Spaghetti na may shrimps sa creamy sauce

Ang spaghetti ay isang tradisyunal na Italian dish na inihain sa isang table na may iba't ibang mga additives. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng deliciously delicious spaghetti na may mga hipon sa isang mag-atas na sauce.

Spaghetti na may shrimps sa creamy tomato sauce

Mga sangkap:

• peeled shrimps - 400 g;
• langis ng oliba - 1 tbsp. kutsara;
• spaghetti - 300 g;
• bombilya - 1 piraso;
• hinog na mga kamatis - 5 pcs .;
• chili pepper - tikman;
• tuyo basil - pakurot;
• bawang - 1 sibuyas;
• dry white wine - 1 item;
• cream mataba - 0.5 st;
• keso - tikman;
• pampalasa;
• Mantikilya - 4 tbsp. kutsara.

Paghahanda

Upang magsimula, inihahanda namin ang lahat ng mga sangkap: mga kamatis, mga sibuyas at bawang ay nalinis, nilatak at itinapon sa isang kawali. Idagdag ang chili pepper sa panlasa, tinadtad basil at ibuhos ang langis. Naglalagay kami ng isang maliit na apoy, pumasok sa isang manipis na patak ng tuyo na alak at nilagang na may sarado ang talukap ng mata, hanggang ang alak ay ganap na umuuga. Ang hipon ay malinis, isablig ang langis ng oliba at ipagpapakain ito ng mga pampalasa. Kumain ng seafood sa isang hiwalay na kawali hanggang handa, literal na 3 minuto. Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa mga gulay, ibuhos sa cream at pakuluan ang sauce sa daluyan ng init. Pagkatapos nito, idagdag ang spaghetti na luto nang maaga, ihalo nang lubusan, iwisik ang keso ng keso at agad na maghatid sa mesa.

Spaghetti sa cream sauce na may pusit at hipon

Mga sangkap:

• spaghetti - 400 g;
• peeled shrimps - 200 g;
• mussels - 200 g;
• pusit - 400 g;
• cream - 100 ML;
• bombilya - 1 piraso;
• sabaw - 1,5 mga item;
• bawang - 2 cloves;
• lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
• tomato paste - tikman;
• pampalasa;
• langis ng gulay.

Paghahanda

Ang pusit ay naproseso, pinutol sa mga singsing at konektado sa mga hipon. Inilipat namin ang seafood sa isang kasirola, idagdag ang mga mussel, idagdag ang asin sa panlasa at iwisik ito ng lemon juice. Lahat ng lubusan ihalo at mag-iwan para sa 10 minuto upang tumayo at magbabad balat. Nililinis namin ang mga gulay, pinabayaan sila at pinuputol ang mga ito gamit ang isang kutsilyo. Ang bombilya at bawang ay nalinis, melenko cut at passeruem sa vegetable oil. Hiwalay ang seafood fry sa loob ng 5 minuto, at pagkatapos ay idagdag ang isang ray ng bawang sa kanila. Susunod, dahan-dahang ibuhos ang mainit na sabaw, cream at ilagay ang natural na tomato paste. Upang tikman oregano at asin. Lubusan ihalo ang lahat at nilamon ang pinggan hanggang sa maging malambot ang seafood. Ang pasta ay pinakuluang sa maiinit na tubig hanggang kalahating handa, kasunod ang mga rekomendasyon na ibinigay sa pakete. Pagkatapos ay ilagay ito sa sarsa at init ang lahat ng ito nang magkasama para sa 2 minuto. Well, na ang lahat, ang spaghetti na may hipon sa creamy bawang sarsa ay handa na!

Spaghetti na may mga shrimp at mushroom sa creamy sauce

Mga sangkap:

• harina - 250 g;
• gatas - 500 ML;
• spaghetti - 200 g;
• champignons - 5 pcs .;
• spinach - 1 pc .;
• hipon - 2 piraso;
• bawang - 1 sibuyas.

Paghahanda

Fry ang langis ng skewer, ibuhos ang mga hipon sa shell at ilagay sa apoy. Pagkatapos ay ibuhos ang isang maliit na na-filter na tubig at, pagpapakilos, ilang oras ang tushim seafood. Pagkatapos nito, ikinakalat namin sila sa isang plato, kami ay cool at malinis, umaalis lamang ang mga tails para sa kagandahan. Ang spaghetti ay niluto hanggang kalahati na niluto. Ang langis ng gulay ay may lasa ng bawang: magprito ito sa mainit na mga apoy ng minuto 2. Pagkatapos ay ibubuhos namin ang mga mushroom na naproseso at ginutay-gutay ng mga plato at ipinasa namin ito. Susunod, ilagay ang spinach, ibuhos sa malinis na gatas at ibuhos sa mga bahagi ng harina. Dalhin ang halo sa isang pigsa upang ito ay magpapaputla ng kaunti. Pagkatapos nito, ibuhos ang parehong likido mula sa hipon, husto nang husto. Naghahanda kami ng sarsa na may mga pampalasa at herbs na tikman. Sa pinakadulo, ibuhos ang naghanda ng spaghetti at ihalo sa isang kutsara.