Ng maliit na kakaibang bunga ng isang kagiliw-giliw na hugis na tinatawag na patissons, maaari kang gumawa ng isang epektibong meryenda, na pinupuno ang mga ito sa minced na karne at pagluluto sa oven. Tungkol sa kung paano maayos na ipatupad ang ideyang ito, ilalarawan namin sa ibaba sa aming mga recipe.
Paano magluto pinalamanan bacon, inihurnong sa oven - recipe na may minced karne
Mga sangkap:
- mga batang patissons - 5 pcs .;
- tinadtad na manok - 860 g;
- sun-dried tomatoes - 15 pcs .;
- almonds - isang dakot;
- sibuyas bombilya - 140 g;
- cloves bawang - 2-3 pcs .;
- kulay-gatas - 195 g;
- langis ng oliba o mirasol na walang lasa - 60 ML;
- Parmesan cheese - 35 g;
- mozzarella - 55 g;
- isang halo ng mabangong Italyano damo - upang tikman;
- asin, malalaking iodized at paminta sa lupa - sa panlasa.
Paghahanda
Ang masarap na masarap ay inihurnong sa oven patissons, pinalamanan ng manok (tinadtad na karne), kasama ang pagdaragdag ng mga pinatuyong mga kamatis, keso at mga almendras. Ang ulam na ito ay mainam para sa isang maligaya talahanayan. At maaari kang gumawa ng billets nang maaga, at lutuin ang mga ito sa hurno na pagkatapos ng pagdating ng mga bisita.
Upang ipatupad ang ideya ng banat na patissons, punasan ang tuyo at putulin ang tuktok na "cap". Kinukuha namin ang binhi gamit ang isang kutsara at isang maliit na sapal. Ang huli ay makinis na tinadtad, halo-halong lupa sa manok at pininturahan, pino ang tinadtad na sibuyas at pinirito sa olive o mirasol na langis ng langis, asin sa proseso, paminta, at sa dulo ng pag-aanak na may halo ng mabangong Italian herbs. Upang ang tapos na pagpuno ay idagdag namin ang hiwa ng pinatuyong mga kamatis, makinis na tinadtad na dati nang nalinis na mga clove ng bawang, tinadtad na mga almendras, gadgad na keso, kulay-gatas at lubusang halo-halong.
Pinupuno namin ang mga billet mula sa grocery kasama ang natanggap na masa, itinatapon namin ang mga produkto sa isang baking sheet, na dati nang luto mula sa lahat ng panig na may langis ng halaman na walang aroma, at ipinadala namin ito sa loob ng isang oras sa isang preheated oven para sa pagluluto ng hurno. Ang temperatura sa panahon ng buong proseso ng pagluluto ay dapat na nasa 180 degrees.
Pinalamanan patissons, inihurnong sa oven na may minced karne at mushroom - recipe
Mga sangkap:
- mga batang patissons - 5 pcs .;
- minced meat (baboy at karne ng baka) - 700-800 g;
- kagubatan mushroom o champignons - 240 g;
- sibuyas bombilya - 140 g;
- thyme - 2-3 sanga;
- kulay-gatas - 160 g;
- langis ng mirasol, walang amoy o langis ng oliba - 30 ML;
- keso ng matapang na varieties - 160 g;
- mantikilya - 35 g;
- asin, malalaking iodized at paminta sa lupa - sa panlasa.
Paghahanda
Hindi mas masarap ang mga patissons, pinalamanan ng tinadtad na karne at mushroom. Ang mga tagahanga ng huling inirerekumenda namin na ipatupad ang recipe na ito at tangkilikin ang napakalakas na lasa ng meryenda.
Tulad ng sa naunang kaso, huhugasan natin ang mga bunga sa ilalim ng tubig, pag-alis, pagputol ng "takip", at alisin din ang mga buto at bahagi ng pulp, upang may mga pader na may kapal na mga isang sentimetro.
Inanyuan namin ang workpieces mula sa lahat ng panig at mula sa loob, i-cut ang cut sa isang baking sheet, na itinakda para sa mga sampung minuto sa isang oven na pinainit sa 185 degrees. Sa oras na ito, nagsisimula kaming punan. Gumiling at magprito ng ilang minuto sa mga bombilya ng langis na nakapagpapaso ng halaman, pagkatapos ay alisin ang masa sa isang mangkok, at sa natitirang langis ilatag pre-handa na hugasan at tinadtad mushroom. Fry ang mga nilalaman ng kawali hanggang ang lahat ng likido ay umuuga at gaanong browned, pagdaragdag ng isang piraso ng mantikilya. Kapag handa na ang mga mushroom, ikinakalat namin ito sa mga sibuyas, at sa kawali ay ipinapadala namin ang isang bahagi ng patisson pulp, hiniwang maliit. Fry hanggang malambot at kanya, pagkatapos ay halo sa mga sibuyas, mushroom at minced karne, at panahon na may asin, paminta at tim. Idagdag ang kulay-gatas sa pagpuno, paghaluin at punan ang inihanda masa na may handa billets ng patissons. Ibuhos sa ibabaw ng produkto ang isang maliit na maalat na kulay-gatas at ipadala ang inihurnong sa temperatura ng 185 degrees para sa dalawampung minuto hanggang dalawampu't lima. Ngayon kami ay kuskusin ang mga produkto na may gadgad keso at hayaan silang maghurno para sa isa pang sampung minuto.