Ang manok na may mga patatas at mushroom ay isang kamangha-manghang kumbinasyon ng mga masarap at abot-kayang mga produkto sa isang ulam. Madali itong maging isang tunay na dekorasyon ng iyong maligaya talahanayan. Alamin sa iyo ang ilang mga recipe para sa pagluluto ng manok na may mga mushroom at patatas.
Chicken na may mushroom at patatas sa isang palayok
Mga sangkap:
- manok - 300 g;
- patatas - 7 pcs .;
- mayonesa - upang tikman;
- karot - 2 piraso;
- bawang - tikman;
- pampalasa;
- keso - 200 g;
- mga gulay;
- sariwang champignons - 250 g.
Paghahanda
Kaya, para sa pagluluto ng manok na may mushroom, patatas at keso, tinatrato namin ang karne, hugasan ito, maingat na mag-alis ng karne mula sa mga buto at i-cut ito sa mga maliliit na piraso. Sa pan ng kawali ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman, magpainit ito at magprito ng mga piraso ng manok. Hiwalay kaming gupitin ang namutol na luchok. Ang mga patatas ay nalinis, pinutol sa mga cube, at ang mga karot ay tatlong sa isang malaking griddle. Paghiwalayin ang mga champignons sa isang kawali hanggang sa malambot.
Ngayon ay dalhin ang ceramic pots at idagdag ang mga ito sa mga layer: unang fried mga sibuyas, karne, isang patong ng patatas at karot, isang maliit na karne, isang layer ng mushroom at budburan ang lahat ng may gulay. Ang bawat layer ng asin at paminta sa panlasa. Sa itaas, pinainom ng mayonesang mayonesa , kinatas ang bawang at sinabon ng gadgad na keso. Punan ang manok na may mga mushroom at patatas na halos hanggang sa itaas na may tubig at ipadala ito sa oven, na sumasakop sa mga kaldero na may takip. Burolin ang ulam para sa 1 oras, pagpili ng isang temperatura ng 180 degrees.
Chicken na may mga patatas at mushroom sa multivariate
Mga sangkap:
- buto ng manok - 800 g;
- bombilya - 2 piraso;
- sariwang champignons - 500 g;
- sariwang gulay;
- patatas - 500 g;
- keso - 300 g;
- pampalasa.
Paghahanda
Ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman sa mangkok. Gupitin ang mga fillet ng manok sa maliliit na piraso, linisin ang sibuyas at gupitin ang sahig gamit ang mga singsing. Pinoproseso namin ang mga kabute at pinutol ang mga plato. Ang mga patatas ay nalinis, pinuputol, at ang keso ay inihahanda sa isang malaking griddle. Susunod, stack namin ang lahat ng mga produkto sa mga layer sa mangkok ng multivarka - fillet ng manok, sibuyas, mushroom, patatas. Ang bawat layer ay bahagyang inasnan, sinabugan ng keso, itakda ang "Quenching" mode, isara ang talukap at magluto ng 45 minuto.
Chicken na may mushroom at patatas sa kulay-gatas
Mga sangkap:
- patatas - 1 kg;
- dibdib ng manok - 300 g;
- sariwang champignons - 200 g;
- bombilya - 1 piraso;
- pampalasa;
- langis ng gulay.
Upang punan:
- kulay-gatas - 200 ML;
- maayos na asin - 1 kutsarita;
- tubig 100 ML;
- harina -1 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Kutsara fillet cut sa maliit na cube, budburan ng asin, pampalasa para sa manok at mag-iwan para sa 30 minuto. Sa pagkakataong ito ay linisin natin ang mga sibuyas, maliit na gupitin ito. Ang mga Champignons ay naproseso at tinadtad na mga plato. Ang mga peeled na patatas ay hiwa ng mga hiwa at ibinuhos hanggang sa tubig, upang iwanan ang lahat ng almirol. Sa cooker presyon, piliin ang programa na "Hot", ilagay ang presyon sa 3, lagyan ng pampalasa ang isang maliit na gulay
Ilagay ang mga mushroom na may sibuyas at patatas sa kasirola ng cooker ng presyon. Ang maasim na cream ay ibinuhos sa isang malalim na lalagyan, nilalabas ng tubig, tinimplahan ng mga pampalasa, iwisik ang isang maliit na harina, ibuhos ang langis ng gulay at maingat na ihalo ang lahat ng bagay na may isang palakpakan hanggang sa uniporme. Ibuhos ang mga nilalaman ng palayok kasama ang inihanda na pagpuno upang pantay-pantay itong ibinahagi sa buong ibabaw ng patatas. Isara ang takip ng appliance at magluto sa "Manual" na programa para sa mga 10 minuto sa isang presyon ng 2. Ang tapos na ulam ay lubusan na halo-halong at inilatag sa mga plato.