Minsan gusto mong kumain ng simple, malusog at malusog na pagkain para sa hapunan. Nag-aalok kami sa iyo ng mga recipe para sa pagluluto ng mga inihurnong gulay, na magbibigay-kasiyahan sa iyong katawan na may hibla at hindi magdaragdag sa iyong mga dagdag na pounds.
Recipe para sa inihurnong aubergines na may mga gulay
Mga sangkap:
- talong - 1 piraso;
- Bulgarian paminta - 0,5 pcs .;
- kamatis - 2 pcs .;
- pampalasa;
- perehil - para sa dekorasyon.
Para sa sauce:
- keso mahirap - 200 g;
- kulay-gatas - 1,5 mga item;
- bawang - 3 cloves.
Paghahanda
Haluin ang talong na may makinis na hiwa, pati na ang balat at ilagay sa isang greased form ng langis. Sa isang mangkok, ihalo ang kulay-gatas na may gadgad na keso, idagdag ang bawang na kininis sa pamamagitan ng pindutin, at ihalo. Mga kamatis at peppers ay manipis, ilagay sa pagitan ng mga guhitan ng talong at abundantly ibuhos ang mga gulay na may sarsa. Maghurno ng eksaktong 30 minuto sa oven, preheated sa 210 ° C.
Recipe para sa manok na inihurnong may mga gulay
Mga sangkap:
- mga binti ng manok - 700 g;
- Bulgarian red pepper - 1 pc .;
- red sibuyas - 1 pc .;
- bawang - 2 cloves;
- patatas - 6 pcs .;
- champignons - 10 piraso;
- zucchini - 1 piraso;
- sariwang champignons - 10 pcs .;
- pampalasa;
- langis ng oliba - 3 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang mga binti ng manok ay hugasan at kumalat sa isang baking sheet na tinatakpan ng palara. Ang mga patatas at mushroom ay nalinis, hinudlod na mga hiwa, idagdag sa karne at grasa ang lahat ng may langis ng oliba. Ang paminta ng Bulgarian ay naproseso, tinadtad sa maliliit na piraso, at ang utak ng gulay ay pinutol sa mga cube. Ang sibuyas na sibuyas at bawang ay nalinis at melenko ay tinadtad. Ngayon ihalo ang lahat at ikalat ang mga gulay sa baking sheet sa mga binti ng manok. Season na may pampalasa, ipadala sa oven at maghurno para sa 45 minuto sa 190 ° C.
Recipe para sa beef inihurnong may mga gulay
Mga sangkap:
- Beef pulp - 1 kg;
- kulay-gatas - 250 ML;
- bombilya - 1 piraso;
- pampalasa;
- karot - 5 pcs .;
- patatas - 3 mga PC.
Paghahanda
Gupitin ang isang piraso ng karne ng baka na may maliliit na steak, banlawan at tuyo. Pagkatapos ay ilagay ang karne sa isang lightly form na langis para sa pagluluto sa hurno, at itaas ito sa nalinis at hiwa gulay na diced. Ang maasim na cream ay halo-halong may pampalasa, ibubuhos namin ang ulam na ito sa aming ulam, takpan ang form na may palara at maghurno sa loob ng halos isang oras.
Recipe para sa inihurnong isda na may mga gulay
Mga sangkap:
- fillet ng pink salmon - 150 g;
- beet - 1 pc .;
- patatas - 2 piraso;
- karot - 1 piraso;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- bombilya - 1 piraso;
- limon - 0,5 piraso;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- Mantikilya - 0.5 tbsp. kutsara;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga gulay ay nalinis, hinugasan at pinutol sa maliliit na pare-parehong cubes. Lubusan nating hugasan ang isda at idagdag ang asin sa panlasa. Lahat ng mga gulay, maliban sa beets, magprito sa mataas na init sa isang kawali para sa 2 minuto, pagpapakilos. Sa beets gawin ang parehong, ngunit hiwalay. Pagkatapos ay ilagay ang foil sa baking sheet, pagkatapos ay ang fried beet cubes, isang piraso ng isda, isang slice of lemon at lahat ng iba pang mga gulay. Takpan ng foil sa ibabaw at maghurno para sa 20 minuto sa 190 ° C. Bago maghain, iwisik ang ulam na may lemon juice.
Recipe para sa mga gulay na inihurnong sa isang palayok
Mga sangkap:
- brokuli - 200 g;
- patatas - 6 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- lecho ng kampanilya paminta - 200 g;
- karot - 2 piraso;
- i-paste ang tomato -1 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 50 ML;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga gulay ay nalinis at pinutol sa mga cube. Pagkatapos ay ilagay namin patatas sa isang palayok, sa ito - karot, pagkatapos brokuli at lecho mula sa Bulgarian paminta. Sa isang kawali, pinainit natin ang langis, ilatag ang ray at ipasa ito sa loob ng 2 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang kamatis i-paste at kumulo para sa ilang higit pang mga minuto, pagpapakilos. Pagkatapos nito, ibuhos ang isang maliit na tubig na kumukulo, idagdag ang asin at paminta sa panlasa. Sa palayok na may mga gulay ibuhos sa inihandang sarsa, takpan ang takip at ilagay sa isang malamig na oven. Itinatakda namin ang temperatura sa 150 ° C, magluto ng mga gulay sa loob ng 10 minuto, at pagkatapos ay tumaas ang temperatura sa 200 ° C at papatayin ang isa pang 60 minuto.