Ang pag-agos ay madali upang maghanda, dahil ang siksik at makatas na karne ay hindi nabulok at hindi bumaba sa laki. Mas madali ang cooking flounder sa multivarquet at patunayan namin ito sa iyo sa mga sumusunod na recipe.
Ang recipe para sa grilled flounder sa isang multivariate
Mga sangkap:
- fillet ng flounder - 1 piraso;
- asin - 1/2 tsp;
- itim na paminta - 1/4 tsp.
- harina - 1 kutsarita;
- Mantikilya - 3 tbsp. kutsara;
- juice ng 1 limon;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara;
- sariwang gulay.
Paghahanda
Ang magkabilang panig ng mga fillet ng isda ay pinatuyo ng isang tuwalya ng papel at binilinan ng asin at paminta. Sa mangkok ng multivarka pinainit natin ang langis ng gulay sa mode na "Paghurno", o "Fry". Inilalagay namin ang fillet ng isda sa harina at ilagay ito sa multivarka. Fry flounder sa magkabilang panig ng 2 minuto, at pagkatapos ay ilagay namin ang isang maliit na piraso ng mantikilya sa mangkok at panatilihin ang mga isda sa multivarquet para sa 2 higit pang mga minuto. Inihayag namin ang pagkaluskos sa plato at tubig na may pinaghalong mantikilya, lemon juice at tinadtad na mga gulay.
Lumulutang sa isang multivariate
Mga sangkap:
- fillet ng flounder - 500-750 g;
- asin - 1 kutsarita;
- paminta - 1/2 tsp;
- mantikilya (tinunaw) - 1/4 ng isang siglo;
- juice ng 1 limon;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- sariwang perehil;
- Paprika - upang tikman.
Paghahanda
Ang pag-iilaw ng flounder ay sinuri para sa mga buto at, kung kinakailangan, inaalis namin ang mga ito. Pinutol namin ang fillet na may mga tuwalya at season na may halong asin at paminta. Naglalagay kami ng flounder sa mangkok ng multivark.
Mga sibuyas na pino ang tinadtad at halo-halong may natunaw na mantikilya, lemon juice at damo. Ibuhos ang nagresultang timpla ng mga fillet ng isda at iwisik ito ng paprika. Lumiko ang multivarka sa mode na "Paghurno" at isara ang takip. Ang paghahanda ng flounder sa isang multivariate ay kukuha ng 10-15 minuto.
Paano magluto ng flounder para sa isang pares sa isang multivariate?
Mga sangkap:
- linga langis;
- Fillet ng flounder - 2-3 pcs .;
- kanin na suka - 2 tbsp. kutsara;
- asin, paminta;
- durog na bawang - 2 tbsp. kutsara;
- durog luya - 1 1/2 tbsp. kutsara;
- durog mga sibuyas - 1/4 tbsp.
Paghahanda
Lubricate ang foil na may linga langis. Ang fillet ng isda ay tuyo ng isang tuwalya ng papel, asin, paminta at ibuhos ang suka ng bigas. Ibinagsak namin ang flounder sa isang sheet ng palara at ipamahagi ang mga gadgad na luya, bawang at mga sibuyas sa ibabaw ng ibabaw ng isda. Sa itaas, tubig ang isda na may linga langis at i-wrap ang palara. Inilalagay namin ang mga isda sa mangkok ng multivark at i-on ang "Steam cooking" para sa 20-25 minuto.
Pinalampas na tanggalan ng talaba sa multivark na "Redmond"
Mga sangkap:
Para sa pagpuno:
- mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas (durog) - 2 tbsp. kutsara;
- kintsay - 1 stem;
- Bulgarian paminta - 1/2 mga pcs .;
- hipon - 200 g;
- karne ng baka - 2 tbsp. kutsara;
- Worcestershire sauce - 1/2 kutsarita;
- berde sibuyas, dill - upang tikman;
- asin, paminta;
- tinapay na mumo - 1/2 tbsp.
Para sa isda:
- fillet ng flounder - 2 pcs .;
- mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 2 tsp.
- parsley.
Paghahanda
Sa tasa ng multivarker, matunaw ang mantikilya at magprito sa mga tinadtad na sibuyas, kampanilya peppers, kintsay. Kapag ang mga gulay ay malambot, magdagdag ng hipon sa kanila at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa sila ay
Inalis namin ang mga fillet ng flounder, peeled mula sa balat at mga buto, sa ibabaw ng trabaho, at mula sa itaas ipamahagi ang aming hipon palaman, roll ang fillet sa isang roll at balutin ito ng foil. Inilalagay namin ang fillet sa isang grill para sa steaming at i-on ang naaangkop na mode. Pagkatapos ng 25-30 minuto, ang mga roll ay magiging handa na.