Isda na sopas para sa sanggol

Kapag nagplano ang ina na magluto ng isang bata na 1 taong gulang, sopas, ang kanyang pinili ay madalas na humihinto sa isang sopas ng isda. Sa edad na ito, ang sanggol ay hindi pa makakain ng maraming iba't ibang pagkain na may kaugnayan sa mga alerdyi. Gayunpaman, ang isda ay kailangan lamang para sa kanya para sa pag-unlad at tungkol sa isang beses sa isang linggo dapat kinakailangang maghanda ng isda sabaw .

Recipe para sa isda na sopas para sa isang bata

Mga sangkap:

• fillet ng salmon - 150 g;
• patatas - 0.5 pcs .;
• bigas - 1 kutsarita;
• karot - 0,5 pcs .;
• sibuyas - 20 g;
• mantikilya - 1 kutsarita;
• pinakuluang tubig - 2 item;
• mga gulay ng dill - pakurot;
• Saline solution - 0.5 tsp.

Paghahanda

Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng sopas ng isda para sa isang bata. Maingat nating gamutin ang mga isda mula sa maliliit na buto at lubusang banlawan. Pagkatapos ay i-cut ito sa maliliit na piraso, ilagay ito sa isang kasirola, punan ito sa malinis na pinakuluang tubig at ilagay ito sa isang mahina na apoy. Habang ang sabaw ay pinakuluang, kami, nang walang pag-aaksaya ng oras, linisin ang mga sibuyas at makinis na gupit. Pagkatapos ay ihagis namin ito sa isda at pakuluan ito ng 30 minuto. Maingat na alisin ang handa na salmon mula sa sabaw at maingat na i-filter ito sa pamamagitan ng gasa o isang masarap na panala. Pagkatapos nito, ilagay muli ang kasirola sa sunog.

Sa handa na sabaw na kumukulo ng isda, inilalagay namin ang bigas, na binubukos namin nang maaga, hugasan ng maraming beses sa maligamgam na tubig at pakuluan nang hiwalay hanggang kalahating handa. Sa halip ng bigas sa kalooban, maaari kang maglagay ng semolina. Pagkatapos ay itapon namin ang mga patatas. Ang kanyang unang minahan, malinis, gupitin sa mga maliliit na bloke at ibuhos para sa 30 minuto na may malamig na tubig upang makakuha ng labis na almirol. Sa wakas, ihagis namin sa sabaw ang mga karot, pininturahan at pinatuyo sa isang pinong kudlit. Magluto ng lahat ng sama-sama hanggang sa buong availability ng lahat ng mga bahagi, tungkol sa isa pang 15-20 minuto.

Kapag ang sopas ay handa na, inilagay namin ang pinakuluang isda mula dito, isang maliit na langis, isang solusyon ng asin at ipaalis ito sa mataas na init ng ilang minuto. Bago maghatid, isablig ang ulam na may makinis na tinadtad na dill at gilingin ito nang mahusay sa isang blender hanggang sa ito ay dalisay. Iyon lang, ang masarap at malusog na sopas ng isda para sa isang isang taong gulang na sanggol ay handa na!

Upang lumikha ng isang mabilis na hapunan o hapunan, ang sopas ng isda na may simpleng recipe ay perpekto.