Matutulungan ka ng materyal na ito upang magluto ng masarap at masarap na jam mula sa mga pitsang pitted. Maaari mong mapagtanto ang ideya parehong sa tulong ng isang multivark at sa isang plato sa isang kasirola.
Paano magluto ng masarap, makapal na saging na walang kasamang walang buto - isang recipe sa isang multivariate
Mga sangkap:
- Mga plum na walang mga pits - 0.8 kg;
- granulated sugar - 0.6 kg;
- lemon juice - 45 ml;
- saging na hinog na medium size - 3 mga PC.
Paghahanda
Gumamit ng isang multivark upang magluto ng jam napaka maginhawang. Ang billet ay hindi magsunog at ito ay puspos na may lasa na may kaunting oras. Sa panahon ng buong paghahanda, ang oras ay kailangang maiwasan lamang ng ilang beses, kaibahan sa paghahanda ng gayong gamutin sa isang kalan sa isang kasirola.
Tulad ng napansin mo na, ang mga sangkap sa recipe na ito ay naglalaman ng mga saging. At hindi ito aksidente. Bibigyan nila ang ninanais na densidad sa jam, palambutin ang lasa at gawin itong mas balanseng.
Kapag naghahanda para sa pagluluto, aalisin namin ang mga hugasan na plato mula sa mga buto at ilagay ang mga ito sa isang multicast-style na patatas, na ibinubuhos ang mga layer na may asukal. I-on ang mode na "Paghurno" at iwanan ang prutas na may asukal upang maghanda ng apatnapung minuto, ng ilang beses para sa buong oras na pinaghalo nila.
Naghihintay kami hanggang sa katapusan ng programa, pagkatapos ay idagdag ang mga saging na nalinis at ginutay-gutay ng blender at pahabain ang gawain ng device sa parehong mode para sa isa pang dalawampung minuto. Ngayon ay nananatili lamang ito upang idagdag ang lemon juice, ihalo at sirain ang preform ayon sa naunang inihanda ng sterile glass garapon. Itinatatakan namin ang itinuturing na pinakuluang lids at i-on ito sa ilalim ng kumot baligtad para sa mabagal na paglamig at self-sterilization.
Kung paano magluto ng isang transparent plum jam "Pyatiminutka" na pitted sa mga hiwa - isang recipe na may vanillin
Mga sangkap:
- Mga plum na walang mga pits - 1,2 kg;
- asukal - 0.6 kg;
- vanillin - 1 pakurot.
Paghahanda
Ang pagpapatupad ng recipe na ito ay posible upang makakuha ng isang transparent billet na may buong kaakit-akit hiwa. Ang ganitong resulta ay posible dahil sa maikling paggamot ng init ng prutas. Bilang karagdagan sa magandang hitsura, ang siksik na ito ay lumalabas na nakakainis na aromatic at sariwa sa panlasa. At para sa isang mas kawili-wiling "palumpon" maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng vanillin.
Upang mapanatili ang buong lobes kapag nagluluto ng mga delicacy, kinakailangan upang gumawa ng hinog, ngunit nababanat na mga prutas na may siksik na laman. Preliminary rinsing ang mga plum sa ilalim ng tumatakbo tubig, gupitin ang mga ito sa isang kutsilyo kasama ang perimeter kasama ng dalawang halves at kunin ang mga buto. Ang pulp ay naglalagay sa sisidlan para sa pagluluto ng jam, habang ibinubuhos ito ng asukal.
Ngayon ay kailangan mo upang bigyan ang mga plum upang maglaan ng sapat na dami ng juice. Upang gawin ito, iniiwan namin ang lalagyan gamit ang workpiece sa loob ng labindalawang hanggang labinlimang oras sa ilalim ng mga kondisyon ng kuwarto, pagkatapos ay ilagay namin ito sa apoy at pakuluan pagkatapos kumukulo ng limang minuto. Upang ang mga lobe ay maayos na babad na may syrup, ganap naming palamig ang mga ito sa mga kondisyon ng kuwarto, at pagkatapos ay pakainin ulit ang mga ito, pagdaragdag ng vanillin sa yugtong ito, at agad na mamahagi ng sterile at dry na lalagyan. Naka-seal namin ang delicacy at iniwan ito para sa mabagal na paglamig at self-sterilization sa ilalim ng isang mainit-init kumot o kumot.
Plum jam pitted - recipe na may kanela
Mga sangkap:
- plum pitted - 0.6 kg;
- granulated sugar - 0.6 kg;
- kanela pulbos - 2/3 tsp.
Paghahanda
Para sa oras na may kanela hugasan plums cut sa kalahati at alisin ang bato. Ang mga halves ay ibinuhos sa mga lalagyan ng jam na may asukal at umalis ng hindi bababa sa isang oras para sa apat. Tinatanggal namin ang sisidlan sa apoy sa ibaba lamang ng karaniwan, at pagkatapos kumukulo, tinimbang ang mga plum na halos hindi nakikita sa loob ng dalawampung minuto. Pinababayaan namin ang workpiece, at inaalis namin ito nang labindalawang oras sa istante ng refrigerator. Idagdag ang kanela sa mangkok na may delicacy, ihalo at pakuluan para sa isa pang dalawampung minuto. Mainit na ilagay ang jam sa mga baog at tuyo na mga lalagyan, tapunan at hayaang magaan ito nang mabagal, balot nang maayos.