Ang mga mansanas ay maaaring gamitin hindi lamang sa paghahanda ng mga dessert. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng salad na may berdeng mansanas.
Salad na may berdeng mansanas at lentils
Mga sangkap:
- itim na lentils - 2 tbsp. kutsara;
- dill - 1 bungkos;
- berde mansanas - 1 piraso;
- Mga pulang sibuyas - 1 pc .;
- perehil - 1 bungkos;
- gulay sabaw - 75 ML;
- langis ng oliba - 15 ML;
- mustasa - 1 kutsarita;
- honey - 1 kutsarita;
- lemon juice - 1 tsp;
- litsugas dahon;
- asin.
Paghahanda
Lentils ay hugasan at pinakuluang hanggang luto. Dill, perehil at pulang sibuyas na makinis. Pinutol namin ang mansanas na may manipis na mga plato. Inihanda namin ang dressing: sa stock ng gulay magdagdag ng langis ng oliba, mustasa, limon juice, honey, asin sa lasa at ihalo. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang lahat ng mga sangkap, ibuhos ito sa ibabaw na may isang handa na sarsa at halo. Sa isang ulam inilalagay namin ang mga dahon ng berdeng salad, at mula sa itaas inilalagay namin ang aming salad. Hinahayaan namin ito sa loob ng mga 30 minuto, at pagkatapos ay ibibigay namin ito sa mesa.
Salad na may berdeng mansanas at manok
Mga sangkap:
- pinakuluang manok - 250 g;
- kintsay (stalks) - 2 pcs .;
- champignons - 100 g;
- berde mansanas - 2 piraso;
- Ang cranberry ay tuyo - 50 g;
- feta - 50 g;
- Sariwang lupa mint - 4 tbsp. kutsara;
- tinadtad perehil - 2 tbsp. kutsara;
- sariwang spinach - 250 g;
- pecans - 50 g.
Para sa refueling:
- apple puree - 4 tbsp. kutsara;
- mansanas suka - 4 tbsp. kutsara;
- sariwang juice ng apple juice - 0.5 tasa;
- mustard dijon - 2 tbsp. kutsara;
- mga petsa - 30 g;
- sariwang rosemary - 1 tbsp. kutsara;
- Thyme durog - 2 tbsp. kutsara;
- asin, paminta - para sa 0.5 kutsarita.
Paghahanda
Mga sangkap para sa dressing ang salad na inilagay namin sa isang blender at giling sa isang homogenous mass. Chicken, mushrooms, kintsay, gupitin sa cubes, magdagdag ng cranberries, feta, perehil, mint at mix. Ibinahagi namin ang dressing mula sa itaas at ihalo ito. Sa isang flat dish kumakalat kami ng spinach, naglalagay kami ng isang salad sa itaas, at sa ibabaw nito ay naglalagak kami ng mansanas, pinutol sa mga hiwa. Salad na may manok at berde na mansanas na may sprinkled nuts at nagsilbi sa mesa.
Salad Recipe na may Green Apple
Mga sangkap:
- repolyo Peking - 400 g;
- mga tangkay ng kintsay - 4 na mga pcs;
- berde mansanas - 2 piraso;
- perehil - 30 g;
- limon - kalahati;
- langis ng gulay;
- asin.
Paghahanda
Shinkuem Pekinese repolyo at mga tangkay ng kintsay, pinutol namin ang mga mansanas na may mga dayami at iwiwisik ang mga ito ng limon juice, upang hindi sila magpapadilim. Gilingin ang halaman ng perehil. Repolyo prisalivaem at ang aking mga kamay. Paghaluin ang repolyo sa kintsay , magdagdag ng mga mansanas at perehil. Puno namin ang salad na may langis ng gulay at itabi ito sa mesa.