Ang pag-agos ay isang napakasarap at kapaki-pakinabang na isda, sikat sa lahat ng sulok ng mundo. Iminumungkahi namin na magluto ka ng isang inihurnong pagkalbo sa oven ngayon.
Naglubog sa oven sa mga gulay
Mga sangkap:
- lumot - 350 g;
- sariwang champignons - 250 g;
- leek - 100 g;
- isang tangkay ng kintsay - 1 piraso;
- bawang - 1 sibuyas;
- dry white wine - 3 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 1 tbsp. kutsara;
- lemon juice;
- pampalasa.
Paghahanda
Talakayin mo sa iyo kung paano mag-bake flounder sa foil sa oven. Kaya, una naming ihanda ang isda: pinutol namin ito ng isang kutsilyo sa kabuuan nito at kuskusin ito ng sariwang lemon juice, na may halong pampalasa. Iniwan namin ito upang mag-agila para sa halos kalahating oras. Ang mga kintsay at mga peeled na sibuyas na shinkem ring, at mga mushroom tinadtad na mga plato. Pagkatapos nito, ikinakalat namin ang mga gulay sa isang kawali na may mantikilya at lumilipas hanggang sa kalahating niluto, podsalivaya. Pagkatapos ay inililipat namin ang litson sa isang form na tinatakpan ng palara. Nililinis ang bawang, pinipiga sa pamamagitan ng isang pindutin at halo-halong may kulay-gatas. Sa halo na ito, hinahampas namin ang mga isda mula sa magkabilang panig, ikalat ito sa mga gulay, inumin ito ng alak, balutin ito sa palara at ilagay ito sa loob ng 20 minuto sa isang oven, na pinainit sa temperatura ng 190 degrees. Sa dulo ng panahon, lumulutang na luto sa mga gulay, handa!
Umapaw na may patatas
Mga sangkap:
- lumot - 800 g;
- patatas - 450 g;
- kamatis - 200 g;
- berdeng mga gisantes - 100 g;
- kulay-gatas mababang-taba - 150 ML;
- pampalasa;
- tubig na sinala - 0,5 na mga item;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang paglambot ay hugasan, nililinis, pinahiran at sinabon ng lemon juice. Paghurno tray na may mantikilya at budburan berdeng mga gisantes dito. Ang mga kamatis ay nahuhugasan at pinutol sa mga lupon. Ibinagsak namin ang mga ito sa mga gisantes at ibubuhos ang kinakailangang halaga ng tubig na kumukulo. Ang pagkaluskos na may mga pampalasa, ilagay sa mga kamatis, at sa tuktok na aming tinakpan ng mga hiwa na patatas. Sa isang hiwalay na plato hinahalo namin ang isang maliit na langis ng halaman, asin at kulay-gatas. Ibuhos ang inihandang sarsa sa paglipas ng aming ulam at ilagay ito sa oven na pinainit hanggang sa 180 degrees sa loob ng 20 minuto. Bago maghain, iwisik ang inihanda na isda na may sariwang damo.
Naglubog sa oven na may keso
Mga sangkap:
- magkakalog - 2 pcs .;
- keso - 50 g;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- pampalasa.
Paghahanda
Talakayin natin sa iyo kung paano mo masarap pa ang maghurno sa hurno. Ang mga bangkay ay lasaw, hinugasan at pinatuyong. Pagkatapos ay kuskusin ang isda na may mga pampalasa at magprito sa langis ng gulay sa magkabilang panig. Ang kawali ay may grease na may grasa, inililipat namin ang inihanda na isda at iwiwisik ang gadgad na keso. Ilagay ang baking sheet sa isang preheated oven at maghurno sa loob ng 15 minuto. Kapag handa na ang flounder, ikinakalat namin ito sa isang plato, dekorasyunan ito ng perehil at pulang kampanilya paminta.
Naglubog sa foil
Mga sangkap:
- dapa - 1 piraso;
- kesong hard o sausage - 30 g;
- Wasabi - 1 kutsarita;
- pampalasa;
- mayonesa sandalan - 2 tbsp. kutsara;
- lemon juice - sa panlasa.
Paghahanda
Nag-aalok kami sa iyo ng isa pang kawili-wili