Meat casserole na may patatas

Ang karne kaserol na may patatas ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga nais magluto ng masarap at sa parehong oras masarap na ulam. Ang nasabing isang ulam ay pinahahalagahan ng mga may sapat na gulang at maging mga bata. At narito kung paano maghanda ng kaserola ng karne na may mga patatas, sasabihin namin sa iyo ngayon!

Recipe para sa karne kaserol na may patatas

Mga sangkap:

• patatas - 950 g;
• karne lutong bahay na karne - 650 g;
• sibuyas - 55 g;
• bawang - 2 cloves;
• keso - 220 g;
• kulay-gatas - 55 ML;
• mayonesa - 55 ML;
• kamatis - 100 g;
• pampalasa - tikman.

Paghahanda

Ang mga patatas ay hugasan, nililinis at pinutol sa mga manipis na bilog. Iproseso namin ang bombilya, gupitin ang kalahating singsing at ibuhos ang kalahati nito sa mga patatas. Solim, paminta ng gulay sa lasa, idagdag ang mayonesa at pukawin. Inilalagay namin ang masa ng halaman sa ilalim ng hulma at itinaas ito. Ang karne ay hugasan, tuyo at kinked sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Idagdag ang mga natitirang mga sibuyas sa mince na inihanda, pisilin sa pamamagitan ng pindutin ang bawang at panahon na may pampalasa. Ibinahagi namin ang karne mass sa susunod na layer at takip ito sa mga kamatis, tinadtad manipis na hiwa. Ikalat ang kulay-gatas at iwisik ang karne ng karne na may patatas na gadgad ng keso. Ngayon ipadala namin ang workpiece sa isang preheated oven at maghurno para sa 45 minuto, sakop na may palara. Ilang minuto bago ang pagiging handa, inalis namin ang palara upang gawing maliit na kayumanggi ang keso na tinapay.

Meat casserole na may mga mushroom at patatas

Mga sangkap:

• patatas - 400 g;
• Sibuyas - 110 g;
• langis ng gulay - 55 ML;
• pampalasa - tikman;
• tinadtad na baboy - 245 g;
• tubig - 2 tbsp. kutsara;
• keso - 120 g;
• sariwang champignons - 110 g.

Upang punan:

• kulay-gatas 10% - 35 ML;
• mayonesa - 40 ML;
• itlog - 1 piraso;
• gatas - 110 ML;
• asin - upang tikman;
• bawang - 1 ngipin.

Paghahanda

Ang bombilya ay nalinis, makinis na pinutol at pinirito sa mga kabute, hiniwang, pinainitang langis, gulay sa panlasa. Pagkatapos ay idagdag ang karneng minced, ibuhos ang isang maliit na tubig at patpatin hanggang handa na ang karne. Pinoproseso namin ang mga patatas, pinutol sa manipis na mga hiwa at ikinakalat ang bahagi sa ilalim ng baking dish, na smeared ng mantikilya. Magpahid sa mga pampalasa at ipamahagi sa ibabaw na may kahit na layer ng minced meat na may mushroom. Pagkatapos ay ilagay ang natitirang patatas sa anyo at iwisik muli ang mga ito sa mga pampalasa. Para sa pagbuhos, pagsamahin ang kulay-gatas na may mayonesa, magdagdag ng itlog, asin, pisilin ang bawang at ibuhos sa isang maliit na gatas. Banayad na matalo ang nagreresultang timpla sa isang palakpakan hanggang sa makinis at pagkatapos ay ibuhos sa isang magkaroon ng amag. Pigilan ang pagkain sa tuktok na may palara at ipadala ang karne kaserol na may patatas sa oven sa loob ng 40 minuto.