Kung gusto mo ang lutuing Tsino, malamang na hindi mo man lang nasubukan ang mga rice noodle na may hipon. At lahat na sinubukan ang ulam na ito ay nagiging tagahanga magpakailanman. Para sa mga nais malaman kung paano magluto tulad ng isang masarap na ulam, natagpuan namin ang mga recipe para sa paghahanda ng mga bugas ng bigas na may seafood.
Mangyaring tandaan na para sa isang matagumpay na pagkain, napakahalaga na ang iyong mga noodle ay hindi mamasa-masa o magaspang. Kaya kailangan muna mong malaman kung paano maayos ang pagluluto ng bigas ng bigas. Mayroong maraming mga pagpipilian, depende sa kapal nito at iba pang mga kadahilanan, kaya pinakamahusay na sundin ang mga tagubilin sa package.
Mga noodles ng palay na may seafood - recipe
Mga sangkap:
- rice noodles - 1 package;
- halo ng seafood - 1 pack;
- bawang - 2-3 cloves;
- toyo - 3-4 tbsp. kutsara;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang mga noodle ng palay ay niluto ayon sa recipe sa pakete at nakatiklop sa isang colander upang gawin itong salamin. Linisin ang bawang at tumaga, at pagkatapos ay magprito sa isang pan na may langis ng oliba. Ibuhos ang sarsa sa ibabaw nito, pagkatapos ay ilagay ang seafood at iprito ang lahat ng ito nang magkasama para sa 10 minuto, pana-panahong pagpapakilos.
Sa huli, ilipat ang mga noodles sa isang kawali, ihalo muli nang maayos, at maglingkod sa mesa, iwiwisik ng itim na paminta kung ninanais.
Mga noodles ng palay na may mga hipon - recipe
Mga sangkap:
- hindi nilinis na mga hipon - 500 g;
- mga kamatis sa sarili nitong juice - 300 g;
- perehil - 1 bungkos;
- bawang - 2 cloves;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- puting dry wine - 100 ML;
- bigas ng bigas - 200-250 g;
- red spicy ground pepper - ½ tsp;
- asin.
Paghahanda
Hipon ang prawns, at durugin ang cloves ng bawang na may isang kutsilyo. Ilipat ang mga ito sa isang kawali na may preheated langis at magprito para sa 2 minuto, pagpapakain paminsan-minsan. Idagdag ang mga ito tinadtad perehil at ihalo. Pagkatapos ay ibuhos sa alak at lutuin hanggang sa hindi bababa sa kalahati ng likido ay igaas.
Mga kamatis na hiwa sa hiwa at kasama ang juice at maanghang paminta, ipadala ito sa kawali. Haluin ang lahat ng lubusan, takpan ang takip at magluto ng 5 minuto. Ang mga noodle ng rice ay inihanda ayon sa mga tagubilin sa pakete, ilagay ito sa isang kawali, ihalo ito at ihain ito sa mesa.
Mga noodles ng palay na may pusit
Mga sangkap:
- pusit, chili - 500 g;
- brokuli - 500 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- bigas ng bigas - 350 g;
- asukal - 1 tbsp. kutsara;
- toyo - 3 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
- sauce sauce - 3 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang mga pansit na noodles ay inilarawan sa packaging ng gumawa at iniwan itong pinatuyo. Kumuha ng broccoli, hatiin sa mga inflorescence at blanch sa inasinan na tubig sa loob ng 3 minuto. Itapon ang tubig at habang iniwan mo ang repolyo. Ang mga sibuyas ay pinutol sa maliliit na piraso, at mga sibuyas - malalaking cubes.
Init ang langis sa isang kawali o wok at iprito ang sibuyas na may squid sa loob ng 2 minuto sa mataas na init. Pagkatapos ay ilagay ang brokuli sa kanila at magprito para sa isa pang ilang minuto. Pagkatapos nito, ilagay ang mga noodles sa kawali, idagdag ang mga sarsa at asukal, at init lahat nang magkasama sa mataas na init para sa isa pang 3-4 minuto. Kaagad na isumite sa mesa.
Mga noodles na may mga mussels
Mga sangkap:
- bigas ng bigas - 200 g;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- bawang - 3 cloves;
- luya ugat - 2 cm;
- kulantro - 1 bungkos;
- mussels sariwang frozen - 500 g;
- toyo - 2 tbsp. kutsara;
- linga langis - 2 tbsp. kutsara;
- limon - 1 piraso;
- berde sibuyas - bungkos.
Paghahanda
Sa Bulgarian paminta alisin ang buto, hugasan ito at gupitin ang dayami. Green sibuyas, kulantro at bawang chop. Ginger grate sa isang pinong kudkuran. Init ang langis sa isang kawali at magprito para sa isang minuto na may bawang at luya. Magdagdag ng paminta sa kanila at magluto ng 3 pang minuto.
Pagkatapos ay ilagay ang mga mussels sa pan, pukawin ang lahat, at magprito para sa 5-6 minuto. Magluto ng mga noodles ayon sa recipe sa packet. Grind lemon zest at ipadala sa mussels kasama ang cilantro at noodles. Painitin ang ulam para sa mga 3 minuto at maglingkod sa isang lamesa, sinabunutan ng berdeng mga sibuyas.