Kung mayroon kang isang mag-asim na natira, huwag magmadali ito, maaari pa rin itong magamit. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng mga scone sa isang brine.
Recipe para sa mga cake sa cucumber brine
Mga sangkap:
- harina - 1,5 baso;
- pickle cucumber - 120 ml;
- asukal - 1 tbsp. kutsara;
- kumin - 1 kutsarita;
- soda - 1 kutsarita;
- langis ng gulay - 30 ML sa kuwarta + para sa Pagprito.
Paghahanda
Gasime soda sa brine. Magdagdag ng asukal, langis ng gulay, mga karot na butil at harina. Knead ang kuwarta. Binahagi namin ito sa mga piraso at igulong ito sa mga scone. Fry ito sa mainit na langis sa magkabilang panig hanggang sa makuha ang crispy crust.
Mga palayok sa dagat
Mga sangkap:
- harina - 4 baso;
- pickle cucumber - 1 glass;
- baking powder para sa baking - 1 kutsarita;
- Mantikilya - 200 g.
Paghahanda
Ang mantikilya ay pinutol sa mga cube, nakasalansan sa isang kasirola at natunaw sa isang maliit na apoy. Pagkatapos ay ibubuhos namin ito sa isang mangkok. Kapag bumugnaw ito, ibuhos ang brine, idagdag ang pampaalsa at agag na harina. Knead ang kuwarta. Lumalabas ito ng makinis at malambot. Inuupit namin ang isang tourniquet mula dito at hatiin ito sa 8 bahagi. Ang bawat isa sa kanila ay pumasok sa isang mangkok, inilagay namin ito sa isang mangkok at takpan ng tuwalya. Iwanan ang kuwarta sa loob ng 20 minuto.
Pagkatapos ay iwisik ang tabletop nang basta-basta na may harina, iladlad ang isang bahagi ng kuwarta at i-roll ito sa isang layer, na ang kapal ay dapat na 0.5 cm Sa isang malaking apoy, lubusan init ang kawali, ilagay ang isang cake sa pipino brine, mabutas ang tinidor sa ilang mga lugar. Fry ang mga minuto para sa 3 sa bawat panig. Sa parehong paraan ginagawa namin ang natitira sa mga cake.
Paano magluto ng tinapay sa mag-asim na may kanela?
Mga sangkap:
- harina - 4 baso;
- brine - 1 tasa;
- langis ng gulay - 125 ML;
- asukal - 200 g;
- soda - 1 kutsarita;
- kanela - 5 g;
- asukal (para sa pulbos) - 50 g.
Paghahanda
Sa brine, ibuhos ang asukal, magdagdag ng soda at ihalo. Ibuhos sa langis ng halaman, idagdag ang harina at halo. Pinutol namin ang maliliit na piraso ng kuwarta mula sa kuwarta, mga bola ng form, lumiwanag nang bahagya ito upang gumawa ng mga cake. Upang takpan, ihalo ang asukal at kanela at i-roll ang isang panig sa nagresultang timpla. Maghurno sa oven para sa 20-25 minuto sa isang temperatura ng 180 degrees sa isang kulay-rosas na kulay.
Lenten cakes on brine
Mga sangkap:
- brine - 1 tasa;
- asukal - 1 tasa;
- harina - 3 tasa;
- langis ng gulay - 80 ML;
- soda - 1 kutsarita.
Paghahanda
Paghaluin ang asin sa asukal at mantikilya, pagkatapos ay idagdag ang harina na hinaluan ng soda. Knead ang kuwarta. Ipagkalat ito sa ibabaw, gaanong iniwisik ng harina. Gulungin ang kuwarta sa isang layer, gupitin ang mga lupon ng isang baso. Sinasaklaw namin ang baking tray gamit ang langis, ilatag ang mga billet. Maghurno sa temperatura ng 200 degrees bago bumili ng kulay ng cream.
Naghahanap ng kahit na mas kawili-wiling mga recipe para sa paggawa ng flat cake, pagkatapos ay ipinapayo namin ang paggawa ng mga cake sa tubig o gatas .