Upang gawing mas masustansiya ang nutrisyon, malambot at masustansiya ay makakatulong sa sarsa, at ang pinaka-abot-kaya ng lahat ng iba't-ibang binili na sarsa ay naging at nananatiling mayonesa. Sa artikulong ito, sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng patatas sa iba't ibang paraan gamit ang kilalang puting sarsa.
Patatas sa oven sa ilalim ng mayonesa
Mga sangkap:
- patatas - 700 g;
- mayonesa - 300 g;
- grated "Parmesan" - 8 tbsp. kutsara;
- gatas - 100 ML;
- berde mga sibuyas - upang tikman;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Aking patatas, malinis at ibuhos ang malamig na tubig. Inilalagay namin ang lalagyan ng patatas sa apoy at magdala sa isang pigsa, kung saan ang sunog ay nababawasan at patuloy kaming nagluluto para sa isa pang 15 minuto. Pinapayagan namin ang mga tubers cool na at i-cut ang mga ito sa manipis na hiwa.
Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang mayonesa, gatas, 6 na kutsara ng gadgad na keso at berde na mga sibuyas. Patatas ay ilagay sa kaldero at ibuhos ang isang halo ng keso, gatas at mayonesa, ang labi ng keso magwiwisik ang ulam sa itaas. Nagluluto kami ng patatas sa mga kaldero na may gawang bahay na mayonesa para sa mga 25-30 minuto sa 190 degrees.
Inihurnong patatas na may mayonesa
Mga sangkap:
- patatas (malaki) - 4 na mga pcs .;
- mayonesa - kalahating siglo;
- keso "Cheddar" (gadgad) - 2 item;
- bacon - 100 g;
- kulay-gatas - 1/2 talahanayan;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang mga patatas ay pinakuluan sa mga uniporme hanggang sa maghanda, hayaan ang malamig, putulin ang kalahati at alisin ang core na may isang kutsara, na iniiwan ang isang maliit na patatas sa alisan ng balat sa isang paraan na ang isang tasa ay nabuo.
Puno ng patatas tasa kalahati ng gadgad keso at ipadala sa oven para sa 25 minuto, o hanggang sa pagtunaw ng keso. Patatas pulp mash sa natitirang keso, pritong bacon, magdagdag ng kulay-gatas at mayonesa, punan ang mga tasang patatas sa mga nagresultang timpla at maghurno para sa isa pang 7-10 minuto. Naghahatid kami ng mainit, pinalamutian ng mga gulay. Ang masasarap na patatas na may kulay-gatas sa oven ay handa na!
Pritong patatas na may mayonesa
Mga sangkap:
- patatas (malaki) - 4 na mga pcs .;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- asin, paminta;
- mayonesa - 1 item;
- lemon juice - 2 tsp.
- Paprika - 1 ½ tsp.
Paghahanda
Ang aking mga patatas at pinutol sa manipis na mga slab, pinutol namin ang brusochki gamit ang isang tuwalya o napkin at ilagay ito sa isang baking tray. Ibuhos ang patatas na may langis, iwiwisik ng asin, paminta at ipadala ang inihaw sa oven para sa 45-50 minuto sa 180 degrees.
Samantala, sa isang maliit na mangkok, ihalo mayonesa, lemon juice, tinadtad na bawang at asin. Paglilingkod ang pritong mainit na patatas, may bawang mayonesa.