Keso donuts

Ang crispy cheese donuts ay isang magandang mainit na pampagana para sa serbesa, alak, atbp. Maaari din silang ihain sa isang salad ng gulay bilang isang palamuti o bilang isang matamis na dessert para sa tsaa. Para sa karagdagang orihinal na lasa maaari kang gumawa ng iba't ibang mga sauces - bawang, matamis at maasim, karamelo, atbp.

Recipe ng keso donat

Mga sangkap:

• mozzarella cheese - 520 g;
• Parmesan cheese - 45 g;
• itlog - 1 piraso;
• oregano - pakurot;
• harina - 95 g;
• tinapay crumbs - tikman;
• langis ng gulay - 130 ML.

Paghahanda

1. Bago maghanda ng mga donut na keso, ihanda ang lahat ng sangkap.
2. Keso rehas na bakal: mozzarella bola - sa pinakamalaking, at Parmesan - sa maliit.
3. Susunod, basagin ang malaking itlog sa mumo ng keso at ihalo ito nang mahusay.
4. Ibuhos ang lahat ng mga tuyo na sangkap - sifted harina at pampalasa.
5. Knead isang medyo makakapal na kuwarta. Ibahin namin ito sa mga piraso at i-roll ang bawat isa sa isang maliit na bola.
6. I-roll namin ang workpieces sa breadcrumbs.
7. Sa pan ng kawali ibuhos ang langis, isawsaw ang mga donut na keso at iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Recipe para sa keso donuts mula sa cottage cheese

Mga sangkap:

• cottage cheese dry - 320 g;
• Itlog malaki - 2 pcs .;
• asukal - 65 g;
• asin - isang pakurot;
• baking soda - 0,5 tsp;
• harina;
• langis ng gulay;
• pulbos na asukal - 140 g.

Paghahanda

1. Sa isang mangkok, inilalagay namin ang cottage cheese at pinagaling ito nang lubusan nang may isang tinidor.
2. Nagdagdag kami ng mga itlog, asukal, soda at isang maliit na asin.
3. Gumalaw hanggang uniporme at dahan-dahang ibuhos ang harina sa trigo.
4. Maingat naming pinatutubo ang kuwarta.
5. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang malalim na kawali at initin ito sa isang pigsa.
6. Sa isang kutsara na kinokolekta namin ang isang maliit na curd mass, ikinakalat namin ito sa palad at bumubuo ng bola.
7. Inalis natin ito sa harina at ibababa ito sa ilalim ng kawali.
8. Fry ang keso donuts sa deep-fried hanggang golden brown, periodically turning over.
9. Susunod, hinuhuli namin ang mga ito nang may ingay at nakalagay sa isang tray, tinatakpan ng mga tuwalya ng papel.
10. Bahagyang palamigan ang mga bola ng keso sa mantikilya sa kubyertos ng lasa at nagsilbi bilang isang dessert.

Keso donut-bomba

Mga sangkap:

• cottage cheese - 255 g;
• keso hard - 55 g;
• itlog - 2 piraso;
• asukal - 55 g;
• asin - isang pakurot;
• soda - pakurot;
• harina - 155 g;
• may pulbos na asukal - 105 g;
• langis ng gulay - 155 ML.

Paghahanda

1. Cottage keso inilalagay namin sa isang mangkok at masahin ito sa isang tinidor.
2. Nagdagdag kami ng mga itlog, gadgad ng keso, itinapon namin ang soda, asin at asukal sa panlasa.
3. Susunod, ibuhos sa harina at masahin ang kuwarta.
4. Paliit ka ng kaunti at gumawa ng mga maliit na bola sa iyong mga kamay.
5. Budburan sila ng harina at mag-ihaw ng mga donut na keso sa mainit na langis hanggang pula.
6. Bago maghatid, isablig ang ulam na may pulbos na asukal.