Mayroong ilang mga opinyon tungkol sa pag-inom ng tubig kaagad pagkatapos kumain. Sinasabi ng ilan na ito ay ganap na hindi nakakapinsala, samantalang ang iba ay may katiyakan na nagpapahayag ng pinsala. Sa katunayan, ang malaking papel dito ay nilalaro sa pamamagitan ng halaga at temperatura ng likido pagkatapos ng pagkain, ito ay nakasalalay lamang sa mga indeks na ito - sasaktan mo ang panunaw.
Ang pare-pareho ang temperatura sa loob ng tiyan ay humigit-kumulang na 38 degrees, kaya ang mainit na pagkain ay mas mahusay na hinukay at hinihigop. Kung kumain ka ng mainit na pagkain at inumin ito ng maligamgam na tubig, pagkatapos ay sa tiyan ay may pinakamainam na kondisyon para sa produksyon ng mga enzymes at ang paghahati ng pagkain sa isang tiyak na antas. Ngunit kung ang pagkain ay malamig, ito ay itinuturing ng tiyan bilang isang bagay na dayuhan at ang katawan na ito ay sumusubok na "mapupuksa" ang pagkain nang mas mabilis. Samakatuwid, ang tiyan ay hindi lumilikas sa pamamagitan ng iniresetang 4-6 na oras, ngunit pagkatapos lamang ng 30 minuto.
Ang isang katulad na sitwasyon ay nangyayari kung umiinom ka ng isang malamig na inumin na pagkain, kaya hindi ka makainom pagkatapos kumain ng likido, ang temperatura kung saan ay mas mababa sa 20 degrees. Ang pinakamainam na pag-inom ng mainit-init na tsaa o pinainit na gatas, ang inumin na ito ay hindi makakasira sa iyong kalusugan. Ngunit ang mabilis na pag-usad ng pagkain mula sa tiyan hanggang sa duodenum ay maaaring humantong sa pag-unlad ng ilang mga malalang sakit at labis na katabaan .
Dahil ang pagkain sa tiyan ay walang oras upang mahati sa mas maliliit na bahagi, ang isang double load ay ipinapataw sa iba pang mga bahagi ng pagtunaw. Karagdagang pancreatic enzymes ay kinakailangan, mas apdo, ngunit ang gastrointestinal tract ay "programmed" upang matiyak na ang maliit na bituka ay ibinibigay sa enzymes lamang 2-4 na oras pagkatapos ng pag-chewing at paglunok. Kung gayon, ang bituka ay hindi handa na kumuha ng hindi nakahanda na pagkain sa isang maikling panahon, na humahantong sa pagpapaunlad ng pancreatitis, cholecystitis, enterocolitis, atbp.
Bakit mapanganib na uminom ng maraming likido pagkatapos kumain?
Maraming mga tao ay nagtataka kung posible na uminom ng ilang tasa ng compote o tsaa pagkatapos kumain. Ang mga siyentipiko ay dumating sa konklusyon na ito ay imposible. Sa tiyan, ang hydrochloric acid ay inilabas, na kinakailangan para sa pagkasira ng maraming mga organikong pathogenic na natutugunan ng pagkain. Ngunit isang malaking halaga ng likido
Lumilikha ang hydrochloric acid ng acidic na kapaligiran sa tiyan, na kinakailangan para sa pagpapagana ng mga gastric enzymes. Ngunit maaari mong walang-katapusang uminom ng tubig pagkatapos ng pagkain, dahil sinusubukan mong mabawasan ang kaasiman, at bilang tugon, ang katawan ay gumagawa ng mas malaking halaga ng asido. Kung regular kang uminom ng maraming tanghalian o hapunan, ang mga glandula ng iyong tiyan ay ginagamit upang palaging gumana nang mas aktibo at kung binago mo ang iyong ugali at hindi uminom - ang hydrochloric acid ay nagsisimula na kumain ng mauhog ng organ na ito, na humahantong sa gastritis at peptic ulcer.