Ang keso ay hindi lamang lubos na kapaki-pakinabang, nakapagpapalusog, masarap, kundi pati na rin madaling natutunaw na produkto. Ang pinakamahalagang sangkap sa komposisyon nito ay mga protina. Inirerekomenda ng mga Nutritionist ang mga sopas ng keso para sa mga sakit tulad ng tuberculosis, malnutrisyon, anemia, at pagkatapos ng paghihirap mula sa mga nakakahawang sakit. Alamin sa iyo ang mga recipe para sa pagluluto ng sarsa ng manok na may keso.
Recipe para sa sopas ng manok na may keso
Mga sangkap:
- buto ng manok - 300 g;
- parsley root - 100 g;
- patatas - 3 mga PC .;
- mantikilya - 50 g;
- asin, paminta, bay dahon - upang tikman;
- sibuyas - 1 pc .;
- karot - 1 piraso;
- pinrosesong keso - 400 g;
- Maliit na Vermicelli - 3 tbsp. kutsara;
- dry basil.
Paghahanda
Dinadala namin ang tubig sa isang pigsa, ilagay ang peeled gulay sa isang kasirola at lutuin ang mga ito sa mababang init para sa 30 minuto. Pagkatapos ng kalahating oras, idagdag ang sabaw, hiniwa ng malalaking hiwa ng patatas, at lutuin sa loob ng isa pang 20 minuto. Sa oras na ito pinroseso namin ang fillet ng manok, banlawan at gilingin ito. Ang mga welded gulay ay maingat na kinuha sa labas ng sabaw at ilagay sa isang fillet saucepan. Ang mga sibuyas, ang ugat ng mga karne ng parsley na hindi na natin kailangan, ngunit ang mga patatas ay inilalagay sa malalim na pagkain. Sa sabaw, idagdag ang durog na basil, paminta ng lupa, dahon ng bay at asin. Kapag ang fillet ng manok ay handa na - magdagdag ng isang maliit na durog patatas. Karagdagang sa heated frying pan ibuhos ang vermicelli at magprito ito hanggang ginintuang kayumanggi. Ang fused raw cheese ay nag-ayos sa isang magaspang na kudkuran. Ilipat ang lahat ng natitirang mga sangkap sa isang kasirola, ihalo at magluto na may takip sarado. Pagkatapos ay alisin namin ang sopas ng manok na may natunaw na keso mula sa apoy, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya at umalis upang tumayo.
Chicken cream - sopas na may keso
Mga sangkap:
- manok sabaw - 2 l;
- keso - 100 g;
- kulay-gatas - 100 g;
- patatas - 2 piraso;
- asin, paminta - tikman;
- honey - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Sa sabaw ng manok inilalagay namin ang patatas na pinutol sa mga straw at kumain ng 10 minuto. Sa langis ng gulay, hiniwa namin ang tinadtad na sibuyas. Idagdag sa sopas na inihaw, asin, honey, paminta, diced na keso at kulay-gatas. Paikutin ang lahat ng bagay na may blender at maglingkod sa sopas ng manok na may keso at crouton.