Nais nilang palayawin ang kanilang pamilya sa bahay-ginawa ravioli, pagkatapos ang kuwarta na may tubig na kumukulo ay isang maginhawang at mabilis na pagpipilian. Ito ay lumilitaw na malambot, maamo at plastik.
Balon para sa dumplings na may pinakuluang tubig na walang mga itlog
Mga sangkap:
- tubig na kumukulo - 150 ML;
- asin ay mabuti - pakurot;
- harina - 665 g.
Paghahanda
Sa isang malalim na ulam, ibubuhos namin ang harina ng trigo, itapon ang isang pakurot ng masarap na asin at gumawa ng isang maliit na uka mula sa itaas. Pagkatapos nito, dahan-dahang ibuhos sa tubig na kumukulo at ihalo ang masa sa isang kutsara. Pagkatapos ay inililipat namin ito sa mesa na natatakpan ng harina at lubusan ang aming mga kamay. Tinatanggal namin ang nakahanda na namumuong kuwarta ng tubig na kumukulo sa dumplings sa refrigerator at tala tungkol sa kalahating oras. Pagkatapos ay dalhin ito at pumunta sa paghubog ng mga produkto.
Recipe para sa dumplings na may tubig na kumukulo
Mga sangkap:
- itlog - 2 piraso;
- harina - 6 na mga item;
- tubig - 445 ml;
- asin - isang pakurot.
Paghahanda
Sa isang kasirola ay ibuhos ang malamig na tubig at unti-unting ibuhos ang isang baso ng harina. Magdagdag ng asin sa panlasa, humimok ng mga itlog at ihalo ang mga sangkap. Nagpadala kami ng mga pinggan sa kalan at pinainit ito sa pinakamahina na apoy, na naaalala na pukawin ang masa gamit ang kutsara. Pagkatapos ng pampalapot agad alisin ang masa mula sa plato at ipakilala ang lahat ng natitirang harina. Kumain ng malambot at makinis na kuwarta. Ibinibigay namin ang hugis ng isang bola at ibalot ito sa isang tuwalya. Iwanan ito para sa 45 minuto sa init, at pagkatapos ay magpatuloy sa pagbuo ng bahay-ginawa ravioli.
Ang kuwarta para sa dumplings na may pinakuluang tubig at itlog
Mga sangkap:
- itlog - 1 piraso;
- langis ng gulay;
- tubig - 1 item;
- asin - isang pakurot;
- harina - 3 tbsp.
Paghahanda
Sa isang mangkok ihagis namin ang isang itlog ng manok na walang isang shell, idagdag ang asin at paikutin ito ng isang magandang tinidor. Dahan-dahang ibuhos ang harina at ibuhos ang isang manipis na patak ng langis ng gulay. Paghaluin ang mga sangkap na may isang kutsara, at pagkatapos ay magdagdag ng isang baso ng matarik na tubig na kumukulo at masahin ang kuwarta. Kung kinakailangan, ibuhos ang harina at bumuo ng isang makinis na bola. Pagkatapos ng 35 minuto, ang masa ay ganap na handa para sa dumpling.
Ang kuwarta para sa dumplings na may tubig na kumukulo
Mga sangkap:
- pinakuluang tubig - 210 ML;
- harina - 460 g;
- langis ng gulay - 45 ML;
- itlog - 1 pc.
- asin - isang pakurot.
Paghahanda
Ang isang maliit na harina ay sinipsip sa isang malawak na mangkok at sa gitna gumawa kami ng isang maliit na butas. Ibuhos ang langis ng gulay doon at dahan-dahang pakuluan ng tubig na kumukulo. Bigyan ang oras ng masa upang palamig bahagyang, at pagkatapos ay masira ang itlog ng manok at ihalo lubusan. Namin masahin ang nababanat kuwarta, takip ito sa isang napkin papel at iwanan ito para sa 1 oras. Samantala, inihanda namin ang pagpuno para sa dumplings sa hinaharap.