Ang pagkakaroon ng isang pakete ng yari na pampaalab na pampaalsa sa freezer, maaari kang mag-ayos ng mabilis na pagtrato para sa mga bisita o sa isang hapunan na nagmadali, paggawa ng pizza mula rito. Ang pagpuno ay maaaring iayon sa iyong panlasa, ayon sa magagamit na stock ng pagkain sa refrigerator. At kami ay mag-aalok ng ilang mga ideya para sa tulad ng isang pizza at sabihin sa iyo ang mga subtleties ng paghahanda nito.
Pizza na ginawa mula sa puff pastry dough sa oven
Mga sangkap:
- yari na pampaas na pampaalsa kuwarta - 490 g;
- pinausukang sausage - 190 g;
- doktor ng sausage - 120 g;
- champignons sariwang - 350 g;
- matamis Bulgarian paminta - 100 g;
- olibo na walang pips - 120 g;
- tomato sauce - 190 g;
- oregano - 2 pakurot;
- Basil - 2 pakurot;
- lupa halo ng peppers - 2 pakurot;
- bawang - 2 ngipin;
- asin - upang tikman;
- matapang na keso - 290 g;
- walang amoy halaman ng langis.
Paghahanda
Inalis namin ang inihahanda na pampaaswang na pampaalsa mula sa freezer muna at iwanan ito sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap itong lalamunin.
Sa panahong ito, ihanda ang mga sangkap para sa pizza. Nililinis namin ang mga clove ng bawang, pigain ito sa pamamagitan ng pindutin at ihalo ito sa tomato sauce. Din namin ihagis oregano, basil lupa, lupa halo ng mga peppers at ihalo na rin.
Ang mga sariwang champignons, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pahabain ito, at gupitin sa maliliit na plato. Pagkatapos ay inilatag namin ang nakahanda na masa ng kabute sa isang pre-heated na kawali na may langis ng gulay na walang amoy at tumayo, nagpapakilos, hanggang sa makalusaw ang mga duga ng kabute. Kasabay nito ay pinutol namin ang pinausukang at sosyur ng doktor na may maliliit na dayami, at ang mga olibo na walang mga pits ay kumakalat sa manipis na mga singsing. Mine, punasan ang tuyo at i-peel ang Bulgarian paminta, at pagkatapos ay crush ito sa maliit na cube o fine straws. Ginagiling namin ang matapang na keso sa pamamagitan ng pinakamalaking kudkuran.
Ang natutunaw na kuwarta ay nakatiklop sa apat, at pagkatapos ay pinagsama nang sapat na manipis at inilipat sa isang pin na pinagsama sa isang ginintuang baking sheet. Ibinahagi namin ang layer sa ibabaw nito sa ibabaw, leveling at bumubuo ng mga maliliit na gilid, at pagkatapos ay kumalat sa buong ibabaw na may handa spicy tomato sauce. Pagkatapos ay mag-ipon ng mga piraso ng pinausukan at pinakuluang mga sarsa, mushroom, matamis na paminta at itim na olibo, punitin ang lahat ng bagay na may isang layer ng keso at lugar sa isang oven preheated sa 185 degrees hanggang handa at bumili ng isang magaspang na tinapay. Karaniwan umabot ng labinlimang dalawampu't minuto upang gawin ito.
Mini pizzas mula sa binili puff yeast kuwarta
Mga sangkap:
- yari na pampaas na pampaalsa kuwarta - 490 g;
- ham o sausage - 300 g;
- feta cheese - 120 g;
- sun-dried tomatoes sa langis - tikman;
- matamis Bulgarian paminta - upang tikman;
- olibo na walang pips - 120 g;
- red salad sibuyas - tikman;
- maanghang tomato sauce - 190 g;
- sariwang gulay - upang tikman;
- asin - upang tikman;
- hard cheese - 275 g;
- walang amoy halaman ng langis.
Paghahanda
Iwasto ang yari na pampaalab na pampaalsa, at pagkatapos ay i-roll out nang sapat na mahigpit at sa tulong ng isang baso o isang tasa pinutol namin ang mga cake sa pag-ikot.
Bilang isang spicy tomato sauce, maaari kang kumuha ng isang handa na ketsap o maghanda ito mula sa kamatis i-paste, na may pagdaragdag ng sabaw, asin, paminta sa lupa, pati na rin basil, oregano at iba pang mga maanghang na damo. Ang pagpuno para sa mini pizzas ay maaaring hamon o anumang sausage na magagamit, tulad ng natitirang mga sangkap para sa pizza mula sa listahan ng mga sangkap na kailangan mong i-cut hangga't maaari. Kabilang sa mga ito ng pulang salad bow,
Ngayon magpatuloy sa pagbuo ng mini pizza. Gupitin ang mga tarong ng masa na inilatag sa isang baking sheet na natatakpan ng mga dahon ng pergamino, at pinahiran ng sarsa ng kamatis. Pagkatapos ay ipinapalabas namin ang inihanda na pinaghalong mga produkto para sa pagpuno at kuskusin ito ng mga chips ng keso.
Para sa pagluluto ng pizza tulad ng mini pizzas mula sa binili na pampaalsa na pagsubok, labinlimang minuto sa isang nakapirming temperatura ng rehimen ng 185 degrees.