Ang torta na may mushroom ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang masaganang at masarap na almusal. Mayroong maraming mga recipe para sa kanyang paghahanda, ngunit sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa mga pinaka-kagiliw-giliw at simple.
Omelette na may mushroom - recipe
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- mushroom - 100 g;
- gatas - 150 ML;
- asin, paminta - tikman;
- langis ng mirasol - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang mushroom ay mina, tuyo, pinutol sa maliliit na plato at pinirito sa isang kawali na may mantikilya hanggang ginintuang. Sa simula ng pagprito ng asin, paminta ang mga ito sa panlasa. Pagkatapos ay talunin ang mga itlog na may asin at gatas. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa mushroom at magprito na may talukap na takip para sa 5 minuto. Pagkatapos ay i-malay ang torta at lutuin ito para sa isa pang 3 minuto. Naghahatid kami ng ulam na mainit, pinalamutian ng makinis na tinadtad na mga gulay.
Ang mga omelet ay may mga mushroom
Mga sangkap:
Para sa mga omelet:
- itlog - 6 piraso;
- harina - 100 g;
- gatas - 500 ML;
- asin, paminta - tikman.
Para sa pagpuno:
- Mantikilya - 3 tbsp. kutsara;
- sariwang mushroom (champignons, chanterelles, honey agarics) - 500 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- balanoy - sa kalooban;
- asin, itim na paminta - tikman;
- cream 10% - 50 ML.
Paghahanda
Paano magluto ng omelette na may mushroom? Unang gumawa ng isang torta. Upang gawin ito, ihalo ang harina na may gatas, ihalo nang lubusan at idagdag ang mga whipped egg nang hiwalay. Solim, paminta sa panlasa at ibuhos sa isang malalim na kawali (walang humahawak), pinahiran ng langis. Maghurno sa preheated sa 200 ° C oven para sa 10 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
At sa oras na ito kami ay naghahanda ng pagpuno. Gupitin ang mga maliit na cubes ng sibuyas at mushroom. Fry sa langis ng gulay, asin sa panlasa. Idagdag ang pinong tinadtad basil at ibuhos sa isang maliit na cream. Lahat ng halo at dinala sa isang pigsa. Pagkatapos ay alisin mula sa plato at kumalat nang pantay-pantay sa omelet. Tiklupin ang roll, ayusin ang mga gilid at ilagay ito sa oven sa loob ng 10 minuto. Naghahatid kami ng pinalamanan na may mushroom omelet na bahagyang pinalamig at pinutol.
Omelette na may mga mushroom sa multivariate
Mga sangkap:
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- kamatis - 1 pc .;
- champignons - 200 g;
- itlog - 5 pcs .;
- gatas - 3 tbsp. kutsara;
- asin - lasa.
Paghahanda
Ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman sa mangkok ng multivark. Gupitin ang Bulgarian peppers sa maliit na mahahabang piraso at ilagay ang mga ito sa mangkok. Itinakda namin ang mode na "Paghurno" para sa mga 40 minuto. Habang ang paminta ay pinirito, binuksan namin ang isang garapon ng mga de-latang mushroom o sariwang naghanda ng mushroom at ihalo ito sa mga kamatis na hiwa. Ang resultang gulay masa ay inilipat sa mangkok ng multivark, kung saan matatagpuan ang Bulgarian pepper. Pagkatapos ay dalhin ang mga itlog, palakasin ang mga ito ng maayos sa isang panghalo, ibuhos ang isang maliit na gatas, asin at paminta sa panlasa. Bubukas namin ang multivarka, ihalo ang lahat ng nilalaman, ibuhos ang timpla ng itlog, iwisik ang tuktok sa pino ang tinadtad na mga gulay. Magluto para sa 15 minuto na may takip sarado sa parehong mode. Sa katapusan ng panahon, isang masarap at masarap na torta na may mga mushroom at mga kamatis ay handa na!
Omelette na may ham at mushroom
Mga sangkap:
- mushroom - 100 g;
- asin, paminta - tikman;
- ham - 100 g;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 pc .;
- cream - 50 ML;
- itlog - 3 piraso;
- berdeng mga sibuyas.
Paghahanda
Ang mga mushroom ay malinis, lubusan na hugasan at gupitin sa maliliit na plato. Ang mga sibuyas ay malinis at durog. Ang ham ay gupitin sa mga maliliit na piraso o cubes. Ang aking berdeng sibuyas, tuyo at makinis na tinadtad.
Sa isang mangkok, talunin ang mga itlog, magdagdag ng cream, asin at paminta. Painitin ang preheated oven sa 180 ° C. Sa isang kawali magprito ng mushroom nang basta-basta, magdagdag ng sibuyas, hamon at magluto para sa mga 7 minuto, pagpapakain paminsan-minsan. Pagkatapos ay ibuhos sa pinalo ang pinaghalong itlog, ilagay sa oven at maghurno para sa 15 minuto. Bago ihain, iwisik ang torta sa mga mushroom, niluto sa oven, berdeng mga sibuyas
.