ng singaw, mas malapit sa isang taon at kalahati maaari mong maghatid ng isang maliit na gourmet buckwheat na may browned na mga sibuyas at karot, kalabasa, pagdaragdag ng ilang mga kristal na asin sa pinggan upang mapabuti ang lasa.