Pyanse - Korean dish, na isang pares ng cake na niluto. Sila ay karaniwan sa Far East, Central Asia at Siberia. Karaniwang ginagamit ang mga ito sa Korean carrots, hot sauces o Korean salad. Maaari mong ayusin ang baking pagluluto sa iyong gusto. Alamin natin kung paano magluto ng feather sa double boiler.
Ang recipe para sa isang lapis sa isang double boiler
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- puting harina - 600 g;
- tubig - 300 ML;
- granulated sugar - 1 kutsarita;
- dry yeast - 10 g;
- asin - isang pakurot;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara.
Para sa pagpuno:
- bombilya - 1 piraso;
- bawang - 3 cloves;
- langis ng gulay;
- chicken drumsticks - 500 g;
- puting repolyo - 300 g;
- pampalasa.
Paghahanda
Sa isang maliit na halaga ng mainit-init na tubig namin matunaw dry lebadura, asukal at ilagay ito sa isang mainit-init na lugar. Kapag ang opara ay lumabas ng kaunti, masahin ang kuwarta, idagdag ang iba pang mga kinakailangang sangkap, at alisin ang mainit-init na lugar para sa 1 oras. At oras na ito habang naghahanda ang pagpuno: repolyo melenko shink, bombilya nalinis, gupitin sa cube, at bawang durog. Sa chicken drumsticks tinatanggal namin ang mga fillet at kinulong ito. Pagkatapos ay bitawan ang karne, magdagdag ng repolyo, sibuyas, bawang, asin at paminta. Puno ng pagpapakain sa loob ng 10 minuto, paminsan-minsan na pagpapakilos. Ngayon kami ay kumulupot ng mga maliliit na piraso mula sa kuwarta, gumawa kami ng maliliit na lozenges, binubuklod namin ang pagpuno, pinuputulan namin ang mga gilid at pie. Ibinubog namin ang bapor na may langis, kumalat ang pincher at magluto ng 40 minuto. Pagkatapos ng isang paglipas ng panahon, ang malumanay na masarap na mga pin sa isang double boiler ay handa na!
Pie sa bapor
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- tubig pinakuluang - 1 item;
- dry yeast - 2 tsp;
- langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
- trigo harina - 350 g;
- asukal - 1 kutsarita.
Para sa pagpuno:
- karne ng baka - 300 g;
- puting repolyo - 300 g;
- bombilya - 2 piraso;
- pampalasa;
- bawang - 3 cloves.
Paghahanda
Ang pampaalsa ay pinalalakas sa tubig, ibinubuhos namin ang asukal at hinayaan namin ang pagtaas ng pagtaas. Pagkatapos ay ibuhos sa tubig, ibuhos sa harina, asin at masahin ang malambot, malagkit na kuwarta. Takpan ito ng tuwalya at ilagay sa isang mainit na lugar upang patunayan. Huwag mag-aksaya ng oras sa walang kabuluhan, ihanda namin ang pagpuno. Upang gawin ito, i-chop ang karne sa isang maginhawang paraan para sa iyo, idagdag ang diced mga sibuyas at bawang. Naglalagay kami ng putol-putol na repolyo, ihalo ang lahat, asin at paminta. Mula sa risen na kuwarta, bumubuo kami ng mga bola, patagin ang mga ito at punan ang mga ito. Zalepllyaem maginhawang paraan, ilagay sa isang bapor at magluto para sa 45 minuto.