Upang makakuha ng mga bata (o mga bata na may sapat na gulang) na kumain ng isa pang bahagi ng mga gulay - isang gawain mula sa larangan ng pantasiya, ngunit kinakailangan pa ring pag-iba-iba ang pagkain na may kapaki-pakinabang na carbohydrates at fiber. Gulay casserole ay isang perpektong paraan out. Para sa mga ito maaari mong gamitin ang halos anumang prutas, paminsan-minsan paglikha ng mga bagong kumbinasyon.
Gulay kaserol sa oven
Ang gulay casserole ay isang recipe na perpekto para sa almusal. Ang kakayahang maghanda ng lahat ng sangkap ng ulam mula sa gabi ay tumutulong na huwag mag-aaksaya ng panahon na naghahanda sa umaga. Ang kumbinasyon ng mga pagkain ng halaman na may protina ng mga produkto ng dairy at itlog ay isang perpektong paraan upang makakuha ng lakas para sa buong araw.
Mga sangkap:
- bacon - 8 hiwa;
- itlog - 12 piraso;
- Dijon mustasa - 3 tbsp. kutsara;
- gatas - 400 ML;
- gadgad na keso - 270 g;
- talong - 2 piraso;
- matamis na paminta - 1 piraso;
- mga kamatis - 2 piraso;
- sibuyas - ½ mga pcs .;
- toast bread - 4-6 na hiwa.
Paghahanda
- Sliced bacon slices to crunch.
- Paggamit ng Buckwheat para sa pagmamasa ng mga tinadtad na prutas.
- Talunin ang mustasa na may gatas, itlog at isang pakurot ng asin.
- Ang mga piraso ng tinapay ay kumakalat sa ilalim ng hulma, ibuhos sila ng pinaghalong itlog at gatas at itabi ang mga gulay sa itaas. Ikalat ang isang layer ng keso at ibuhos muli ang itlog masa.
- Magluto ng gulay kaserol para sa 40-45 minuto sa 180 degrees.
Gulay kaserol na may karne
Ang mga labi ng hapunan sa kahapon ay madaling maging isang tanghalian ngayon, pagdaragdag lamang ng ilang mga gulay at pagpuno ng ulam na may keso. Ang mga kumbinasyon ng klasiko ay hindi kailanman mabibigo, at ang mga labi ng refrigerator, na kung hindi man ay maaaring masira, ay magkakaroon ng isang bagong buhay.
Mga sangkap:
- buto ng manok - 600 g;
- Paprika - 1 kutsarita;
- brokoli ulo (medium) - 1 piraso;
- grated cheddar - 200 g;
- cream - 150 ML;
- gatas - 200 ML;
- bawang - 2 ngipin;
- mga sibuyas - 200 g;
- pinakuluang kanin - 250 g.
Paghahanda
- Blossom broccoli blossoms.
- Half-rings ng mga sibuyas na nagliligtas sa bawang.
- I-disassemble ang manok sa hibla at ihalo sa kanin at gulay. Ikalat ang masa sa isang mangkok na lumalaban sa sunog, ibuhos ang isang halo ng gatas at cream, ipamahagi ang keso sa itaas.
- Ang gulay kaserol na may manok ay luto sa 180 degrees 40-45 minuto.
Gulay casserole na may courgettes
Gustong lasagna para sa hapunan , ngunit nais mong panatilihin ang figure? Palitan ang karaniwang mga plato ng pasta na may mga plato ng zucchini. Dahil sa kapalit na ito, ang antas ng carbohydrates ay mababa, ngunit sa lasa at pagkakahabi ng inihanda na ulam, nakakaapekto ito sa minimum.
Mga sangkap:
- Langis ng oliba - 45 ML;
- sibuyas - 130 g;
- isang pakurot ng chilli flakes;
- tinadtad na pabo - 450 g;
- mga kamatis - 600 g;
- Pinatuyong oregano - 3 tbsp. kutsara;
- zucchini - 2 pcs .;
- Parmesan - 60 g;
- Ricotta - 150 g.
Paghahanda
- Bago maghanda ng kaserol sa gulay, hatiin ang pipino sa manipis na mga plato gamit ang isang matalim na kutsilyo o isang espesyal na slicer.
- Spasseruyte tinadtad mga sibuyas at idagdag sa ito minced karne. Sa lalong madaling makuha ang huli, ilagay ang mga kamatis na may mga damo. Pahintulutan ang labis na likido upang maglaho at sarsa upang maging makapal.
- Magsimula sa pamamagitan ng pagtula sa karne palaman sa mga sheet ng pipino, alternating ito sa keso.
- Budburan ang lahat ng bagay na may Parmesan cheese.
- Maghanda ng kaserol sa gulay sa 190 degrees para sa halos isang oras.
Gulay kaserol na may keso
Ang isang solidong layer ng keso at cream sauce ay makakatulong upang mapabuti ang lasa ng mga gutay na gutay, halimbawa, kuliplor, na ginagamit namin upang magprito sa batter o breaded. Sa mga sumusunod na mga inflorescences recipe ay ihahanda sa ilalim ng isang layer ng keso at bechamel.
Mga sangkap:
- kuliplor ulo;
- mantikilya - 50 g;
- harina - 40 g;
- gatas - 250 ML;
- cheddar - 200 g.
Paghahanda
- Bago maghanda ng kaserola ng gulay sa hurno, hatiin ang ulo ng repolyo sa mga inflorescence at paputiin ang mga ito hanggang kalahati na luto.
- Gumawa ng base para sa sarsa sa pamamagitan ng pagsasama ng mantikilya sa harina.
- Ibuhos ang lahat ng gatas at magluto hanggang makapal.
- Ipamahagi ang repolyo sa porma, punan ito ng bechamel at iwiwisik ang isang mapagbigay na layer ng cheddar.
- Ang gulay kaserol ay luto sa 200 degrees sa loob ng 10 minuto.
Gulay casserole walang itlog
Dahil ang tradisyunal na batayan ng casseroles ay mga itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas, sa pag-aayuno o sa isang partikular na diyeta, tila, dapat ay awtomatikong ibukod mula sa menu. Sa katunayan, ang mga pagkakaiba-iba sa maraming pagkain at marami sa kanila ay walang mga produktong hayop sa komposisyon. Ang sumusunod na recipe ay isang direktang patunay.
Mga sangkap:
- talong - 1 piraso;
- langis ng oliba - 20 ML;
- mga kamatis - 400 g;
- pinakuluang chickpeas - 350 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- tomato sauce - 240 ML.
Paghahanda
- Ang mga hiwa ng talong ay mabilis na magprito mula sa magkabilang panig sa isang may langis na ihaw.
- Spasseruyte sibuyas at ihalo sa sarsa.
- Itabi ang talong sa ilalim ng hulma, mula sa itaas ipamahagi ang mga chickpea, sarsa at kamatis na hiwa.
- Ang gulay na inihurnong puding sa oven ay luto sa 180 degrees 45 minuto.
Gulay kaserol na may kalabasa
Gulay casserole sa oven, ang mga recipe na maaaring iba-iba, ay dapat na sa anumang kaso ay naiiba sa pagiging simple at bilis sa pagluluto, at kabilang din sa komposisyon ng mga magagamit na sangkap. Sa panahon ang basehan ay maaaring gawin ang buong piraso ng kalabasa o niligis na patatas.
Mga sangkap:
- manok mince - 500 g;
- bawang - 1 ngipin;
- kalabasa katas - 300 g;
- matamis na paminta - 150 g;
- leeks - 200 g;
- manok na sabaw - 250 ML;
- pinakuluang pyshenka - 150 g;
- sa sangay ng thyme at romero;
- itlog - 1 piraso;
- cream - 115 ML;
- mozzarella - 250 g.
Paghahanda
- Fry ang mince kasama ang tinadtad na bawang, lugaw, paminta at damo.
- Sa ilalim ng mga pinggan itabi ang isang pinakuluang pyshenku, ibuhos ang lahat ng sabaw, ipamahagi ang minced karne at damo. Takpan ang pagpuno na may kalabasa katas, ibuhos ang itlog wip krim at magwiwisik sa mozzarella.
- Ang masarap na kaserola ng gulay ay luto sa 200 degree para sa mga 20 minuto.
Gulay casserole na may cauliflower
Upang pabilisin ang proseso ng pagluluto sa ulam na ito, maaari mong palitan ang homemade creamy bechamel instant cream na sopas, na ngayon ay matatagpuan sa halos anumang supermarket. Ang paggawa ng sopas ayon sa mga tagubilin, lasa ito sa mga pampalasa, mantikilya at ang perpektong sarsa para sa repolyo ay handa na.
Mga sangkap:
- kuliplor ulo;
- cream cheese - 160 g;
- matapang na keso - 90 g;
- cream na sopas - 400 ML;
- champignons - 150 g;
- itlog - 2 piraso;
- isang peluka - 2 tsp.
- shallots - 4 na mga pcs.
Paghahanda
- Puksain ang mga itlog na may cream cheese at palabnawin ang pinaghalong sa sopas na inihanda na cream. Magkasiya sa base ng paprika.
- Shalot rescuer at idagdag sa sarsa. Fry ang mga mushroom.
- Sa ilalim ng mga pinggan itabi ang mga inflorescence ng repolyo, sa likod ng mga ito - mga kabute, at punuin ang lahat ng may gravy.
- Ang gulay kaserol na may itlog ay sinabugan ng matapang na keso sa 180 degrees para sa 1 oras.
Gulay casserole sa multivariate
Eggplants with Parmesan - isang klasikong Italian casserole na gulay, na sa ngayon ay maginhawa upang magluto na may modernong mga gadget tulad ng multiverse. Ang pangmatagalang stewing sa sarsa at sariling juice ay nagsisiguro ng maximum na pampalasa at isang perpektong lasa ng ulam.
Mga sangkap:
- harina - 40 g;
- itlog - 2 piraso;
- bread crumb - 100 g;
- talong - 600 g;
- Marinara sauce - 700 ML;
- mozzarella - 200 g;
- grated Parmesan - 100 g.
Paghahanda
- Ang mga lupong talong ay gumulong sa harina, isawsaw sa itlog at iwiwisik ang mga mumo. Fry sa "Baking".
- Maglagay ng mga gulay sa isang mangkok layer, pagbuhos ng mga kamatis at pagbuhos ng mga keso.
- Ang gulay kaserol na may talong ay luto sa parehong mode sa loob ng 40 minuto.