Ang omelette , na niluto sa hurno, ay nararapat ng espesyal na pansin ng bawat babaing punong-abala. Bakit? Oo, dahil, una, maaari itong maging handa sa lahat ng posibleng mga anyo at mga pagkakaiba-iba, na ganap na nagbabago sa iyong pang-araw-araw na mesa. Pangalawa, ito ay sapat na murang, abot-kaya at mabilis na ulam, na hindi nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap, na napakadaling magluto para sa almusal o meryenda.
Bilang karagdagan, ang isang ulam ay magbibigay sa lahat ng kinakailangang singil ng kasiglahan para sa buong araw at makagagawa ng mahabang pakiramdam ng pagkabusog. Ito ay lumiliko ang omelette na ito ay napakababa at mahangin, at pinaka-mahalaga, ay hindi mawawala ang hugis nito sa lahat at hindi tumira, kahit na sa isang malamig na estado.
Ang recipe para sa isang labis-labis na omelette sa oven
Mga sangkap:
- itlog - 4 piraso;
- mantikilya - 20 g;
- gatas - 200 ML;
- pampalasa.
Paghahanda
Ngayon ay sasabihin sa iyo kung paano gumawa ng isang torta sa oven. Bago ang paghahanda ng ulam, ang mga itlog ay hugasan nang mabuti at wiped dry na may isang maliit na tuwalya. Pagkatapos nito, binabali namin ang mga ito nang isa-isa, at ibuhos ang mga nilalaman sa isang mangkok. Talunin nang gaanong may isang tinidor, pagkatapos ay ibuhos sa sariwang gatas. Solim, paminta ang halo upang tikman at palagpasin ang mga itlog nang maayos sa isang panghalo hanggang makinis.
Maaari kang maghanda ng isang ulam sa isang malaking kawali, o sa maliliit na hulma - na bahagi. Kaya, ang napiling baking dish, maingat na grasa na may mantikilya, ibuhos ang halo ng itlog at ipadala ito sa isang mainit na oven, preheated sa 180 degrees, para sa mga 30 minuto.
Omelette sa oven na may sausage
Mga sangkap:
- itlog - 4 piraso;
- Spices (oregano, coriander, rosemary, asin) - upang tikman;
- raw sausage - 200 g;
- sariwang perehil - kung ninanais.
Paghahanda
Ang mga itlog ng manok ay nasira sa isang mangkok, idinagdag namin ang kulay-gatas ng anumang taba ng nilalaman, ang podsalivaem upang tikman at iwisik sa iyong mga paboritong pampalasa. Halimbawa, ito ay perpekto para sa rosemary, oregano o kulantro na iyong pinili.
Ngayon na may isang palisok, hawakan nang lubusan ang itlog masa. Raw sausage sa pigsa sa inasnan na tubig para sa mga 10 minuto, at pagkatapos ay i-cut sa mga singsing o cubes. Naglalagay kami ng sausage sa isang mangkok na may mga itlog at pukawin.
Naghahanda kami ng maliliit na malagkit na mga hulma, hahatiin ang inihanda na masa sa dalawang bahagi at punan ang mga ito sa kalahati. Ang sariwang perehil ay hugasan at inilatag nang kaunti sa ibabaw ng bawat amag. Inilalagay namin ang ulam sa isang preheated oven at maghurno sa isang temperatura ng 180 degrees para sa mga 25 minuto. Inihanda na ang air omelet na maingat na inalis mula sa oven at agad na nagsilbi sa mesa. Ang cooled omelette ay hindi na masarap, at magiliw bilang sariwang inihanda.
Torta sa brokuli sa oven
Mga sangkap:
- gatas - 40 ML;
- keso - 150 g;
- brokuli - 200 g;
- pampalasa;
- sariwang gulay;
- bawang - 1 sibuyas.
Paghahanda
Upang makagawa ng isang omelette sa hurno, tanggalin ang bawang, i-cut ito sa kalahati at kuskusin ito sa isang baking dish. Broccoli ay pinakuluang hanggang kalahating niluto sa tubig na kumukulo, hinahati namin ang bawat inflorescence sa maraming piraso at ikalat ito sa isang amag. Ang mga squirrels ay nahiwalay mula sa yolks at whisked, pagdaragdag ng isang pakurot ng asin, sa isang malakas na foam.
Ngayon idagdag ang mga tinadtad na mga gulay, ibuhos ang nagresultang masa ng brokuli at iwiwisik ang mga chips ng keso. Ang form ay sarado na may foil at ipinapadala namin ang torta na may keso sa hurno, na nagtatakda ng temperatura 170 degrees, sa loob ng 30 minuto. Kapag ang mga pinggan ay inihurnong at natatakpan ng isang magagandang tinapay, dahan-dahan na alisin ito, pinutol, binasbasan ng mga damo at naglingkod sa mesa na mainit na may sariwang kamatis.