Ang manok ay isang abot-kaya at masarap na produkto. Mula dito maaari kang gumawa ng maraming kawili-wiling pagkain. Sa ibaba ay sasabihin namin sa iyo kung paano posible na magluto ng masarap na manok.
Paano ko lutuin ang mga fillet ng manok?
Mga sangkap:
- buto ng manok - 1 kg;
- itlog - 1 piraso;
- breadcrumbs;
- pampalasa para sa manok;
- mayonesa,
- malunggay, bawang, mustasa;
- asin.
Paghahanda
Fillet and cut into pieces. Sa pinakapal ang mga fillets ay maaaring maputol sa kalahati. Ang bawat piraso ng karne ay itatapon sa isang itlog, na pre-seasoned na may asin at pampalasa. At pagkatapos ay i-roll ang fillet ng manok sa breadcrumbs at maghurno sa oven para sa kalahating oras sa 200 ° C. Naghahatid kami ng fillet ng manok na may sauce, kung saan mayonesa ay halo-halong may mga pampalasa at gadgad na pipino.
Ano ang maaari kong lutuin mula sa isang manok para sa hapunan?
Mga sangkap:
- buto ng manok - 1 piraso;
- mushroom naka-kahong - 200 g;
- patatas - 2 piraso;
- hard cheese - 100 g;
- sariwang mga kamatis - 1 pc .;
- sibuyas - 1 pc .;
- bawang - 4 cloves;
- langis ng gulay - 20 ML;
- adobo mga pipino - 3 mga PC .;
- asin, paminta, mayonesa.
Paghahanda
Ang hugasan na fillet ng manok ay niluto, pinalamig at pinutol. Kupas na mga sibuyas ay pinutol sa mga cube. I-chop ang bawang. Ang mga naka-kahong mushroom ay pinutol sa mga cube. Ang mga patatas ay lutuin sa alisan ng balat, pagkatapos ay malinis at tatlo sa isang kudkuran. Sa parehong paraan gawin ang mga atsara at keso. Sa mga sibuyas na sibuyas ng langis at bawang para sa mga 3 minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga kabute, pukawin at magprito para sa 2 minuto, pagkatapos ay palamig. Aking mga kamatis at pinutol sa mga cube. Pagkatapos ay inilagay namin ang lahat ng mga inihanda na mga produkto sa mga layer, lubricating mayonesa sa naturang pagkakasunud-sunod: manok, mushroom, patatas, mga pipino, matapang na keso at tuktok na layer ng mga kamatis. Hayaan ang salad magluto para sa 2 oras sa refrigerator.
Ano ang maaari mong lutuin mula sa manok at pasta?
Mga sangkap:
- pasta - 450 g;
- langis ng oliba - 25 ML;
- buto ng manok - 450 g;
- sibuyas - 100 g;
- Feta cheese - 250 g;
- sibuyas shnit durog - 4 tbsp. kutsara;
- asin, paminta.
Paghahanda
Sa langis ng oliba, magprito ng hiwa na mga fillet, pagpapakilos, hanggang sa pagkapagod ay tungkol sa 8 minuto Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas at lutuin para sa isa pang minuto 2. Ngayon ikalat ang feta keso at kalahati ng shnita. Ang asin at paminta ay idaragdag sa panlasa. Hanggang sa magluto kami ng pasta na niluto, pagsamahin ang tubig mula sa kanila at ilagay ang mga ito sa isang ulam, at sa itaas ay ipinapalabas namin ang fillet ng manok, iwisik ang mga sibuyas at ipapakain namin ito sa mesa.
Ano ang maaari mong lutuin mula sa manok at patatas?
Mga sangkap:
- manok thighs o thighs - 400 g;
- patatas - 1 kg;
- mga sibuyas - 250 g;
- karot - 2 piraso;
- mayonesa - 40 g;
- mantikilya - 35 g;
- asin, pampalasa para sa manok.
Paghahanda
Ang mga patatas ay nalinis at pinutol sa malalaking bloke. Gupitin ang aking binti, pinutol namin at pinutol sa 2 bahagi. Ang sibuyas ay pinutol, ang mga karot ay tatlo sa isang kudkuran. Sa cast iron, magprito ng mga sibuyas at karot, bahagyang inasnan, kumalat sa buong binti, iwiwisik ang mga ito ng pampalasa at itaas ang mga patatas, na kung saan ay din bahagyang inasnan. Sa tuktok ng patatas ay ibuhos mayonesa, ilagay ang mantikilya at ibuhos sa tubig o sabaw - ang likido ay hindi dapat maabot ang tuktok layer ng patatas sa pamamagitan ng tungkol sa 2 cm Pagkatapos boiling, bawasan ang init at kumulo hanggang luto sa ilalim ng closed lid. Pagwiwisik ng berdeng patatas na may manok ay maaaring gawin bago ang feed.
Ano ang maaari kong lutuin mula sa manok para sa pangalawang?
Mga sangkap:
- manok - 2 kg;
- mustard dijon - 4 tbsp. kutsara;
- suka - 30 ML;
- lupa kanela - pakurot;
- bawang - 3 cloves;
- langis ng oliba - 1 salamin;
- bay dahon, asin, pampalasa - sa panlasa.
Paghahanda
Sa mantikilya, idagdag ang mustasa at kumislap hanggang sa ang masa ay lumiliko sa mayonesa. Pagkatapos ay idagdag ang suka, tinadtad na bawang, asin, pampalasa at muling gumalaw nang mabuti. Namin manok ang porsiyento ng manok, ibuhos ang atsara at iwanan ito sa isang araw sa refrigerator. Matapos ang pinalalabas na manok na ito ay inilagay sa isang baking sheet at lutuin para sa mga 50 minuto sa 180 ° C.