Ang Konin ay isa sa pinakamalinis, pinakamabilis at pinakamainit na karne na ginagamit para sa pagkain. Sasabihin namin sa iyo ngayon kung paano maghanda ng masarap at kasiya-siyang mga cutlet mula sa karne ng kabayo na hindi mas mababa sa isang ulam ng baboy at karne ng baka.
Cutlets ng karne ng kabayo sa linga
Mga sangkap:
- karne ng kabayo - 1 kg;
- zira - 1 kutsarita;
- bawang - 2 cloves;
- bombilya - 3 piraso;
- Bacon - 500 g;
- linga - para sa breading;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang karne ng kabayo ay naproseso, hinugasan, pinatuyong at makinis na pinutol ng isang kutsilyo. Pagkatapos ay inilagay namin ito sa kawali, punan ito ng tubig at umalis upang tumayo buong gabi. Sa umaga i-iba namin ang lahat sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may peeled na bawang at mantika. Idagdag sa mga nagresultang pagpapaputi ziru , sibuyas, tinadtad na cube at babad na babad na tinapay.
Panahon na namin ang mass na may pampalasa upang tikman, ihalo na rin, moisten kamay sa tubig at gumawa ng maliit na cutlets. Inilalagay namin ang mga ito sa isang lutong breaded pan at pinirito sa isang kawali sa langis ng gulay hanggang kawalang-galang. Ang caloric content ng ulam na ito ay napakataas. Iyon lang, nakabubusog at sabay na sandalan ang mga cutlet mula sa karne ng kabayo ay handa!
Cutlets mula sa karne ng kabayo at baboy sa isang multivariate
Ang mga cutlet mula sa karne ng kabayo, na niluto sa isang multivark, ay hindi mapaniniwalaan na malambot at napakaganda ng makatas. Kung ninanais, maaari mong iprito ang mga ito sa isang magagandang ginintuang crust, o ibuhos ang sarsa ng sorbetes at ilabas hanggang luto.
Mga sangkap:
- baboy - 500 g;
- karne ng kabayo - 500 g;
- itlog - 1 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- langis ng gulay - para sa Pagprito;
- pampalasa.
Paghahanda
Kaya, upang maihanda ang ulam na ito, pinag-aaralan namin muna ang karne, hugasan ito, patpat ang tuwalya at i-twist ito sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Nalinis namin ang sibuyas, kuskusin ito sa isang malaking kayuran at idagdag ito sa karne. Patatas
Pagkatapos nito, pinapalitan namin ang multivark sa isang network, piliin ang mode na "Paghurno" sa display at oras ng pagluluto - 40 minuto. Sa mangkok ay ibubuhos namin ang isang maliit na langis ng halaman, ipainit ito, ipalaganap ang aming mga hiwa at isara ang appliance gamit ang isang takip. Pinindot namin ang pindutan ng "Start" at maghanda bago ang signal ng tunog, i-cut ang mga cutlet bawat 10-15 minuto. Inilalagay namin ang natapos na ulam sa isang plato at pinaglingkuran ito sa isang table na may niligis na patatas at isang salad ng sariwang gulay.