Kish na may manok at mushroom ay isang bukas na French pie na binubuo ng kuwarta at makatas pagpuno. Ito ay lumiliko out hindi kapani-paniwalang masarap, masarap at hindi kapani-paniwalang nagbibigay-kasiyahan. Naghahatid ito para sa hapunan na mainit o sa susunod na araw sa tsaa sa isang palamig na anyo.
Pie ng kish na may manok at mushroom
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina - 350 g;
- itlog - 1 piraso;
- Mantikilya - 200 g.
Para sa pagpuno:
- manok sariwang fillet - 300 g;
- sariwang champignons - 300 g;
- pampalasa ;
- sariwang gulay;
- keso - 100 g.
Upang punan:
- itlog - 2 piraso;
- cream - 1 tbsp.
Paghahanda
Upang ihanda ang kuwarta, gilingin ang mantikilya sa harina hanggang sa makuha ang mumo. Pagkatapos ay itaboy ang itlog at pukawin. Hiniwang talim ng manok at browned sa langis. Pagkatapos nito, idagdag namin ang mushroom mushrooms, tinadtad na mga plato, ibuhos ng kaunting tubig at podsalivaem. Form para sa pie buttered, kumalat sa kuwarta at bumuo ng maliit na skirts. Nagluluto kami ng basket para sa 10 minuto, at pansamantala inihahanda namin ang pagpuno: ang mga itlog ay pinalo sa isang panghalo at cream. Kinukuha namin ang form mula sa oven, kumalat ang pagpuno at ibuhos ang halo sa itaas. Tuktok na may keso at tinadtad na mga damo. Bake namin ang cake para sa isa pang kalahating oras, at pagkatapos ay maglingkod ito sa isang mainit-init na form.
Paano magluto ng kish na may manok at mushroom sa isang multivark?
Mga sangkap:
- bezdozhzhevoy puff pastry - 300 g;
- fillet ng dibdib ng manok - 400 g;
- sariwang mushroom - 200 g;
- bombilya - 1 piraso;
- itlog - 3 piraso;
- sariwang gulay - 1 bungkos;
- olibo na walang mga hukay - 1 palayok;
- langis ng gulay;
- keso - 200 g;
- pampalasa.
Paghahanda
Inilalagay namin ang multivarka sa programa na "Baking", ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman sa mangkok at itapon ang tinadtad na pinong mga sibuyas. Kapag ito ay browned, magdagdag durog mushrooms, cubes ng manok fillet at magprito lahat ng sama-sama para sa 10 minuto. Pagkatapos ay i-off ang appliance, at ilagay sa mga lupon ng mangkok ng olibo at tinadtad gulay ng dill. Palakasin ang mga itlog na may asin at idagdag sa kanila ang lahat ng mga nilalaman ng multivark. Keso gupitin sa isang malaking kayuran at ibuhos kalahati sa pagpuno. Puff pastry roll out, gupitin ang isang bilog, ilagay sa isang mangkok multivarka, leveling sa ibaba at gilid. Pagkatapos ay ipamahagi namin ang buong palaman, iwisik ito ng gadgad na keso at lutuin ang French kish na may manok at mushroom sa mode na "Paghurno" sa loob ng 30 minuto. Matapos ang katapusan ng programa at ang signal ng tunog, ang inihanda na pie ay cooled, at pagkatapos ay alisin namin ito sa tulong ng isang basket ng steamer at ilagay ito sa isang plato.
Kish lauren na may manok at mushroom
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- itlog - 1 piraso;
- margarine - 125 g;
- malamig na tubig - 3 tbsp. kutsara;
- harina - 250 g;
- pampalasa.
Para sa pagpuno:
- buto ng manok - 350 g;
- sariwang champignons - 250 g;
- bombilya - 1 piraso;
- cherry tomatoes - 10 pcs .;
- pampalasa - tikman.
Upang punan:
- matapang na keso - 170 g;
- cream 33% - 350 ML;
- pampalasa.
Paghahanda
Flour sift sa isang mangkok at kuskusin sa isang malaking grater frozen margarin. Pagkatapos namin ipakilala ang isang itlog, itapon namin ang asin at maghalo ito sa tubig. Knead ang kuwarta at tanggalin ito sa loob ng 30 minuto