Kung ikaw ay nasa isang diyeta o panoorin lamang ang kawastuhan ng iyong diyeta, pagkatapos ay para sa iyo ang isang pakete ng binili na chips ng patatas na may kasaganaan ng mga pampalasa at enhancer ng lasa ay bawal. Sa halip na isang walang silbi na meryenda, maaari mong ihanda ang iyong sariling, gawang bahay, at hindi kinakailangan mula sa mga patatas. Ang mga starchy tubers ay maaaring mapalitan ng isang bagay na mas magaan at kapaki-pakinabang, halimbawa, zucchini.
Mga kapaki-pakinabang na chips mula sa isang gulay sa utak
Mga sangkap:
- zucchini (malaki) - 2 piraso;
- langis ng oliba - 40 ML.
Paghahanda
Dalhin namin ang temperatura sa hurno sa 110 ° C, habang ang oven ay nagpainit, nakikibahagi kami sa mga chip. Sa tulong ng isang slicer, itakda sa posisyon ng pagputol ng mga piraso ng pinakamababang kapal, gupitin ang pipino sa manipis na piraso. Ikalat ang mga bilog sa isang maliit na panyo na natatakpan ng mga panyo o mga tuwalya ng papel at takpan ang pangalawang layer ng napkin sa tuktok. Mahina na pindutin ang napkin sa mga hiwa ng pipino upang mapupuksa ang labis na kahalumigmigan. Susunod, ibuhos ang mga chips na may langis ng oliba, panahon ito upang tikman at ipakalat ito sa isang baking sheet. Dry ang squash chips sa oven para sa hindi bababa sa 2 oras, pagkatapos suriin ang chips at siguraduhin na walang kahalumigmigan sa kaliwa sa kanila.
Sa pamamagitan ng paraan, ang chips mula sa courgettes ay maaaring gawin sa microwave, lubhang binabawasan ang oras ng pagluluto. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga chip ay inilalagay din sa isang ulam na angkop para sa paggamit sa isang microwave oven, itinakda namin ang lakas sa maximum at tangkilikin ang crispy snack pagkatapos ng 6 na minuto.
Paano magluto ng chips mula sa courgettes sa oven na may keso?
Mga sangkap:
- zucchini (medium size) - 2 pcs .;
- langis ng oliba - 20 ML;
- gadgad ng Parmesan - 50 g;
- bread crumb - 30 g.
Paghahanda
Gupitin sa manipis na mga hiwa zucchini tuyo sa pagitan ng mga layer ng mga tuwalya papel upang paikliin ang oras ng pagluluto. Pagkatapos ng isang maliit na pagpapatayo, ikalat ang mga lupon ng kalabasa sa isang baking sheet at ibuhos ang mga ito ng langis. Ang asin at paminta ay mananatili sa iyong paghuhusga, ang pangunahing bagay - huwag lumampas. Mula sa nakaraang recipe, ito ay nakikilala sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang sprinkle ng keso at tinapay mumo. Ikinonekta namin ang crumb na may gadgad parmesan at gumuho sa isang halo, tulad ng sa breading, ang bawat squash patatas. Naglalagay kami ng baking sheet na may squash chips sa oven, ang temperatura na umabot sa 230 ° C. Matapos ang 25 minuto, kapag ang mga bilog na pipino ay ganap na mapupuksa ang kahalumigmigan at pamumula, maaari silang makuha mula sa oven, pinalamig at tinatamasa ang orihinal at mababang calorie snack.